Ulkomaat

Mars Shinsu 30 yo 1986/2016, 61%

Viimeisenä varsinaisena viskinä Viskin Ystävien Seuran Mars Shinsu -tastingissa maistettiin tämä 30-vuotias pullote, joka alkaa olla jo aidosti erittäin harvinainen. Kyllähän tämän ääressä hiukan hiljaiseksi vetää.

Mars Shinsu 30 yo 1986/2016

(61%, OB, 4/1986–6/2016, American White Oak, 1137 bts., 70 cl)

Tuoksu: Nyt on upea. Ikääntynyttä tammisuutta, minttua ja yrttistä kirpeyttä. Rommilikööriä. Paperiohutta tyylikkyyttä, antiikkista herkkyyttä. Pölyistä ullakkoa, vanhoja kirjoja. Kuivaa suklaista makeutta, sokerisuutta, vahamaista tammisuutta. Kaunista metisyyttä. Vesilisä korostaa edelleen tätä rommirusinaisuutta.

Maku: Suutuntuma on todella öljyinen. Tammi tuntuu kuivan vahamaiselta ja sokerisen herkältä, vaniljaiselta ja elegantilta. Edelleen tiettyä antiikkisuutta ja pölyisyyttä. Rommilikööri on vahvasti läsnä, joskin enemmän huntuna kuin päällekäyvänä voimana. Karvasmantelia, runebergintorttua, punssia. Pätevä kokonaisuus, mutta jää hiukan tuoksusta jälkeen – siinä mielessä tämä on enemmänkin nosing whisky. Jälkimaku on esanssinen ja rommiliköörinen, imelä ja fariinisokerinen. Mausteisuutta, kepeää sitruksisuutta. Antiikkisia sävyjä, kuivaa tammea, kevyttä vaniljaa. Pitkä ja kihelmöivän mausteinen finaali. Vesilisä antaa rommirusinaa enemmänkin.

Arvio: Oikein hieno viski, vaikka äkkiseltään tietty rommimaisuus vähän ylikorostuukin. Silti todella sykähdyttävä pala Japanin viskihistoriaa. 88/100

Marsmalt 4 yo 2012/2016 Le Papillon 58%

Viskin Ystävien Seuran harvinaislaatuisen Mars Shinsu -tastingin neljäntenä viskinä maistettiin tämä neljävuotias single cask. Etiketissä ja liikanimessä mainittu perhonen on S. divinus barine, jos jotakuta kiinnostaa.

Marsmalt 4 yo 2012/2016 Le Papillon

(58%, OB, 2/2012–12/2012, Cask No. 1558, American White Oak, 599 bts., 70 cl)

Tuoksu: Imelä, esanssinen, öljyinen. Korvapuustia, sokerisuutta, kanelia, pullataikinaa. Piparkakkua, fariinisokeria. Edellisen kanssa varsin selvästi samalla tontilla. Tammea ja vaniljaisuutta riittää. Vesilisä tuo toffeefudgea pintaan.

Maku: Esanssinen, siirappinen, suklainen ja öljyinen. Ylikypsää hedelmää, viikunaa, hapokkuutta. Imelää sitruksisuutta, appelsiinia. Tammilastuja, vaniljaa. Suutuntuma on melko kevyt ja runko öljyinen. Jälkimaku on erittäin tislemäinen ja raa’an kovapintainen, vaikka makea öljyisyys ja esanssinen imelyys kulkeekin mukana. Keskipitkä finaali. Vesilisä nostaa sitruksista makeutta ja toffeefudgea.

Arvio: Esanssisuus korostuu varsin reippaasti. Kokonaisuus jää hiukan edellisenä viskinä maistetusta Komagatakesta jälkeen. 81/100

Mars Maltage 4 yo 2011/2015 Komagatake 61%

Kolmantena viskinä Viskin Ystävien Seuran Iäkkäiden harvinaisuuksien Mars Shinsu -tastingissa päästiin neljävuotiaan Komagataken ääreen. Kyseessä on Whisky Expo Japania varten pullotettu single cask vuodelta 2015.

