Springbank

Springbank CV 46%

Vuonna 1828 perustettu Springbank on yksi harvoista jäljellä olevista Campbeltownin tislaamoista. Tästä Cv:stä on pitkään kiistelty, tuleeko nimi Curriculum Vitaesta vai Chairman’s Vatista. Edellinen on ilmeisesti oikea tulkinta, ansioluettelosta on kyse.

Springbankin CV on melkoinen sekoitus: se sisältää tislaamon mukaan entisissä bourbon-, sherry- ja portviinitynnyreissä kypsytettyjä 8–30-vuotiaita viskejä.

Springbank CV

(46%, OB, NAS, +/- 2012, 20 cl)

Tuoksu: Makea ja kirpeä. Havunneulasia, greippiä, ruohoa, poltettuja tulitikkuja. Makeudessa toffeeta, sherryä, palasaippuaa. Jotain hiukan ummehtunutta taustalla.

Maku: Kuivakka ja hiukan imelä kirpeys seuraa tuoksua. Kaikkineen maku on vain hiukan tuoksua monipuolisempi. Voi käy pannulla pikaisesti, samoin toffee häipyy pian. Maun keskivaiheilla mausteisuus korostuu. Jälkimaku kuivahtaa selvästi ja muuttuu kevyen savuiseksi tammeksi. Tietty ohuus vaivaa.

Arvio: Eri-ikäisistä tisleistä yhdistelty kokonaisuus tuntuu nuorelta, sen verran ohut ja kuiva se on. Springbankin mehevä lihaisuus ja öljyinen toffeemaisuus loistavat poissaolollaan. Jättää vaisun ja pettyneen olon. Takaisin tynnyreihin! 79/100 

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 80/100. Whiskynotes 75/100. Whisky Monitor Database 79/100 (per 11).

Springbank 10 yo 46%

Campbeltownissa sijaitseva Springbank tekee kaiken itse, lattiamallastuksesta pullotukseen. Vuonna 1828 perustettu tislaamo on siinä suhteessa alansa harvinaisuus ja herättää harrastajassa kunnioitusta. Maistelussa tislaamon 10-vuotias, ihan tuoretta pullotuserää.

Springbank 10 yo

(46%, OB, +/- 2012, 70 cl)

Tuoksu: Kukkakedon ja moottoriöljyn pyhä liitto! Yhtä aikaa terävä ja paksu, hyökkäävä ja houkutteleva. Savuava ruohonleikkuri ajon jälkeen.

Maku: Keskitäyteläinen, miellyttävällä tavalla öljyinen ja maltainen. Paljon suolaista voita. Makeaa salmiakkia, karamelliä, kevyesti pippuria, savua ja turvetta. Jälkimaku on hedelmäinen, turpeensavua taustalla. Loppumaku enää toffeeta ilman savua. Tätä tekee mieli purskutella: maku on monipuolinen ja jokseenkin herkullinen.

Arvio: Karamellimäinen mutta öljyinen, nautittava kokemus. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100. Dramming 86/100. Whisky Monitor Database 89/100 (per 1).