Suntory

Ardmore 13 yo 1998/2012, SMWS 66.32, 58,6%

Lasissa tällä kertaa varsin erikoislaatuinen Ardmore ex-sherrystä.

Ardmore 13 yo 1998/2012, SMWS 66.32

(58,6%, Scotch Malt Whisky Society, 3/1998–1/2012, The Holy-Roly Pudding, Refill Ex-Sherry Gorda, 752 bts., 70 cl)

Tuoksu: Hiilinen, turvesavuinen, pippurinen ja rusinainen. Rasvainen, suolaista voita ja lihaisuutta, bbq-kastiketta ja possunkylkeä. Savussa on kuivan mineraalinen vivahde, joka yhdistyy tiettyyn lääkemäisyyteen. Luumuhilloa, hunajaa, toffeefudgea. Kutsuva kokonaisuus. Vesilisä paljastaa rikin ja poltetut tulitikut.

Maku: Hiilisavuinen ja rusinainen, luumuinen ja suklainen, pippurinen ja voimakas. Runsas ja lihaisa kattaus heti kärkeen. Suolaista voita, rasvaisuutta, öljyä. Maltaisuutta, lääkemäistä ja hiukan karvasta purevuutta. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja varsin kihelmöivä. Toffeefudgea, kinuskikastiketta, chilisuklaata. Jälkimaku on edelleen hyvin lihaisa ja hiilisavuinen, mutta silti yhä paljon kevyempi kuin vastaavat Islay-viskit. Suklaata, toffeeta, hunajaa, luumua, rusinaa, pippuria, suolaa, voita, lääkemäisyyttä. Suola ja pippuri voimistuvat lopuksi. Melko pitkä finaali. Vesilisä tuo rikkisyyttä ja vaniljaa pintaan.

Arvio: Ylitti kevyesti kaikki odotukset. Maukas ja runsas nuori savuviski, jossa refill-sherry toimii oivallisesti. 87/100

Auchentoshan 10 yo 2000/2011, SMWS 5.33, 60,4%

Maistoon pääsi tällä kertaa nuorehko Auchentoshan ex-bourbonista. Pullottajana on The Scotch Malt Whisky Society, joten nimikin on jälleen maalaileva: Viehättävä kesän kuvaus. Tutkitaan, toteutuuko lupaus – voltteja on kyllä aivan sikana kepeälle kesäviskille.

Auchentoshan 10 yo 2000/2011, SMWS 5.33

(60,4%, Scotch Malt Whisky Society, 11.10.2000–2011, A charming evocation of summer, Refill Ex-Bourbon Hogshead, 276 bts., 70 cl)

Tuoksu: Ensimmäisenä mieleen tulee muinainen Gin Lemon. Sitruunaa, raparperia, päärynää, omenaa ja ihan silkkaa alkoholia. Ananasta ja erilaisia sitrushedelmiä. Murokeksiä, napakkaa maltaisuutta, seesamiöljyä, hiukan anista. Heinää, kukkaisuutta, hapokkuutta. Vesilisä tuo siideriä, yrttejä ja raikkautta.

Maku: Odottamattoman kermainen ja paksu. Sitruunaisuus tulee kärjessä voimakkaasti, alkoholia puskee rankasti. Vaniljaa, murokeksiä, maltaisuutta, anista, voimakasta mausteisuutta. Suutuntuma on ällistyttävän painava ja pippurisen kihelmöivä. Ananasta, banaania, päärynää, omenaa ja limettiä. Raparperi erottuu, seesamiöljy pyörii kielen päällä. Jälkimaku on sitruunainen, vaniljainen ja ällistyttävän makea. Hedelmäkarkkeja, viinikumia, vaniljakastiketta, keksejä, ananasta. Öljyinen ja kermainen puoli säilyy pinnassa. Keskipitkä finaali. Vesilisä tuo tasapainoa ja raikkautta, mentholia ja anista, lisää roimasti kompleksisuutta.

Arvio: Erittäin voimakas ja nuorekas Auchentoshan. Kesäviski? Hmm. Kaikesta huolimatta vesilisän kanssa pelaaminen tuottaa paljon tulosta ja palkitsee ruhtinaallisesti. 83/100

Laphroaig 13 yo 1999/2013 Highgrove 46%

Prinssi Charlesin Highgrove-hyväntekeväisyysjärjestön nimiin tehdyt Laphroaigin viralliset erikoispullotteet ovat aina olleet haluttua tavaraa.