Mars Maltage 4 yo 2011/2015 Komagatake

(61%, OB, Komagatake for Whisky Expo Japan 2015, 3/2011–5/2015, Cask No. 1347, American White Oak, 580 bts., 70 cl)

Tuoksu: Imelä ja korvapuustinen. Siirappinen, öljyinen, ylimakea. Piparkakun maustelientä, maustepippuria. Rusinakeittoa, hapokkuutta. Viikunaa, sokerisuutta, kuivakkaa kaakaomaisuutta. Mausteita, kanelia ja inkivääriä etenkin. Vesilisä availee lisää vaniljaisuutta ja herkkää kukkaisuutta.

Maku: Erinomaisen mausteinen ja runsaan öljyinen. Piparkakun maustelientä, siirappia, suklaisuutta. Varsin miellyttävä. Suutuntuma on melko kevyt, mutta runko on miellyttävän öljyinen. Jälkimaku on varsin tamminen ja reippaan mausteinen. Paahteisuutta, hapanta sitruksisuutta, maustepippuria. Melko pitkä ja hapokas finaali. Vesilisä antaa hedelmäkarkkisia sävyjä.

Arvio: Ryhdikäs kokonaisuus, hetkellisesti hyvinkin lupaava viski. 83/100

Mars Shinsu Kohiganzakura 52%

Viskin Ystävien Seuran erikoisessa Mars Shinsu -setissä päästiin toiseksi Komagatake-viskin ääreen. Kyseessä on kirsikankukkateemainen Kohiganzakura.

Mars Shinsu Kohiganzakura

(52%, OB, NAS, 2016, Nature of Shinzu – Kohiganzakura, 5725 bts., 70 cl)

Tuoksu: Sokerinen, rusinainen, oudon jälkiruokaviininen. Pieni turvesavu leijuu koko ajan ilmassa. Mausteinen, kevyen pippurinen, piparkakkuinen. Korvapuustia, pullamaisuutta. Öljyisyyttä. Esanssisia piirteitä löytyy runsaasti, jokin tätä kokonaisuutta häiriköi jatkuvasti eikä balanssi ole ihan kohdallaan. Vesilisä nostaa minttua ja eucalyptusta esiin.

Maku: Öljyinen ja mausteinen, esanssinen ja imelä. Hetkellisesti jopa outo kokonaisuus, turpeisuus tulee sisään eri ovesta. Piparkakkua ja pullataikinaa. Tammea, tammea ja tammea. Mausteisuus on pippurista ja erittäin lujaa. Suutuntuma on kaikesta huolimatta melko kevyt. Jälkimaku on todella tamminen ja jyrkän pippurinen. Mausteisuutta, hapokkuutta, raakaa tislemäisyyttä. Keskipitkä finaali. Vesilisä tuo tiettyä karkkisuutta paremmin yhteen, pientä piparminttua ja mausteisuutta.

Arvio: Erittäin vahva ja osin myös epäpuhdas viski. Hyvin haastava tapaus. 79/100

Mars Maltage Cosmo 43%

Viskin Ystävien Seuran Iäkkäät Harvinaisuudet -sarjaan kuulunut Mars Shinsu -tasting aloitettiin tällä vatted malt -viskillä, joka ei siis ole täysin japanilainen, koska mukana on myös skotlantilaista tislettä. Erikoinen tapaus.

Mars Maltage Cosmo

(43%, OB, +/- 2015, blended malt, 70 cl)

Tuoksu: Maltainen, esanssinen ja raa’an tamminen. Runsaasti kukkaisuutta. Rusinakeittoa, hapokkuutta, maitosuklaata. Sahattua lankkua, tisle tulee läpi. Tylppä vaikutelma, pieni imelyys ja sokerisuus mukana. Vaniljaa, hiukan märkää kakkupohjaa. Ei kovin kaunis kokonaisuus.

