Campbeltown

Springbank 28 yo 1975/2003, Chieftain’s 50,5%

Maistelussa erinomaisia arvioita vuosien saatossa saanut 28-vuotias Springbank ex-bourbonista. Odotukset ovat tapissa, vaikka usein olen ollut laajalti arvostettujenkin Springbankien kanssa vähän hankauksissa.

Springbank 28 yo 1975/2003, Chieftain’s

(50,5%, Ian MacLeod, Chieftain’s for Schotse Dagen in Ooidonk, Belgium, 7/1975–8/2003, Cask No. 1891, Bourbon Barrel, 186 bts., 70 cl)

Tuoksu: Hedelmäinen ja vahamainen tuoksu. Hiukan paljas? Passionhedelmää ja omenaa, hiukan banaania. Marsipaania, kiteistä sokeria. Samalla kuitenkin kirpeää sitruksisuutta ja mineraalisuutta, raikkaita yrttejä ja vastaniitettyä heinää. Vahamaisuus korostuu vähitellen. Vesilisä tuo mantelimaista makeutta ja vaniljaa.

Maku: Nyt ollaan heti asian ytimessä. Todella vahamainen, intensiivinen ja hedelmäinen paletti. Omenaa, mangoa, ananasta, banaania ja appelsiinia. Tammi on silti varsin reipasta, ja tiettyä karvautta tästä löytyy. Palanutta puuta, aavistus savua. Suutuntuma on melko täyteläinen. Mineraalisuutta ja eucalyptuksen raikkautta. Jälkimaku on edelleen hedelmäisyyden, mineraalisuuden ja vahan leikkiä. Kiteistä sokeria, kitkerää sitrusta, pippuria. Pieni turpeisuus tulee taustalta paremmin esiin vähitellen, tammi alkaa kuivahtaa oikein kunnolla. Pitkä ja lopulta reippaasti kuivuva finaali. Vesilisä saa tammen pintaan hiukan raakana.

Arvio: Monin paikoin loistava viski, mutta silti kaikki elementit eivät täysin kolahda. Tuoksun tietty paljaus ja maun kitkerät elementit häiritsevät hiukan, vaikka vahamainen ja mineraalinen puoli puhutteleekin isosti. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 85/100. Whisky Monitor Database 90/100 (per 4).

Springbank 14 yo 1998/2012 Society Bottling 55,7%

Springbankin tuplakypsynyt sosieteettipullote on viettänyt seitsemän vuotta ex-portviinissä (Port Butt) ja seitsemän vuotta ex-bourbontynnyrissä (Refill Bourbon Barrel). Lupaavalta vaikuttaa.

Springbank 14 yo 1998/2012 Society Bottling

(55,7%, OB for Springbank Society Members, 6/1998–6/2012, Port Butt & Refill Bourbon Barrel, 600 bts., 70 cl)

Tuoksu: Hilloinen, öljyinen, hedelmäinen ja muhkea. Erittäin hyvin integroitunut. Runsaasti mineraalisia ja maanläheisiä sävyjä, paksua rasvaisuutta, savukassleria. Punaisia marjoja, omenaa, sitruksisuutta. Lakritsia, hiukan turvetta, tupakkaisuutta. Nam. Vesilisä tuo savua ja tuhkaa pintaan oikein kunnolla.

Maku: Öljyinen, savuinen, likaisen paahtunut. Aromaattinen ja suorastaan myskinen vaikutelma. Lihaisuus on edelleen voimakasta, samoin lakritsi ja hilloisuus. Suutuntuma on vahamainen ja pippurisen ryhdikäs. Sitruksisuutta, omenaa, mangoa, vadelmaa, mansikkaa. Mineraalisuus ja suola ovat hyvin mukana. Pähkinää, nahkaisuutta, rouheaa maltaisuutta. Jälkimaku on todella paahtunut ja tumman yrttinen, kellarimainen. Lakritsia, salmiakkia, suolaa, pähkinää. Hilloisuus jää taustalle, tupakkaisuus ja nahkaisuus ottavat vallan. Tammi ja pippuri iskevät lopuksi kiinni. Keskipitkä finaali. Vesilisä vapauttaa hedelmäisyyttä vielä lisää.

