Month: syyskuu 2018

Bunnahabhain 23 yo 1989/2013, Kintra 46,1%

Kintran pullottama vuoden 1989 Bunnahabhain on peräisin ex-bourbontynnyristä ja pistetty pulloon 23-vuotiaana maaliskuussa 2013.

Bunnahabhain 23 yo 1989/2013, Kintra

(46,1%, OB, 20.10.1989–8.3.2013, Cask No. 5741, Bourbon Hogshead, 264 bts., 70 cl)

Tuoksu: Todella hedelmäinen ja raikas. Sitruunamehua, vaniljakastiketta ja makeaa omenaa (Golden Delicious) on vaikka muille jakaa. Kermaisuutta, pehmeää mausteisuutta, reipasta tammea ja bourbonin sävyjä. Aprikoosia, hiukan mineraalisuutta, aavistus merellisyyttä. Vesilisä tuo esiin jotain palanutta.

Maku: Pureva tammi kohtaa karvaan aprikoosin. Erittäin kihelmöivä suutuntuma, tammi yliohjautuu ja peittää alleen paljon. Vanilja ja kermaisuus jäävät jalkoihin, vaikka kyllä nekin sieltä alta löytää. Kirpeää sitruunaa, mineraalisuutta, rapsakkaa maltaisuutta. Ruohoisuutta, raakaa päärynää. Suolaisuus nousee vähitellen esiin. Jälkimaku kääntyy taas enemmän sitruunan ja vaniljan suuntaan, vaikka tammi on edelleen varsin tiukka. Aprikoosia, mineraalisuutta, maltaisuutta, hiukan pihkaa, yrttejä, hapokkuutta. Keskipitkä finaali. Vesilisä makeuttaa ja pehmentää suutuntumaa selvästi, makea omenakin löytyy.

Arvio: Epätyypillinen Bunna. Tuoksu on lajissaan varsin geneerinen ja maussa tammi ottaa ohjat. Olisikohan 20 vuotta lisää tynnyrissä auttanut asiaa? Iäkkään Bunnan parhaat puolet loistavat vielä poissaolollaan. 84/100

Ben Nevis 1992/2005 for LMDW 46%

Maistelussa tällä kertaa vuoden 1992 sherryinen Ben Nevis, joka on pullotettu vuonna 2005 La Maison du Whiskylle. Harvemmin on tullut single caskeja Ben Nevisiltä edes vastaan, joten odotukset ovat melko korkealla.

Ben Nevis 1992/2005 for LMDW

(46%, OB for La Maison du Whisky, 9/1992–2005, Cask No. 2614, Sherry Butt, 655 bts., 70 cl)

Tuoksu: Omenahilloketta ja suklaakastiketta, nahkaa ja luumua. Sitruksista purevuutta, vahvaa tammea, kahvia. Tumman yrttinen ja hapokas, ruohoinenkin. Tukeva maltaisuus luo pohjan, jolle kanelinen ja rusinaisen makea kokonaisuus rakentuu. Vesilisä avaa pientä ruutisuutta.

Maku: Todella maltainen ja alkuun tiivisrakenteinen, kunnes kahvi ja imelä karamellisuus vapautuvat toden teolla. Tammi on melko purevaa, suklaa tummaa ja pähkinät osin karvaitakin. Suutuntuma on melko täyteläinen mutta balanssi vähän hakee. Sitruksisen, luumuisen ja omenaisen hedelmäisyyden lisäksi mukana on vahva havuisuus ja pihka. Reipas suolaisuus, tummat yrtit kääntyvät lakritsin puolelle. Jälkimaku aukeaa tammisena ja yrttisenä, mutta kasvaa suklaan ja lakritsin kautta suolaiseksi ja komean pähkinäiseksi. Maltaisuutta, havuja, pihkaa, luumua. Pitkä, komea finaali. Vesilisä tuo vielä taatelia ja viikunaa mukaan.

Arvio: Upealla jälkimaulla varustettu haastava viski. Paranee lasissa koko ajan. 87/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 86/100. Whisky Monitor Database 84/100 (per 4).