The Balvenie 18 yo Pedro Ximénez Cask 48,7%

Leuhkin tasan kolme viikkoa sitten Uisge-postauksessani, miten olen aina päässyt osallistumaan kyseiseen tapahtumaan flunssakauden keskelläkin, ja sen jälkeen iski tietysti instant karma ja maailmanlopun flunssaputki, josta olen vihdoin suurin piirtein toipunut. Sen kunniaksi maistossa nyt 18-vuotiasta Balvenieta tax free -valikoimasta. Kovin korkealle ei ole uskaltanut odotuksia hilata tämän ääressä.

The Balvenie 18 yo Pedro Ximénez Cask

(48,7%, OB, 2022, Travel Retail, American Oak and Finished in PX Sherry Butt, 70 cl)

Tuoksu: Hunajaa ja tammea, murokeksejä ja voita. Rusinaa ja kuivattua aprikoosia, appelsiininkuorta ja kanelia. Tammen mausteisuus on niin reipasta, että sherry jää aivan taustalle. Nahkaisuutta, pähkinäisyyttä, marjaisuutta. Maitosuklaata ja kermaisuutta. Vesilisä avaa hiukan paahteisuutta ja tuo jostain taustalta jopa nuotiosavun ailahduksen.

Maku: Hedelmäinen ja mausteinen, hunajainen ja reippaan tamminen kokonaisuus. Sherryä tästä joutuu vähän etsimään, PX ei tule läpi mistään. Kuivattuja hedelmiä, murokeksiä, hiukan inkivääriä. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja mausteisuudessaankin varsin kermainen. Hunajamelonia, viinirypäleitä, keltaista luumua, hiukan herukkaisuutta. Tammen mukana tulee reippaat mausteet ja napakka nahkaisuus. Mantelia, maitokahvia, hiukan suklaisuutta. Jälkimaku on edelleen reippaan tamminen ja mausteinen. Hunajaisuutta, kirpeää omenaa, appelsiinia, mustaherukkaa, tummaa suklaata, hiukan kahviakin. Tammen mausteet ovat reippaat ja kuiva nahkaisuus valtaa nopeasti alaa. Keskipitkä finaali. Vesilisä lisää särmää ja kahvisuutta.

Arvio: Aivan maukas kokonaisuus, jossa on paljon tutkittavaa. PX ei liity tähän kyllä oikein mitenkään, ja jos sitä merkintää ei olisi etiketissä ollut, tätä olisi ehkä lähestynyt vähän toiselta kantilta. 85/100

Jätä kommentti

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.