Kahden viinitynnyrin erikoisuus on pullotettu La Maison du Whiskylle nuorella iällä ja päätynyt tällaiseen Artists-sarjaan.
Caol Ila 7 yo 2013/2020, Artist Collective #4.2 LMDW
(57,2%, La Maison du Whisky, 2013–2020, Artist Collective #4.2, 2 Wine Casks, 70 cl)
Tuoksu: Pehmeän turvesavuinen, suolainen ja varsin hedelmäinen. Viinisyys tulee reippaasti läpi, rusinainen ja uuniomenainen lämpö. Lääkemäisyyttä on runsaasti, salmiakkia ja lihaisuuttakin melkoisesti. Hiukan siirappia, karamellisoituja hedelmiä, taatelikakkua. Pekonia, savulihaa. Vesilisä tuo hedelmää pintaan.
Maku: Voimakas, runsaan turvesavuinen, suolainen ja lääkemäinen. Hyvä tasapaino näin nuoreksi viskiksi, viinisyys on oivallisella tavalla läsnä eikä raakuus karkaa. Rusinaisuutta ja makeaa sitrusta, vaniljaa, toskaomenaa, pippuria, tervaa. Suutuntuma on öljyisen täyteläinen ja tekstuuri painava, jopa pureskeltava. Tammessa on hyvin särmää, savumakkaraa ja pekonia riittää. Jälkimaku pyörii pehmeän turvesavun, terävän lääkemäisyyden ja runsaan suolaisuuden ympärillä edelleen. Tuhkaa ja hiiltä tulee mukaan kuvaan, pippuriakin riittää. Tammen nahkaisuus lisää purevuuttaan vähitellen, toisaalla taas siirappinen ja hunajainen makeus tulee esiin. Melko pitkä finaali näin nuoreksi viskiksi. Vesilisä avaa hienosti omenaa.
Arvio: Erinomaisen maukas ja kiinnostava nuori Caol Ila. Positiivinen yllätys. 87/100