Maku: Tamminen, appelsiininen, maltainen ja varsin kevyt. Maku on silti tuoksua parempi. Puuromaisuutta, tammilastuja. Tietty imelyys on vahvasti läsnä, esanssisena ja rasvaisen suklaisena. Suutuntuma on melko ohut. Jälkimaku liikkuu tammisuuden ja tisleisyyden maisemissa. Todella ohut ja kevyesti mausteinen. Keskipitkä finaali ei herätä suuria tunteita.

Arvio: Varsin vaatimaton viski. 77/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 79/100.

Valamo 5 yo 2011/2016 for VYS 55,1%

Valamon luostarin tislaamon ensimmäinen viski tuli yleiseen myyntiin Suomessa kesäkuun alussa 2017. Ex-bourbonissa kypsynyt viski on tislattu Valamon Viinihermanin ensimmäisillä tislauspannuilla, ja siksi tisleen perusmaku on ihan omanlaisensa.

Olen tätä viskiä päässyt maistamaan Uisge 2017:n tastingissa, jossa Arttu Taponen maistatti tislaamon tuotantoa. Ainakin tuolloin olin vahvasti sitä mieltä, että pidin alkuperäisillä tislaimilla tehdystä tisleestä enemmän kuin uudemmasta juuri sen omaperäisyyden takia.

Valamo 5 yo 2011/2016 for VYS

(55,1%, OB for Viskin Ystävien Seura, 5.9.2011 & 31.10.2011–29.12.2016, 1st Fill Bourbon Hogsheads, 725 bts., 50 cl)

Tuoksu: Korvapuustia, vaniljaa, imelää hedelmäisyyttä. Kardemummaa ja kanelia. Erittäin omalaatuinen, hedelmäsiirappinen ja pullataikinamainen yleisilme. Jakaa varmasti mielipiteitä. Tammessa on pehmeät mausteet, pullan seasta tuntuu vahva alkoholisuus ja jyväinen maltaisuus. Vesilisä tuo hiukan Eucamenthol-karamelleja.

Maku: Korvapuustinen, hedelmäinen ja mausteinen tuoksu kääntyy yllättävän samankaltaiseksi makupaletiksi. Hedelmäsiirappi, kardemumma, kaneli, taikinaisuus, kaikki on mukana. Suutuntuma on kevyt ja pistelevän mausteinen. Tietty esanssisuus tässä on koko ajan läsnä, hedelmäteetä ja likööritippoja. Päärynää ja ruohoisuutta kuten näin nuoressa viskissä usein. Jälkimaku lähtee nopeasti tammiseen ja mausteiseen kuiluun, josta ei paljon sävyjä irtoa. Ruohoista happamuutta, jyväistä kitkeryyttä, maltaisuutta, pistelevää alkoholisuutta riittää sentään hetkeksi. Melko lyhyt finaali. Vesilisä korostaa makeutta entisestään.

Arvio: Todella persoonallinen viski. Kaiken makeutensa keskellä nuori ja raaka, mutta silti jännittävä ja hauska. Jotain kovasti puhuttelevaa tässä alkuperäisessä tisleessä on, siitä en pääse mihinkään. 79/100

Nikka Yoichi 45%

Muutama vuosi sitten huippuluokan japanilaiset viskit olivat melkeinpä jokaisen viskiharrastajan ulottuvilla. Japanista sai 20-vuotiasta Yoichia noin 120 eurolla ja 15-vuotiasta tuota vielä selvästi halvemmalla. Yoichin ja Yamazakin single caskeja pyöri markkinoilla kosolti, ja todellinen kiihko oli alkanut vasta Karuizawan kanssa.

Sitten, muutamassa viikossa, lähes kaikki ikämerkityt viskit katosivat hyllyistä Japanissa ja viimeisten hinta nousi pilviin. Nikka vaihtoi monen muun japanilaisen toimijan tavoin ikämerkityt viskit NAS-tuotteisiin laajalla rintamalla. Noiden tapahtumien jälkeen on tullut maisteltua japanilaisia viskejä selvästi vähemmän.