Tässä on mielenkiintoista se, että kypsytyksen kestoksi mainitaan vähintään 12 vuotta, mutta tynnyröinti- ja pullotushetkien välissä on kuitenkin melkein 14 vuotta.

Ilmeisesti etikettipohja on vakioitu, jotta viskiä voidaan myydä samalla nimellä ja etskalla, vaikka tynnyrit vaihtuvat. Tätä kyseistä tynnyriä #5162 on kohtalaisesti myös kehuttu.

Laphroaig 13 yo 1999/2013 Highgrove

(46%, OB, 30.9.1999–7/2013, Matured for a minimum of 12 years, Cask No. 5162, 70 cl)

Tuoksu: Savua ja sitruunalakritsia. Ruohoinen, omenainen ja vanilliinisokerinen. Muistuttaa jossain määrin vanhempaa virallista 15-vuotiasta, mutta on vielä hedelmäisempi. Runsaasti ananasta, banaania, kiiviä ja viinirypälettä. Tammea, maltaisuutta, antiseptisia aineita, hiukan salmiakkia. Vesilisä avaa raikkaita yrttejä, sitruunamelissaan ja mentholia.

Maku: Sitruunalakritsi on pääosassa, reipas hedelmäisyys tukee. Savu on melko maltillinen, salmiakki ja lääkemäisyys kuitenkin maistuvat reippaina. Grillattua ananasta, vihreää omenaa, kiiviä, rypälemäisyyttä, ruohoisuutta. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja runko hyvässä balanssissa. Pientä nokisuutta ja tammen karheutta. Vihreää teetä, heinäisyyttä, vaniljaisuutta. Jälkimaku on sitruksinen, nokinen ja varsin suolainen. Tammi käy paahteiseksi ja heinäisyys korostuu. Hedelmäisyys jää savun alle, piparminttua ja lääkemäisyyttä riittää. Pientä vaniljaisuutta on silti loppuun asti. Keskipitkä finaali. Vesilisä tuo mentholin pintaan.

Arvio: Herkullinen, klassisella tavalla sitruunalakritsinen Laphroaig, jossa raikas hedelmäisyys on pääosassa. 89/100

Bowmore 1995/2011, Malts of Scotland 56,5%

Nyt ollaan lempilajissani. Maistelussa tuhdin sherryinen Bowmore Pohjois-Saksan ylpeydeltä Malts of Scotlandilta.

Bowmore 1995/2011, Malts of Scotland

(56,5%, Malts of Scotland, Warehouse Range, 1995–2011, Cask No. 111, Sherry Hogshead, 189 bts., 5 cl miniature)

Tuoksu: Salmiakkinen, sherryinen ja vastustamattoman savuinen. Tervaa ja turvesavua, lakritsia ja omenaa, hyvä suolaisuus ja napakka tammi. Kypsää luumua, rusinaa, suklaakastiketta. Mausteisuutta ja minttua, yrttisyyttä ja hiukan laventelia. Nahkaisuutta ja tallia. Nam. Vesilisä tuo käristynyttä paahtoleipää esiin.

Maku: Salmiakkinen, tervainen ja tuhdin savuinen. Muhkea sherry ja suklaisuus, mutta runko ei ole yhtä täyteläinen kuin vaikkapa Maltmen’s Selectionissa. Tervaleijonaa ja suolaisuutta kuitenkin riittää. Suutuntuma on keskitäyteläinen. Luumua, rusinaa, suklaisuutta, kypsää kirsikkaa, selvästi erottuvaa laventelia. Kahvia ja maapähkinää, minttua, inkivääriä, kahvista purevuutta. Jälkimaku on lakritsinen, tervainen ja savuinen. Suolaa, sherryä, luumua, rusinaa, hapokkuutta, pippuria. Kahvia. Laventeli nousee roimasti loppua kohden. Melko pitkä finaali. Vesilisä vapauttaa mineraalisia ja sitruksisia sävyjä runsaasti.

Arvio: Todella herkullinen Bowmore, joka on saanut paljon irti sherrytynnyristä. Yllättävän mojovat laventelit ysäripullotteeksi – maistuu. 90/100

Laphroaig 27 yo 1980/2007, 57,4%

Maistelussa kenties kaikkien aikojen halutuin sherryinen Laphroaig. Kieltämättä tämän maistaminen tuntuu epätodelliselta, koska tämä on pyörinyt toiveviskieni liston kärkisijoilla vuosikaudet. Ei auta kuin pyyhkiä ne ajatukset mielestä ja lähestyä tätä… viskinä.

