Kilkerran

Kilkerran 8 yo 2019 Cask Strength 57,1%

Lasissa on tällä kertaa muhkean sherryinen Kilkerran. Voisi olla huonomminkin.

Kilkerran 8 yo 2019 Cask Strength

(57,1%, OB, 2019, Re-charred Oloroso Sherry Casks, 15000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Rusinainen, ylikypsän hedelmäinen ja runsaan sävykäs. Paahteisuutta, nahkaa, kahvia. Sherry tuo pintaan luumua, tummaa sitruksisuutta, hiukan kiiviä. Pientä kumisuutta ja rasvaista likaisuutta, turvetta, suolaa ja hapokkuutta. Kovia toffeekarkkeja, marjaisuutta, märkiä lehtiä. Nam. Vesilisä avaa hunajaisuutta ja suklaata..

Maku: Hapokas, synkkäsävyinen ja hienosti auki. Sherryinen ja rusinainen runsaus yhdistyy komealla tavalla suolaisuuteen ja yrttisyyteen. Paahteisuus ja likaisuus tekevät tästä yhä mielenkiintoisemman. Kahvia, luumua, sitruksisuutta, hiukan kumisuutta. Suutuntuma on täyteläinen ja vaikuttava. Kaakaota (Van Houten), tummaa suklaata, turpeisuutta, maanläheisyyttä. Jälkimaku on nostaa pintaan runsaasti suolaisuutta, sitrusta, salmiakkia ja tummaa suklaata. Sherryssä on paahteisen kahvinen ja intensiivisen marjaisa sävy, joka kuivuu komeasti. Likaisuutta, merellisyyttä, edelleen hiukan kumia ja rasvaista likaisuutta. Paahteisuus ja tammisuus jatkavat kulkuaan komeasti. Melko pitkä finaali. Vesilisä paljastaa toffeeta ja sävykästä marjaisuutta.

Arvio: Järisyttävän herkullinen nuori Kilkerran. Ylitti kaikki odotukset monin verroin. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Smoke On The Water, ”Tuleva klassikko!”.

Kilkerran 12 yo 46%

Glengylen tislaamon Kilkerraniksi nimetty tuotanto tuli kerralla kunnon ikään, kun aiemmat julkaisut ovat olleet vain Work In Progressia. Vuodet ovat kuluneet, ja nyt ollaan tässä. Mielenkiintoista päästä maistamaan.

Kilkerran 12 yo

(46%, OB, 2016, 70 cl)

Tuoksu: Jännittävä yhdistelmä sitruksisuutta, vegetaalisuutta ja barbeque-kastiketta. Todella rasvainen, tunkkainen ja hyvällä tavalla likainen vaikutelma. Happoisuutta, mustetta, lakritsia, mineraalisuutta, ruohoisuutta. Pieni lääkemäisyys myös, suolaliuosta ja haavansidontaa. Vesilisä availee eucalyptusta.

Maku: Vegetaalinen ja tunkkainen aluksi, mutta nopeasti sitruksisuus ja suolainen raikkaus pääsevät esiin. Ruohoisuus, tammisuus ja tietty hapokkuus toimivat hienosti yhteen. Suutuntuma on melko rasvainen ja painava. Mineraalisuutta, lääkemäisyyttä ja kuivaa turvesavua riittää. Jälkimaku lähtee kehittymään yrttien, lakritsin ja vahvan turvesavun kautta. Tummaa paahteisuutta, BBQ-kastiketta ja runsaasti suolaa. Edelleen sama sitruksinen ja lääkemäinen purevuus on antamassa särmää. Pippurisuutta, hapokkuutta, hunajaista tammisuutta, hiukan ananasta ja minttuakin. Tyylikäs ja varsin pitkä finaali. Vesilisällä yrttisyys vapautuu, minttu ja sitruunamelissa löytyvät.

Arvio: Tämä tuli kyllä täysin puskista. Todella hieno viski. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 90/100. Whisky Magazine 92/100 (Chris Goodrum), 90/100 (Joel Harrison).