Nyt maistelussa on ikämerkitsemätön Nikka Yoichi. Tuntuu jotenkin suoraviivaiselta, kun ikämerkinnät on riisuttu ja sisältö voi olla nyt melkein mitä vain. Täytyy toivoa, että japanilaisten kunnia on edelleen arvossaan.

Nikka Yoichi

(45%, OB, NAS, +/- 2016, 70 cl)

Tuoksu: Turkkilaista jogurttia. Ummehtunut ja erittäin maltainen ensivaikutelma, puuroinen ja hiukan lenseä. Makeaa omenaa, hunajamelonia, suolaa. Aavistus nuotiosavua. Tammi tuntuu nuorelta ja aktiiviselta, mausteita riittää. Kanelinen ja kevyen maitosuklainen puoli on tässä parasta. Vesilisä tuo pehmeyttä lisää.

Maku: Öljyinen ja tuoksua tasapainoisempi. Turkkilainen jogurtti ja aamupuuro jäävät hiukan taka-alalle, ummehtuneisuus hellittää. Omenaa, hunajamelonia, persikkaa, appelsiinimarmeladia, maitosuklaata. Tammi on melko reippaasti kehissä, mausteita riittää. Suutuntuma tietyssä rasvaisuudessaan saa tämän kyllä heti tuntumaan japanilaiselta viskiltä, suuhun jää tietty kalvo ja rasvan tuntu. Jälkimaku on todella tamminen ja mausteinen, mutta kuivuu nopeasti. Maltaisuutta, happamuutta, mietoa marjaisuutta, kanelia, nuotiosavua. Korkeintaan keskipitkä finaali. Vesilisä saa mausteet ja yrtit aukeamaan tästä yllättävänkin nätisti.

Arvio: Perusviski. Tuoksussa tämä tuntuu erittäin nuorelta, mutta maku on jo heti kiinnostavampi. Tietty lenseys tässä ei oikein kaikilta osin puhuttele. 81/100

Rogner Malz-Whisky 3/3, 44,7%

Käsissä jälleen tuntemattoman itävaltalaisen Rognerin tuote. Mikrotislaamo on tuonut vasta pari pullotetta markkinoille, ja pakkauksesta täytyy sanoa, että voisi olla houkuttelevampikin. Pakollisten prosentti- ja osoitetietojen lisäksi mukaan ei ole mahtunut mitään infoa itse tuotteesta.

Maistoin aiemmin Rogner Whisky 3/3:n, joka oli… hankala tapaus. Nyt voltteja on aavistus enemmän ja mukana sana Malz. Maistetaan.

Rogner Malz-Whisky 3/3

(44,7%, OB, Bottled 1.10.2013, Batch No. 3/3M P1013, 50 cl)

Tuoksu: Teknoksen maaleja, teollista pesuainetta, kemiallisia hajusteita. Weetabixin ja palaneen paahtoleivän kaltainen maltaisuus on pinnassa, se erottaa tämän tuosta Rognerin toisesta 3/3:sta. Siihen verrattuna runkokin tuntuu rotevammalta. Perussävy on kuitenkin viittä vaille kammottava. Imelä toffeemaisuus, tietty yrttisyys ja makea tammisuus erottuvat. Vesilisällä löytyy ilmiselvää vispipuuroa.

Maku: Leipämäinen ja raa’an tamminen. Runko on silti yllättävän raskas ja suutuntuma jopa melko täyteläinen. Ruusuinen saippuaisuus. Käsirasvaa, minttua, tuoretta ruohoisuutta, hiukan kainalohikeä. Maltaisuus on runsaana ja melko rapeana läsnä. Nuori ja hapan. Jälkimaku alkaa happaman maltaisena ja imelän kukkaisena. Makeus ja karvaus ottavat yhteen, eikä tasapaino yllättäen ole hassumpi. Paahtoleipää ja toffeeta, yrttisyyttä ja ruohoisuutta, hiukan sitruksisuutta. Lyhyeksi jää. Vesilisä korostaa jyväisyyttä.

