Glendronach 16 yo 1995/2011 Cask #3251, 53,3%

Pitkästä aikaa lasissa näitä 1990-luvun alkupuolen kultakauden viskejä Glendronachin tislaamosta, 16-vuotias px-kypsynyt tumma herkku.

Glendronach 16 yo 1995/2011 Cask #3251

(53,3%, OB, 21.7.1995–8/2011, Germany Exclusive, Cask No. 3251, Pedro Ximénez Sherry Puncheon, 554 bts., 70 cl)

Tuoksu: Makean sherryinen ja siirappinen. Runsaasti suklaata ja rusinoita, kypsää luumua ja viikunahilloa. Sherryn takana on mielenkiintoisesti ex-bourboniinkin viittaavia sävyjä, vähän marsipaania ja vaniljasokeria ja mausteisuutta. Currya, balsamicoa, vähän lihaisuuttakin. Vesilisä avaa vähän ruutia ja nahkaa.

Maku: Siirappinen ja mausteinen sherrypommi. Hiukan likainen yleisilme, mutta hyvällä tavalla. Soijaa, hapanimeläkastiketta, savukassleria, rasvaisuutta. Rancio-meininkiä, pekonia ja ylikypsää hedelmää. Karamellia ja vaniljaa, maitosuklaata ja luumuhilloa. Viikuna ja taateli mukana. Suutuntuma on täyteläinen ja kermainen, tekstuuri tuhti. Jälkimaku on edelleen hyvin siirappinen ja makean sherryinen. Napakkaa mausteisuutta, kitkerää ja paahtunutta tammea, pähkinää. Suklaata, luumua, rusinaa ja hapokkuutta. Hapanimeläkastike ja soija ovat yhä mukana. Hiukan karvas kahvisuus nousee esiin vähän rasvaisten ja likaisten sävyjen keskeltä. Melko pitkä ja maukkaan makea finaali. Vesilisä tuo kahviliköörin tuntua.

Arvio: Makean sherryttelyn ystäville. Hiukan nuorekas esitys, mutta kokonaisuus on maukas. 88/100

Jätä kommentti

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.