Laphroaig 27 yo 1980/2007

(57,4%, OB, 1980–2007, Five Oloroso Sherry Casks, 972 bts., 70 cl)

Tuoksu: Tumman sherryinen ja suklainen, muhkean tervainen ja lakritsinen. Kuivaa lihaisuutta, kahvia, luumuhilloa, kinuskia, kamferia. Turvesavu leijuu taustalla, suolaisuus ja merellisyys korostuvat. Makeus ja suolaisuus vuorottelevat tuoksussa hienosti, aivan kuin kyseessä olisi iäkkäämpikin viski. Öljyinen, nahkainen, erittäin kompleksinen ja mahtavan voimakas tuoksu. Huh huh. Vesilisä avaa appelsiinimarmeladia ja minttua.

Maku: Tervainen, turvesavuinen, kahvinen ja tumman suklainen kokonaisuus. Aivan käsittämätön syvyys, kun ottaa huomioon, miten paksun viininen sherryisyys ottaa tästä mittaa. Lakritsia, öljyisyyttä, yrttisyyttä, lihaisuutta. Sherryisyys ja tammi ovat melko kuivattavia, mutta luumuinen ja rusinainen makeus leikkaa siihen käytännössä täydellisesti. Suutuntuma on varsin täyteläinen ja runko vaikuttavan tiivisrakenteinen. Pähkinäisyyttä, suolaisuutta, nahkaa, sitruksista hapokkuutta. Yrttien ilotulitusta ja pihkaista pureskeltavuutta riittää. Jälkimaku on lakritsinen, turvesavuinen ja kahvinen, varsin reippaasti kuivuva mutta silti jatkuvasti elävä ja kompleksinen. Loistelias suklaisuus, sherry ja öljy jatkavat kulkuaan. Pitkä finaali. Vesilisä avaa yrttejä ja makeutta lisää, pehmentää tammen otetta ja tuo tiettyä vahaisuutta mukaan.

Arvio: Paras tähän mennessä maistamani Laphroaig. Odotin paljon, jäin silti melkein sanattomaksi. Nyt on sherryinen savuviski niin uljaasti kohdallaan, ettei paremmasta väliä. Hienoa oli tämäkin päivä elää. 95/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 92/100. Whisky Monitor Database 92/100 (per 13).

Bowmore 12 yo The Feis Ile Collection 2015, 59,6%

Vuoden 2015 Feis Ileen Bowmore pullotti tällaisen yksilön ex-olorososta. Erä oli varsin pieni eikä tästä tunnu kovin moni edes kirjoittaneen.

Monista muista Feis Ile -pullotteista poiketen tässä on kaikki tiedot mukana tislauspäivästä aina tynnyrinumerointiin. Erittäin mielenkiintoinen tapaus.

Bowmore 12 yo The Feis Ile Collection 2015

(59,6%, OB, 7.10.2002–23.5.2015, Cask No. 2214, Oloroso Sherry Cask, 600 bts., 70 cl)

Tuoksu: Muhkean sherryinen, salmiakkinen ja turvesavuinen. Runsaasti tervaa ja suklaata. Kuivaa lihaisuutta, hiukan chorizoa, maakellaria ja nahkaa. Mausteinen ja pippurinen. Luumuhilloa, rusinaa, lakritsia, tummaa yrttisyyttä. Nam. Vesilisä availee omenaa ja vaniljaisia piirteitä.

Maku: Turvesavuinen, tervainen, salmiakkinen ja todella jykevä. Tervaleijonaa, lääkemäisyyttä, luumuhilloa, rusinaa. Melko jykevä pippurisuus ja paahteinen tammisuus ovat keskiössä. Yrttitippoja, inkivääriä, suolaisuutta. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja runko jykevä. Hedelmäisyys jää taustalle, kun nahkaiset ja talliset elementit ottavat tilaa. Jälkimaku on turvesavuinen, lääkemäinen ja pippurinen. Tammea, paahteisuutta, tervaa, hapokkuutta, suolaa. Melko reipas tanniinisuus, ei erityisen sävykäs jälkimaku. Nahkaa, rusinaa, vadelmahilloa, hiukan lihaisuutta, kahvia. Keskipitkä finaali. Vesilisä tuo runsaasti toivottua makeutta, maitosuklaata ja hedelmäisyyttä.