Arvio: Todella onnistunut Springbank. Etenkin tuoksu hipoo loistavuutta. Kerrankin portviinitynnyrissä on onnistuttu kypsyttämään viskiä, joka ei ole erityisen viinistä. 89/100

Springbank 13 yo 2003/2017, 56,1%

Springbank julkaisi tällaisen single caskin loppusyksystä 2017 Brittien markkinoille. Lähtökohdat ovat lupaavat: tuoretta sherrytynnyriä löytyy. Toivotaan, että lopputulos oli myös kohdallaan…

Springbank 13 yo 2003/2017

(56,1%, OB, 11/2003–10/2017, UK Exclusive, Fresh Sherry Butt, 540 bts., 70 cl)

Tuoksu: Sherryisen suklainen ja paksu. Juuri sitä parasta modernia Springbankia, savuavaa ruohonleikkuria ajon jälkeen. Likaista rasvaisuutta, lakritsia ja yrttilikööriä. Ylikypsää bbq-possua kolakastikkeessa, luumuhilloa, viikunaa, siirappia. Nam. Vesilisä availee vielä lisää hilloisuutta ja turpeisia vivahteita.

Maku: Täyteläinen, runsas ja mahtava. On kyllä upeasti viski kohdallaan, nyt tuli yllätyksenä. Springbankin parasta luonteikkuutta. Toffeemaisuutta, tikkunekkua, ruohoa, mietoa savuisuutta, lakritsia, uuniomenaa, bbq-possua, luumuhilloa, viikunaa. Mahtava makujen kirjo ja painavan öljyinen suutuntuma. Yrttilikööriä, kahvisuutta, tammen ryhdikkyyttä. Jälkimaku lähtee vielä selvemmin lakritsin ja kahvisuuden suuntaan. Suklaakastiketta, luumuhilloa, toffeeta. Makeutta vastaan nousee likaista rasvaa, turvesavua, terävää yrttisyyttä, tammen rauhallista jylinää. Varsin pitkä, maukas finaali. Vesilisä saa ruohoisuuden, hilloisuuden ja hedelmäisyyden selvemmin esiin.

Arvio: Huikean herkullinen Springbank. Luonne, balanssi ja syvyys, kaikki kohdallaan. 90/100

Glen Scotia 1972/2013, Malts of Scotland 44,9%

Glen Scotia on yksinäinen susi Mitchellien omistamassa Campbeltownin tislaamoskenessä. Nykyisellään Loch Lomond Groupille kuuluva, kaupunkirakennuksessa sijaitseva tislaamo on yksi Skotlannin pienimmistä: 500 000 litran vuosittaisesta maksimikapasiteetista tuotetaan vuosittain vain noin 20 prosenttia.

Glen Scotia on ollut tuotannoltaan epätasainen ja näin harrastajan näkökulmasta hyvinkin haastava tislaamo. Tällä kertaa maisteluun on valikoitunut saksalaisen Malts of Scotlandin poiminta vuoden 1972 tuotannosta. Sarjana on Diamonds, johon on yleensä päätynyt niitä parhaita tynnyreitä, joten odotukset ovat tällä kertaa melko korkealla.

Glen Scotia 1972/2013, Malts of Scotland

(44,9%, Malts of Scotland, Diamonds, 9/1972–4/2013, Cask No. MoS 13024, Bourbon Hogshead, 128 bts., 70 cl)

Tuoksu: Ikääntyneen viskin kuivaa hedelmäisyyttä, mentholia ja tiettyä pölyisyyttä. Tomusokeria. Metisyyttä, makeaa kurkkupastillia. Appelsiinia, banaania, tölkkiananasta, kookosta. Erittäin tyylikäs ja herkkä kokonaisuus, kukkainen ja vaniljainen. Vesilisä tuo kookoskermaista puolta pintaan.

Maku: Napakan tamminen ja jopa tiukka. Yllättävän tanniininen ja karhea erittäin kevyen tuoksun jälkeen. Mausteisuutta, kuivaa puuta, mentholia, sitruksista yrttisyyttä, kukkaisuutta. Suutuntuma on varsin kevyt ja hienon öljyinen. Omenaa, vaniljaa, kookosta, pientä suolaisuutta. Jälkimaku tuo esiin vielä paahteisenkin puolen, saksanpähkinää ja lakritsia. Erittäin metinen ja akaasiahunajainen vaihe lipuu vähitellen suolaisuuteen, mentholiin ja sitruksiseen kirpeyteen. Tammi tuntuu hiukan puisevana, tanniinit ovat jo kadonneet mutta mausteita riittää. Varsin pitkä ja kevyesti liukuva finaali. Vesilisä keventää tiukkuutta ja vapauttaa kermaisia nuotteja.

