Aberfeldylta maistelussa erittäin tanakka sherryinen single cask The Whisky Shopille. Harvoin olen päässyt tältä tislaamolta virallista single caskia kohtaamaan. Väri on mahtavan tumma ja tuoksu hurja, odotukset ovat heti korkealla.

Aberfeldy 16 yo 2013 ’Ramble’ for The Whisky Shop

(56%, OB for The Whisky Shop, Bottled 4/2013, Sherry Cask, 643 bts., 70 cl)

Tuoksu: Luumuinen, tallinen ja hilloinen, erittäin intensiivinen ja vaikuttava. Sherrypommien sherrypommi. Tummaa suklaata, uuniomenaa, tikkunekkua, suolaisuutta, balsamicoa, jopa pientä musteisuutta. Pähkinää, tammea, vahaa, maltaisuutta, mustaherukkahilloa. Huh. Vesilisä avaa karamellista makeutta ja siirappia.

Maku: Hedelmäinen ja maltainen, kevyempi kuin mitä järkälemäinen tuoksu antaa odottaa. Pähkinäinen karvaus ja makean karamellinen omenaisuus kohtaavat hevostallissa. Balsamico, suolaisuus ja nahkainen tammisuus yhdistyvät tummaan suklaaseen, sherryyn ja luumuhilloon. Suutuntuma on keskitäyteläinen. Tikkunekkua, siirappisuutta ja ylipäänsä makeutta tulee vähitellen esiin. Hieno kompleksisuus. Jälkimaku on tamminen ja maltaisen karhea, todella tummasävyinen, nahkainen ja pippurinen. Sherryä, suklaata, luumua, hilloisuutta. Suola pysyy mukana, samoin muste ja tallisuus. Pitkä finaali. Vesilisä nostaa makeuden kunnolla esiin.

Arvio: Erittäin voimakas ja vakuuttava Aberfeldy, mutta lopulta aavistuksen kovapintainen. Muhkean tuoksun jälkeen runko tuntuu yllättävänkin kevyeltä, vaikka makujen kirjo on komea ja kompleksinen. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 88/100 (per 4).

Aberfeldy julkaisi tällaisen 28-vuotiaan viskin numeroiduilla pulloilla vuonna 2016. Vastaanotto on ollut erittäin suopea – etenkin, kun ottaa huomioon, että pullotusvahvuus on ehdottomalla alarajalla.

Maistan tämän silti varsin suurella mielenkiinnolla. Olen aina pitänyt 21-vuotiaasta Aberfeldystä kovasti.

Aberfeldy 28 yo

(40%, OB, 2016, Limited Release, 70 cl)

Tuoksu: Mehiläisvahaa ja hunajaa. Sokkona tämä menisi iäkkäästä Balveniesta. Erittäin herkullinen, metinen tuoksu, jossa on toskaomenaa, kiteistä ruskeaa sokeria, apilankukkaa ja pientä havuisuutta. Todella kuivaa tammisuutta, toffeefudgea, hiukan kirpeää sitruksisuutta ja kevyttä maltaisuutta. Likimain loistava.

Maku: Hunajainen, omenainen ja mehiläisvahainen ilotulitus jatkuu myös makupaletissa. Metisyyttä, sokeria, mietoa yrttisyyttä. Suutuntuma on kuitenkin todella kevyt ja runko ohut – voltit ovat tosiaan aivan alarajalla, ja sen huomaa. Silti kukkainen ja miedon sitruksinen makumaailma on upeassa balanssissa ja erittäin herkullinen. Tammi on kuivaa ja vahaista, pieni heinäisyys kulkee sen jalanjäljissä. Jälkimaku on tyylikkään yrttinen, mausteinen ja tamminen. Omenaa, sitruksisuutta, hunajaa, pientä paahteisuutta, heinää, havuisuutta, pientä happamuutta, toffeeta, maitosuklaata. Keskipitkä finaali kuivuu nätisti.

Arvio: Erittäin herkullinen ja herkkä viski. Kunpa vain voimaa olisi edes hitunen lisää! Pieni ponnettomuus maussa ja jälkimaun kepeys jättävät pykälän toivomisen varaa, mutta tuoksu tässä on kyllä maagisen hieno. 89/100

Aberfeldy perustettiin 1896 ja tislaaminen aloitettiin kahta vuotta myöhemmin. Aberfeldy on ollut Dewar’s -sekoiteviskin pääelementti. Nyt kuitenkin maistelussa tislaamon lippulaiva, 21-vuotias.

Aberfeldy 21 yo

(40%, OB, +/- 2012, 70 cl)

Tuoksu: Paksun maltainen, sherryinen ja hunajainen. Tuoretta kirsikkaa, karamelliä, appelsiinimarmeladia. Hieno monitasoisuus, koko spektrin sitruksesta hunajan kautta sherryyn pystyy erottelemaan. Tukeva.

Maku: Hienostunut maltaisuus. Savuinen hunaja. Paahteinen tammisuus. Makea sherryisyys. Herkkä mausteisuus (kanelia, kuminaa). Pyöreä body, viski vyöryy kitalakeen lempeän täyteläisenä. Jälkimaku on tyylikkään maltainen ja makea. Paahteisuus ja kahvin pavut tuntuvat suussa aivan lopuksi.

Arvio: Harvoin näin maltainen viski on näin monitasoinen. Ulottuvuudet vielä erottuvat harvinaisen helposti, ja tuntuu, että niitä löytää koko ajan lisää. Kuivan lempeä savu yhdistyy makeaan hunajaan. Tämä on hyvää! Tosin voimaa voisi olla enemmänkin, ehkä 40 % on sittenkin vähän mieto tälle. 88/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 86/100. Whisky Monitor Database 88/100 (per 3).