Taiwanissa toimii monille tutun Kavalanin lisäksi toinenkin pätevä viskitislaamo, Nantou. Se myy tuotteitaan Omar-nimellä, ja yhden sellaisen olen aikanaan Uisgessa maistanutkin.

Nyt maisteluun pääsi Taiwanin lentokentälle pullotettu Omarin paripakkaus, jossa toinen pikkupullo on ex-bourbonista ja toinen ex-sherrystä. Ensimmäisenä testiin bourbonversio.

Nantou Omar 4 yo 2019/2024 Bourbon Cask

(55,3%, OB for Taoyuan Airport 45th Anniversary, 12/2019–8/2024, Cask Strength, Sherry Cask, Cask No. 11190408, 739 bts., 20 cl)

Tuoksu: Intensiivinen ja voimakas bourbonfiilis välittömästi. Runsas tammi, vanilja ja mausteisuus, jonkin verran kermatoffeeta ja reippaasti hunajaa. Kovia hedelmäkarkkeja, kypsää persikkaa, keltaista luumua. Vaahtokarkkista makeutta, tomusokeria ja tikkunekkua. Vesilisä availee nätisti omenaa ja hunajamelonia.

Maku: Turboahdettu bourbonkypsytys nelivuotiaaksi. Todella voimakasta tammea ja vaniljaa, mausteita ja marsipaania. Maku on silti selvästi kypsymättömämpi ja terävämpi kuin tuoksu antoi odottaa. Makeus jää täysin taka-alalle, kun valkopippurin ja kitkerän tammen vaikutus ottaa vallan. Suutuntuma on pistelevä ja tekstuuri vähän levällään. Luumuviinaa, hiukan hunajaa, karvasta pähkinäisyyttä. Jälkimaku on edelleen hyvin kitkerä ja voimakkaan tamminen, bourbonvaikutuksesta on jäänyt kaikki makeus pois. Vaniljaa, valkopippuria, hapokkuutta. Melko lyhyt finaali. Vesilisä tuo toivottua makeutta, hunajaa ja hedelmää.

Arvio: Lupaava tuoksu, mutta suoraan sanottuna varsin tyly makumaailma. Hiukan kypsymätön esitys kaikkineen, ei oikein vakuuta vielä. 80/100