Arvio: Oikein hienostunut viski, mutta maussa pieni balanssin hakeminen leikkaa parasta terää. Herkkyydessään silti erittäin mielenkiintoinen. 88/100

Springbank 18 yo 1995/2014 Bar Caruso 10th Anniversary 56%

Tokion mielenkiintoisesti nimettyjen viskipaikkojen joukosta löytyy myös Bar Caruso, Shinjuku Sanchomen juna-aseman kupeessa toimiva viskibaari. Maistelussa baarin 10-vuotisen taipaleen kunniaksi pullotettu Springbank.

Springbank 18 yo 1995/2014 Bar Caruso 10th Anniversary 56%

(56%, OB for Bar Caruso, Speyside Way & Shinanoya, 12/1995–7/2014, Bar Caruso 10th Anniversary, Refill Sherry, 198 bts., 70 cl)

Tuoksu: Rasvainen ja ruohoinen, ylikypsän hedelmäinen ja likainen. Turvesavua, öljyisyyttä, heinäisyyttä, raskasta kukkaisuutta. Likainen rasvaisuus toimii mukavasti yhteen hapokkaan mineraalisuuden kanssa. Vesilisä aukoo minttuista ja yrttistä puolta.

Maku: Öljyinen ja mineraalinen, hapokas ja varsin hapan. Ylikypsää hedelmää, luumua, raakaa banaania. Suutuntuma on öljyinen ja varsin kuiva luonteeltaan. Hiukan lihaisuutta, ruohoisuutta, maltaisuutta, tammista purevuutta. Sitruksisuutta, omenaisuutta, suolaisuutta. Jälkimaku on ylikypsän hedelmäinen, luumuinen, rasvainen ja ruohoinen. Suolainen ja maltainen puoli on selvästi niskan päällä. Mineraalisuutta, heinäisyyttä, likaisuutta. Varsin pitkä finaali. Vesilisä avaa öljyisyyteen kukkaisia ulottuvuuksia runsaasti.

Arvio: Oikein maukas Springbank, jossa tislaamon ominaisluonne on hyvin edustettuna. 87/100

Hazelburn 10 yo 46%

Springbankin kolmeen kertaan tislattua Hazelburnia näkyy markkinoilla harvakseltaan. Olen maistanut tähän mennessä vasta yhden Hazelburnin, CV-pullotteen, joka sekin oli osa tislaamon esittelysettiä.

Hazelburn 10 yo

(46%, OB, +/- 2016, 70 cl)

Tuoksu: Kukkainen ja hunajainen. Metisyyttä, kiteistä sokerisuutta, vahaa, apilankukkaa. Banaania, makeaa omenaa, kiiviä. Runsaasti vaniljaa. Tammi tuntuu varsin aktiivisena ja bourbonhenkisenä. Maltaisuus on kuivakkaa ja sävy yleensä melko kevyt, jopa irkkuviskimäisen hedelmäinen. Vesilisä availee aloe veraa.

Maku: Hunajainen ja jokseenkin vahamainen. Erittäin mausteinen ja tehokkaan tamminen, vaikka runko ei sinänsä mikään vahva olekaan. Suutuntuma on korkeintaan keskitäyteläinen mutta makua on runsaasti. Mineraalisuutta, metisyyttä, banaania, sitruunaisuutta, omenaa, kiiviä, hapokkuutta. Jälkimaku on yhtä aikaa mineraalinen, sokerinen, sitruksisen kitkerä ja jopa karvas. Todella erikoinen yhdistelmä vahaa, vaniljaa, kukkaisuutta, maltaisuutta ja hedelmäsalaattia, kun toisella puolella on oliiviöljymäisiä, hapokkaan tammisia ja happamia sävyjä. Melko pitkä ja nätisti kuivuva finaali. Vesilisä tuo pintaan inkivääriä ja heinäisyyttä.

Arvio: Yllättävän iso ja jopa vaikuttava viski, vaikka tällainen ei silti ole ihan oma juttuni. Trooppisen hedelmäisyyden ja mineraalisen kitkeryyden liitto ei ole täysin ongelmaton. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 90/100.