Kilkerran Work In Progress #6 Bourbon 46%

Kilkerran on edennyt Work In Progress -sarjassa kuutososaan. Nopeasti laskettuna tämän pullotteen luulisi sisältävän jo kymmenvuotiasta viskiä.

En ole Kilkerraniin päässyt muutamista yrityksistä huolimatta millään sisälle, mutta koska Serge näyttää toistuvasti näistä niin valtavasti nauttivan, päätin antaa tislaamolle vielä mahdollisuuden.

Kilkerran Work In Progress #6 Bourbon

(46%, OB, 2004–2014, 6th Release, Bourbon Wood, 70 cl)

Tuoksu: Vartalovoidetta ja vaniljaa, turvetta ja hunajaa. Maltainen, paksu ja erittäin rasvainen vaikutelma. Pähkinäisyyttä. Paistirasvaa, savukassleria, tervaa. Tunkkaisuudesta huolimatta myös sitruksinen ja tammisen pureva ulottuvuus. Lääkemäinen jopa. Yllättävän vaikuttava. Vesilisä tuo ruohoisuutta ja Polka-karkkeja.

Maku: Rasvainen ja hedelmäinen, yhtä aikaa hunajaisen makea ja turpeisen pureva. Lakritsia ja tervaa. Vaniljaa, leivosmaisuutta, kookoslastuja, mantelia, voita. Omenaa, sitruunaa, viinirypäleitä. Runsas ja paksun rasvainen, hyvin maanläheinen. Koneöljy ja paistirasva tuntuvat. Jälkimaku on alkuun tumman yrttinen, lakritsinen ja hapahkon maltainen. Pieni hunajainen ote on läsnä sitruksisen kuivaan ja raikkaaseeen loppuun asti. Tanniinisuus kuivattaa lopussa nätisti. Vesilisällä makupalettiin löytyy minttua ja karkkisuutta.

Arvio: Erittäin myönteinen yllätys. Tasapainoa ja ulottuvuutta. Mainio viski. 87/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 91/100.

Kilkerran Work in Progress #5 Sherry Wood 46%

Springbankin omistajien J&A Mitchellin toinen tislaamo Kilkerran lähestyy kymppivuotiasta julkaisua. Vuonna 2013 se tuo markkinoille kaksi 9-vuotiasta viskiä, bourbonkypsytetyn ja sherrykypsytetyn version. Maistelussa nyt se sherry.

Kilkerran Work in Progress #5 Sherry Wood

(46%, OB, 2004–2013, ’Work in Progress – Sherry Wood’, 70 cl)

Tuoksu: Moottoriöljyä ja survottuja hedelmiä. Hedelmäkakkua, jonka kostutus on mennyt rajusti yli. Pistävä, märkä turpeisuus. Kostean lehtinuotion paksu savu, melkein mätä lihaisuus. Todella likainen ja öljyinen kokonaisuus, aitoa Campbeltownia siinä suhteessa. Salmiakkia, sinappia, outoa makeutta (palanutta sokeria). Ei kutsu maistamaan, vaikka tuoksu on obskuuri ja osin kiehtova. Makeudessa on halpaa brandya.

Maku: Turpeinen, makea ja happaman tamminen. Paljon tavanomaisempi kuin tuoksusta saattoi olettaa. Kermainen, makean sherryinen suutuntuma. Yleisfiilis on edelleen likainen, ylikypsiä punaisia omenoita ja appelsiineja on puoti puolillaan. Aseöljyä, märkää joulukakkua, mantelitahnaa, suolaisuutta, merellisyyttä ja hapanta maltaisuutta. Jälkimaku on imelä ja siirappinen, pistävän yrttinen, tamminen eikä kovin pitkä. Pekonia ja salmiakkia löytyy, mutta finaali on kokonaisuutena outo ja tunkkainen.

Arvio: Omaperäisyydestään huolimatta ei oikein kolahtanut. 82/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 84/100.