Arvio: Todella upea tuoksu, mutta maku vaatii vesilisää. Sen avulla tämä kyllä loistaa suvereenisti, kun kuiva sulkeutuneisuus vaihtuu suklaiseen ja hedelmäisen sherryiseen ilotulitukseen. 90/100

Bowmore 26 yo The Vintner’s Trilogy 48,7%

Bowmoren viinisarjan toinen osa on jälkikypsynyt ranskalaisissa viinitynnyreissä. Ykkösosa oli aivan pätevä esitys, joten tähänkin kohdistuu odotuksia.

Bowmore 26 yo The Vintner’s Trilogy

(48,7%, OB, 2017, The Vintner’s Trilogy, French Oak Barrique, Ex-Bourbon Barrels & Wine Barriques, 70 cl)

Tuoksu: Lakritsia ja herukkaa, mukavan pehmeää turvesavua ja eksoottista hedelmää. Aprikoosia, mangoa, minttua, raikasta yrttisyyttä. Hiukan hunajaa, kovaa toffeekarkkia, pientä suklaisuutta, kermaa. Samalla aavistus lihaisuutta ja suolaa. Tammi ja maltaisuus toimivat hyvin rungossa. Vesilisä availee nokisuutta.

Maku: Mustaherukkaa, hedelmäisyyttä, tammea ja hiukan karvautta. Pieni pettymys lupaavan tuoksun jälkeen, maku on aavistuksen ohut ja turhankin katkera. Sitruksisuutta, herukkaa, hilloisuutta, raparperia. Suutuntuma on keskitäyteläinen, viininen hapokkuus hallitsee. Turvesavu tulee lähinnä tuhkaisena läpi. Pientä lihaisuutta ja suolaisuutta, tummaa suklaata ja savumakkaraa. Jälkimaku on kaikessa hedelmäisyydessäänkin varsin hapan. Tammi saa otteen ja kuivuu heti hiukan liikaa. Tumma suklaa, luumu, rusina ja merelliset vivahteet jäävät sen jalkoihin melko pitkässä finaalissa. Vesilisä tuo hiiltä ja yrttejä esiin.

Arvio: Tuoksultaan todella kutsuva mutta makunsa puolesta aavistuksen sekava ja lopulta turhan karvas. Pieni pettymys, kun suhteuttaa koviin odotuksiin. 86/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 72/100. Smoke On The Water, ”Maukas, mutta jotenkin sekavapiirteinen”.

Laphroaig 1998/2011, Malts of Scotland 52,9%

Maistelussa lupaavan oloinen, varsin perinteinen Laphroaig ex-bourbonista.

Laphroaig 1998/2011, Malts of Scotland

(52,9%, Malts of Scotland, 5/1998–5/2011, Cask No. 5921, Bourbon Hogshead Matured, 297 bts., 5 cl miniature)

Tuoksu: Vanhan liiton Laphroaig-tunnelmaa, jopa hiukan yllättäen. Raikasta mineraalisuutta, koivuvihtaa, sitruunalakritsia, ruohoisuutta, kuivaa nuotiosavua. Päärynää, hiukan tuhkaa, antiseptisia aineita. Hieno merellinen tunnelma, suolaa ja karheaa maltaisuutta. Vesilisä tuo bensaisia sävyjä esiin.

Maku: Maukas, mineraalinen ja merellinen kokonaisuus. Sitruunalakritsia runsaasti heti kärkeen. Päärynää, ruohoisuutta, hiukan tuhkaa ja kitkeryyttä. Turvesavu on melko vangitseva suorastaan. Lääkemäisyys ja suola ovat pinnassa, mutta tuoksun raikkaus ei täysin välity. Aavistuksen sekava profiili. Hiukan bensaa, puuromaisuutta, maltaisuutta. Jälkimaku on tumman turvesavuinen, tuhkainen, nokinen ja aavistuksen karvas. Mineraalisuutta ja yrttisyyttä toki riittää, samoin päärynää ja sitruunalakritsia. Lääkemäisyys kääntyy todella synkäksi loppua kohti. Pippuria ja tammea. Melko pitkä finaali. Vesilisä avaa hunajaista makeutta.

Arvio: Loistava tuoksu, mutta maku jää siitä melkoisesti. 86/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 85/100.

Bowmore 20 yo 1997/2018, Adelphi 56,3%

Lasiin pääsi vaihteeksi muhkeaa sherry-Bowikkaa Adelphilta. Satsi on ollut melkoisen iso. Harvoin nämä kyllä pettävät.

