Maistelussa Kilkerranin tynnyrivahvan kasivuotiaan bourbon-kypsytetty versio, nyt erästä numero yksitoista. Muutama vuosi sitten maistamani sherryversio oli taivaallista tavaraa, joten odotukset ovat korkealla tätäkin kohtaan.

Kilkerran 8 yo Cask Strength Bourbon Cask

(55,6%, OB, Bottled 18.11.2024, Batch No. 11, Bourbon Cask Matured, Bottle Code 24/262, 70 cl)

Tuoksu: Sitruksinen, mineraalinen, painava. Kuivalihaa ja vegetaalisuutta, turpeisuutta, melkoisesti merellisyyttä ja suolaa. Kirpeä herukkaisuus tulee napakasti läpi, melkein kuin modernissa Bowmoressa. Anista, eucalyptusta, kalkkisuutta. Riisimuroja, vaniljaa. Muovinen sivuääni. Vesilisällä löytyy makea omena.

Maku: Sitruksinen ja tuhkainen, herukkainen ja hapokas. Turvesavu tulee voimalla päälle. Vihreää omenaa, raakaa banaania, marjaisaa kitkeryyttä. Vegetaalisuuden kyljessä tulee paljon muutakin maanläheistä, vähän sekavalla tavalla. Hunajaa ja vahamaisuutta, likaisuutta, suolaa ja pippuria. Suutuntuma on öljyisen painava ja tekstuuri pureskeltava. Maltaisuutta, mineraalisuutta, oliiviöljyä. Jälkimaku pyörii hiukan kitkerän herukkaisuuden, sitruunaisuuden ja tuhkan ympärillä. Kalkkisuus ja mineraalisuus, suolaisuus ja pippuri, reipas turvesavu ja öljyinen likaisuus ovat selvinä esillä. Vegetaaliset ja lihaisat piirteet korostuvat loppua kohti. Anista ja hapokkuutta. Keskipitkä finaali jää hiukan yksiulotteiseksi. Vesilisä tuo hunajaisuutta esiin.

Arvio: Pätevä ja laadukas Kilkerran jälleen kerran, mutta ei mene omiin suosikkeihini. Tietty kitkeryys ja happamuus tässä vähän häiritsee, viski tuntuu hyvin nuorelta ja vähän kypsymättömältä. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 88/100.