Springbank 18 yo for Suomen Mallaswhiskyseura 49,7%

Vihdoin pääsin maistamaan tämän Suomen Mallaswhiskyseuran 18-vuotisjuhlapullotteen. Oli kyllä jo aikakin.

Springbank 18 yo for Suomen Mallaswhiskyseura

(49,7%, OB for the 18th Anniversary of The Malt Whisky Association of Finland, Bottled 6/2016, 1st Fill Sherry Butt, 210 bts., 70 cl)

Tuoksu: Varsin omalaatuinen. Kynttilävahaa, omenaisuutta, kumia. Jännä rikkinen vivahde, ei missään nimessä huonolla tavalla. Metisyyttä, ruskeaa sokerisuutta, mausteisuutta. Kompleksinen kokonaisuus. Kristallisoitua hedelmää, persikkaa, päärynää, ananasmehua. Metallisuutta. Vesilisä avaa tuoksun ruohoisia ja mineraalisia puolia.

Maku: Maukkaan vahamainen ja runsaan hedelmäinen. Toffeeta, kermaisuutta, ruohoisuutta, klassisia Springbankin sävyjä. Rikkinen vivahde on edelleen läsnä, vaikka pysyykin taustalla. Suutuntuma on öljyinen ja varsin täyteläinen. Pieni tunkkaisuus tässä on ilman vesilisää. Jälkimaku on mausteinen, öljyinen ja runsas. Tammi ottaa kunnolla kiinni, hedelmäisyyttä riittää. Toffeeta, siirappia, maitosuklaata, maitokahvia. Ruohoisuutta ja yrttejä lopuksi. Varsin pitkä ja uljas finaali. Vesilisällä hedelmäisyys korostuu entisestään ja tammi vetäytyy taka-alalle, metisyys ja mineraalisuus vapautuvat.

Arvio: Omaperäinen ja mielenkiintoinen viski, johon saa vesilisällä paljon lisää ulottuvuuksia. 87/100

Kilkerran 12 yo 46%

Glengylen tislaamon Kilkerraniksi nimetty tuotanto tuli kerralla kunnon ikään, kun aiemmat julkaisut ovat olleet vain Work In Progressia. Vuodet ovat kuluneet, ja nyt ollaan tässä. Mielenkiintoista päästä maistamaan.

Kilkerran 12 yo

(46%, OB, 2016, 70 cl)

Tuoksu: Jännittävä yhdistelmä sitruksisuutta, vegetaalisuutta ja barbeque-kastiketta. Todella rasvainen, tunkkainen ja hyvällä tavalla likainen vaikutelma. Happoisuutta, mustetta, lakritsia, mineraalisuutta, ruohoisuutta. Pieni lääkemäisyys myös, suolaliuosta ja haavansidontaa. Vesilisä availee eucalyptusta.

Maku: Vegetaalinen ja tunkkainen aluksi, mutta nopeasti sitruksisuus ja suolainen raikkaus pääsevät esiin. Ruohoisuus, tammisuus ja tietty hapokkuus toimivat hienosti yhteen. Suutuntuma on melko rasvainen ja painava. Mineraalisuutta, lääkemäisyyttä ja kuivaa turvesavua riittää. Jälkimaku lähtee kehittymään yrttien, lakritsin ja vahvan turvesavun kautta. Tummaa paahteisuutta, BBQ-kastiketta ja runsaasti suolaa. Edelleen sama sitruksinen ja lääkemäinen purevuus on antamassa särmää. Pippurisuutta, hapokkuutta, hunajaista tammisuutta, hiukan ananasta ja minttuakin. Tyylikäs ja varsin pitkä finaali. Vesilisällä yrttisyys vapautuu, minttu ja sitruunamelissa löytyvät.

Arvio: Tämä tuli kyllä täysin puskista. Todella hieno viski. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 90/100. Whisky Magazine 92/100 (Chris Goodrum), 90/100 (Joel Harrison).

Springbank 11 yo 2000/2011, SMWS 27.94, 54,6%

Käsissä mielenkiintoinen nuorehko Springbank Scotch Malt Whisky Societyn valikoimista. Freesistä sherrytynnyristä kaiken lisäksi.

