Tällaista turpeista Edradouria on pullotettu vuosia sitten Belgiaan.

Edradour Ballechin 12 yo 2004/2016, Cask #349

(53,7%, OB for the Flemish Tour, 14.7.2004–5.9.2016, Cask No. 349, Sherry Cask, 360 bts., 70 cl)

Tuoksu: Turpeinen ja hiilinen, sherryinen ja salmiakkinen. Jodia ja kuivalihaa, chorizoa ja rusinaa, jonkin verran tummaa suklaata ja bbq-kastiketta. Nuotiosavua ja tuhkaa. Ei mikään järin muhkea, vaan enemmän nyrkki silmään. Suolaa ja hapokkuutta. Vesilisällä löytyy hunajaisuutta ja toffeeta, makeaa sitrustakin.

Maku: Pistävän turvesavuinen, todella hapokas ja tiukan hiilinen. Sherryssä on runsaat mausteet mukana, suolainen salmiakki ja hedelmäinen happamuus pistelevät suussa. Pippuria ja tanniineja, hiukan lääkemäisyyttä ja yrttejä. Suutuntuma on melko öljyinen, mutta tekstuuri jää hiukan ohueksi suhteessa makujen runsauteen. Tummaa suklaata, kitkerää tammea, hiukan greippiä. Jälkimaku on karvaan mausteinen, turvesavuinen ja hapokas. Hiiltä ja tuhkaa, lääkemäisyyttä ja jodia. Salmiakki ja suklaisuus ovat mukana, mutta kitkerä yrttisyys ja turpeisuus hallitsevat. Pippurinen ja happaman tamminen finaali jää keskipitkäksi. Vesilisä parantaa kokonaisuutta ja tuo tasapainottavaa makeutta, mutta runko ohenee nopeasti.

Arvio: Yllättävän terävä ja kitkerä, vaikka maussa on periaatteessa kaikki erinomaisuuden eväät. Nyt vain ei mene toimitus ihan maaliin saakka. 84/100