Arvio: Nuori ja omituisen keinotekoisen oloinen viski. Rotevuuden ansiosta pykälän parempaa kuin aiemmin maistamani Rogner Whisky 3/3. Mutta vain pykälän. Ei tämä mitään herkkua ole. 71/100

Rogner Whisky 3/3, 43%

Tästä viskistä on vaikea sanoa yhtään mitään etukäteen. Destillerie Rogner sijaitsee Pohjois-Itävallan Roitenissa. Pieni perheyhtiö on julkaissut vasta pari pullotetta.

Numeroista 3/3 päättelisin äkkiseltään, että tässä on kolmevuotiasta viskiä käsillä. Tämähän voi siis olla ihan mitä vain.

Rogner Whisky 3/3

(43%, OB, Batch No. Wy3/314P2, 50 cl)

Tuoksu: Onpa vähintään puolimyrkyllisen oloista tavaraa. Liuotin on pinnassa. Ärhäkkää pesuainetta, jossa on jokin ruusun kaltainen hajuste läsnä. Yrttilikööriä, lääketippoja – Echinaforce kohtaa Jägermeisterin. Maltaisuudesta kertoo vain pieni jyväinen happamuus taustalla. Melko ilkeä kokonaisuus. Kireä tammi.

Maku: Yrttiliköörin, pesuaineen ja kirpeän mausteisuuden hämmentävä liitto. Hapokkuus on huomattavaa, ylikypsää sitruunaa ja käynyttä omenaa. Suutuntuma on ohut. Tammisuus on mukana jonkinlaisena tanniinisuutena, mutta kovin luontevalta se ei tunnu. Maltaisuus jää maussa täysin paitsioon. Enemmän korostuvat appelsiinimarmeladin happamuus, tuore raparperi ja jokin makeutusaineen kaltainen elementti. Jälkimaku on ohut liuku, jossa alun liuotinmaisuus sulaa sokeriseksi, hapokkaaksi ja pisteleväksi huokaukseksi. On kyllä ilkeä kokonaisuus. En keksi mitään muuta sanottavaa.

Arvio: Pesuainemainen, keinotekoisen kukkainen ja outo viski. Kyllä en pidä. 69/100

Teerenpeli Distiller’s Choice Portwood Finish 43%

Teerenpelin Distiller’s Choice -sarjan Kaski oli erinomainen esitys. Valitettavasti sitä seurannut Äes ei enää samalla tavalla sävähdyttänyt. Hosan maistoin talvella Uisgessa, mutta tämän Portwood Finishin jätin silloin väliin. Nyt tuli sopiva tilaisuus suorittaa paikkaus.

Teerenpeli Distiller’s Choice Portwood Finish

(43%, OB, NAS, 2015, Portwood Finish, Limited Edition for Tallink Silja Line, 50 cl)

Tuoksu: Portviini kohtaa saippuaisen, heinäisen maltaisuuden. Vahva mustaherukkainen marjaisuus, mustikkaa, hiukan puolukkaakin. Puuromaista maltaisuutta, varsin nuorekas sävy kaikkineen. Vastasahattua tammilankkua, mietoa mausteisuutta. Vesilisä nostaa herukkaa pintaan.

Maku: Marjaisa ja maltainen. Noudattelee varsin hyvin tuoksun sävyjä. Mustaherukkaa, punaherukkaa, mustikkaa, puolukkaa, vähän mansikkaa. Kotiviinihenkinen viritys. Suutuntuma on varsin kevyt, portviinin ansiosta myös vähän nahkea. Eucalyptusta, anista, vihertävää yrttisyyttä. Tammisuus on rapeana läsnä koko ajan. Maltaisuus tuntuu myös heinäisenä ja puuromaisena. Jälkimaku alkaa tammen komennossa, viinisyyttä ja marjaisuutta riittää. Yrttisyyttä, vihreää teetä. Melko lyhyt finaali. Vesilisällä löytyy ripaus lakritsia.

Arvio: Marjaisa ja kepeä, maltainen ja aavistuksen nahkainen. Ei nostata suuria tunteita. 82/100