Springbank 11 yo 2000/2011, SMWS 27.94

(54,6%, Scotch Malt Whisky Society, 3/2000–9/2011, Cask 27.94, ’Enigmatic big floozy’, First Fill Sherry Hogshead, 351 bts., 70 cl)

Tuoksu: Rasvainen, karamellinen ja pehmeän turpeinen. Taateleita, rusinoita, kinuskikastiketta, siirappia. Kaikesta huolimatta korkeintaan keskiraskas kokonaisuus. Ruutia, tallisuutta, hiukan tervaa, lakritsia, omenahilloa, pähkinäisyyttä, suklaata. Kiinnostava, hiukan sekava tuoksu (nimen lupaama ”arvoituksellinen” ei aivan osu tällä kertaa). Vesilisä avaa pähkinävoita ja kermaisuutta.

Maku: Toffeemainen, rasvainen ja turvesavuinen. Hiukan tuoksua suoraviivaisempi suussa. Kinuski, karamelli, siirappi ja taatelit maistuvat. Suutuntuma on varsin kermainen mutta tekstuuri ei mitenkään erityisen tiivis, enemmänkin nuorekas ja osin pisteliäs. Aktiivista tammisuutta, mausteisuutta, bbq-sävyjä, likaista rasvaisuutta, hyvää Springbank-makumaailmaa. Jälkimaku lähtee rusinaisena, suklaisena ja lakritsisena, mukaan tulevat myös toffee ja mausteinen tammisuus. Likaisuutta, ruutia, hiukan rikkiäkin. Pähkinäinen vivahde ja tallimaiset sävyt löytyvät myös. Keskipitkä finaali. Vesilisällä irtoaa maitosuklaata ja mantelia.

Arvio: Nuorekas, osin vähän sekava mutta silti erittäin maukas Springbank. 87/100

Springbank 16 yo 1999/2016 Local Barley 54,3%

Springbank julkaisi 1990-luvulla sarjan klassikon asemaan nousseita Local Barley -pullotteita, jotka oli tislattu vuosina 1965 ja 1966. Nyt tislaamo on elvyttänyt sarjan ja lupailee siitä viiden viskin kimaraa. Ensimmäiseksi siitä saatiin ulos 16-vuotias pullote, jonka tisleet ovat peräisin vuodelta 1999.

Springbankin arvostus on korkealla nimenomaan paikallisuuden ja käsityötaidon ansiosta. Tämäkin Local Barley on siitä malliesimerkki: ohra on peräisin lähellä Kintyressa sijaitsevalta Low Machrimoren tilalta, se mallastettiin tislaamon omassa lattiamallastamossa, tislattiin, tynnyröitiin tislaamon omaan varastoon 16 vuodeksi ja pullotettiin tislaamon omalla pullotuslinjalla.

Sekoituksessa on tiettävästi 80 prosenttia ex-bourbontynnyreitä ja 20 prosenttia ex-sherrytynskiä. Odotukset ovat kovat, totta kai.

Springbank 16 yo 1999/2016 Local Barley

(54,3%, OB, 9/1999–1/2016, 9000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Sitruksisuutta, hiukan tuhkaa ja savua, voita ja kovaa toffeekarkkia. Mineraalisuutta, maltaisuutta, ruohoisuutta, makeaa metisyyttä, minttua. Hieno tammisuus ja tyylikäs mausteisuus ovat huippua. Hedelmäkarkkia, omenaa, päärynää. Tasapainoinen ja tyylikäs. Vesilisä avaa mainiosti hunajaa ja kovia hedelmäkarkkeja.

Maku: Öljyinen, toffeemainen, hunajainen ja ruohoinen. Muhkea mineraalisuus ja kaunis sitruunaisuus ovat kärjessä. Minttua, sitruunamelissaa, kirpeää ruohoisuutta. Pieni suolaisuus ja maltaisuus toimivat upeasti yhteen. Suutuntuma on öljyinen ja tekstuuri mukavan napakka, tiivis ja mausteinen. Inkivääriä, valkopippuria. Jälkimaku on mausteinen, öljyinen, ruohoinen ja hienolla tavalla kuivan tamminen. Hapokkuutta ja edelleen kehittyvää mineraalisuutta. Sitruksisuutta, suolaisuutta, minttua, hiukan tuhkaa ja pientä turpeisuutta. Varsin pitkä ja tyylikkäästi kuivuva. Vesilisä tuo mukaan eucalyptusta ja kuivattuja hedelmiä.

Arvio: Tasapainoinen, mineraalinen ja kaikin puolin tyylikäs Springbank. Herkkua. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 91/100. Whiskynotes 90/100.