Bowmore 20 yo 1997/2018, Adelphi

(56,3%, Adelphi, 1997–2018, Cask No. 2414, Refill Sherry, 601 bts., 70 cl)

Tuoksu: Tumman sherryinen, lakritsinen ja savuinen. Herkullinen suolainen salmiakki, tumma suklaa ja kellarimainen maanläheisyys toimivat hienosti yhteen. Laventelikin on hieman yllättäen mukana. Tupakkaa, nahkaa, toffeeta, siirappia, pähkinää, hedelmäisyyttä. Vesilisä tuo mehiläisvahaa ja vaniljaa pintaan.

Maku: Lakritsinen, savuinen, siirappinen ja hiukan tervainen. Suolaista salmiakkia, hiukan multaisuutta, nahkaisia sävyjä, tummaa yrttisyyttä. Laventelia, omenaa, rusinaa. Suutuntuma on melko täyteläinen. Kahvisuutta, luumuhilloa, merellisyyttä, paahteisuutta. Maltaisuutta, sherryn tuomia tallisia sävyjä, toffeeta, hilloisuutta. Jälkimaku on salmiakkinen, multainen ja savuinen. Erittäin runsas paahteisuus aukeaa yllättäen raikkaaksi omenaksi ja kermaiseksi toffeeksi. Vähitellen tulee mukaan kahvia, minttua, suklaata, laventelia, hiukan pippuria. Melko pitkä finaali ohenee reippaasti. Vesilisä korostaa toffeemaista makeutta.

Arvio: Todella maukas sherryinen Bowmore, nautittava lakritsi ja ilahduttava laventeli ovat mukana vahvasti. Hiukan jäin silti kaipaamaan jälkimakuun potkua ja leveyttä, vaikka suoritus on toki sangen virheetön. 89/100

Laphroaig 25 yo 2017 Edition 48,9%

Laphroaigin 25-vuotiaiden sarja jatkuu. Maistelussa tällä kertaa vuoden 2017 julkaisu, jossa on sekä bourbontynnyreissä että refill-olorosossa kypsynyttä viskiä mukana. Satsin koosta ei ole annettu eksaktia tietoa.

Suhteeni näihin Laphroaigin 25-vuotiaisiin on ollut aikojen saatossa lievästi ristiriitainen, koska mukaan mahtuu hiukan hahmottomiakin julkaisuja. Kuitenkin viimeksi maistamani vuoden 2014 editio oli niin loistava, että tähänkin kohdistuu nyt melkoisia odotuksia.

Laphroaig 25 yo 2017 Edition

(48,9%, OB, 2017, Cask Strength Edition, Bourbon & Refill Oloroso Casks, 70 cl)

Tuoksu: Reippaan turvesavuinen ja tyylikkään lääkemäinen, klassisen Laphroaigin piirteet ovat heti pinnassa. Sitruunalakritsi muistuttaa 15-vuotiaasta. Suolaa, salmiakkijauhetta, hiiltä, hiukan kuivaa lihaisuutta, jodia. Vegetaalisuutta, makeaa sitrusta, hiukan päärynää, aavistus trooppisia hedelmiä ja minttua. Monitahoinen esitys kaikkineen. Vesilisä availee makeutta, kovia toffeekarkkeja ja viinikumeja.

Maku: Hieno yhdistelmä merellisyyttä, mineraalisuutta, lääkemäisyyttä ja turvesavua. Sitruunalakritsia, ruohoisuutta, yrttejä, vihreää teetä. Hunajainen ja päärynäinen makeus toimii upeasti yhteen suolaisen ja lääkemäisen puolen kanssa. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja rungossa tuntuu jo pientä iän tuomaa herkkyyttä. Tammi on kuivaa, mukana on hiiltä ja tuhkaa, salmiakkia ja hapokkuutta. Hiukan pekonia, jodia. Jälkimaku tuo pintaan Laphroaigin savuisen villaisen karheuden. Salmiakkijauhetta, suolaa, lääkettä, antiseptisia aineita, kamferia, hiukan sitruunaa, kuivaa tammea ja lihaisuutta. Pitkä ja varsin kompleksinen finaali. Vesilisä avaa eucalyptusta ja minttua oikein kunnolla.

Arvio: Erinomaisen nautinnollinen Laphroaig. Jää hiukan 2014-julkaisusta jälkeen sävykkyydessä ja monipuolisuudessa, mutta tällaiset moitteet ovat täysin marginaaliset. Tislaamon ominaisluonteelle tämä on esimerkillisen uskollinen ja erittäin tyylikäs esitys. 90/100