Maistelussa viime vuosien viinikypsyttelyä Bowmorelta. Kuvittelin tämänkin olevan vielä Vintner’s Series -viski, mutta mitään sarjaa tässä ei enää ole. Kiinnostavalta vaikuttaa silti.

Bowmore 19 yo French Oak Barrique

(48,9%, OB, 2018, First Fill Ex-Château Lagrange, 4500 bts., 70 cl)

Tuoksu: Pehmeän turvesavuinen ja runsaan hedelmäinen, makea ja marjaisa. Vadelmahilloa, hiukan mansikkaa, mustaherukkaa ja persikkamarmeladia. Rusinaa, vaniljaa, maltaisuutta, pientä tervaisuutta ja lakritsia. Nätti eucalyptus. Vesilisä availee appelsiinia ja mineraalisuutta.

Maku: Mustaherukkainen, paahteinen, lakritsinen ja pehmeän turpeinen. Persikka ja makea omena saavat seurakseen kirpeää yrttisyyttä ja pientä tammista happamuuttakin. Rusinaa, tummaa suklaata, vähän kaakaojauhettakin, tervaa ja mentholia. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja runko jämäkkä. Viinisyys liikkuu kiinnostavasti makean ja hapahkon välillä, paahteisuus ja hapokkuus tuovat eloa. Jälkimaku on mustaherukkainen, viininen, tervainen ja edelleen varsin pehmeällä tavalla turvesavuinen. Poltettua sokeria, kuivattua aprikoosia, kuningatarhilloa, tammista paahteisuutta, maltaisuutta ja pientä tervaa. Suolaisuus ja eucalyptus ovat hyvin esillä. Melko pitkä finaali. Vesilisä tuo esiin kiteisen hunajaisia ja sitruksisia piirteitä.

Arvio: Herkullinen Bowmore. Makeus ja happamuus käyvät kiinnostavaa vuoropuhelua. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Smoke On The Water, ”Monimuotoinen ja elävä Bowmore.”

Tällainen sherryinen 18-vuotias Bowmore tuli taxfree-myyntiin jo varmaan kahdeksan vuotta sitten, mutta olen onnistunut kiertämään sen kaukaa. Nyt tuli sauma paikata.

Bowmore 18 yo Deep & Complex

(43%, OB, +/- 2020, Travel Retail Exclusive, Oloroso & Pedro Ximénez Sherry Casks, 70 cl)

Tuoksu: Rusinainen, marjaisa, pehmeän savuinen. Luumuhilloa, mustaherukkaa, vähän mustikkaa, pieni appelsiinin vivahde. Makeaa sherryä, suklaisuutta, paahtunutta tammea, lakritsia. Pähkinää, hunajaa, hiukan yrttisiä sävyjä. Pehmeä ja tyylikäs kokonaisuus. Vesilisä availee anista ja kinuskista makeutta.

Maku: Pehmeän turvesavuinen, kypsän hedelmäinen ja kirpeän marjaisa. Appelsiinimarmeladia, rusinaa, karamellia, pähkinäisyyttä. Tammessa on jännä kaksijakoisuus, toisaalta paahtunut ja tummasävyinen, toisaalta tuore ja terävä. Sherryn ja savun liitto toimii hyvin, yrttisyys tuo nimen lupaamaa syvyyttä. Suutuntuma on keskitäyteläinen mutta tekstuuri mielenkiintoinen ja runsas, ei lainkaan vetinen edes näissä volteissa. Maltaisuutta, hiukan nahkaa, mausteisuutta. Jälkimaku on edelleen pehmeän savuinen ja kypsän hedelmäinen, mutta makeus katoaa. Tammi on nyt tummaa ja paahtunutta, suklaa tummaa ja lakritsi suolaista. Espressoa, rusinaa, pähkinää. Melko pitkä finaali. Vesilisä korostaa kahvia ja vaniljaa.

Arvio: Helposti lähestyttävä, tasapainoinen ja oikein nätti esitys. Laatutavaraa. 87/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Smoke On The Water, ”Hyvä viski”.

Maistelussa nyt tätä Bowmoren uutta Travel Retail -sarjaa sieltä kiinnostavimmasta päästä, 16-vuotias portfinistely. Ennen viimeistelyä liemi on köllöttänyt ex-bourbonissa ja ex-sherryssä.

Bowmore 16 yo Ruby Port Cask Finish

(43%, OB, 2024, Travel Retail Exclusive, Ruby Port Cask Finish, 70 cl)

Tuoksu: Rotevan hedelmäinen, suolaisen savuinen ja pisteliään herukkainen. Hapahko viinisyys tulee luonteikkaasti rusinaisen ja suklaisen makeuden läpi. Maltaisuutta, muromaisuutta, tikkunekkua. Tammessa on paahtunut ja jopa hiilinen sävy. Mansikkaisuutta ja kypsää kirsikkaa. Vesilisä avaa mielenkiintoisesti lihaisuutta.

Maku: Mustaherukkaa ja turvesavua, paahteista tammea ja suklaista makeutta. Portviini pysyy aisoissa eikä dominoi, enemmän tässä on sherryviskin tunnelmaa paikoin. Viinisyydestä muistuttaa lähinnä tietty happamuus. Mansikkaisuus ja kirsikka ovat edelleen selvästi esillä. Suutuntuma on keskitäyteläinen, tekstuuri olisi hyötynyt edes hiukan jykevämmästä pullotusvahvuudesta. Hiukan hiiltä ja suolaisuutta, lakritsia ja pippuria. Jälkimaku on reippaan herukkainen ja paahteinen, tumman viininen ja varsin hapokas. Salmiakkia, suolaisuutta, hiiltä. Portviinimäisyys korostuu, mansikkaiset ja kirsikkaiset vivahteet nousevat esiin. Tumma ja pehmeä turvesavu nivoo kaiken yhteen. Keskipitkä finaali. Vesilisällä löytyy sitrusta, etenkin limettiä – sekä anista.

Arvio: Herukkainen ja maukas portviiniviimeistely, jossa on kuitenkin pientä mehumaisuutta. Olisipa ollut kiinnostavaa saada maistaa tätä edes hiukan korkeammalla pullotusvahvuudella. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 83/100. Whiskynotes 82/100. Smoke On The Water, ”Vivahteikas ja kiva Port-viimeistely.”

Maistelussa Bowmoren 25-vuotiasta ihan parin vuoden takaa. Samplesta kiitos Smoke On The Waterin Hannulle, jonka Bowmore-tuntemuksen rinnalla me muut olemme täysiä amatöörejä ja mitättömiä diletantteja. Toki itsekin Bowmoresta valtavasti pidän, joten odotukset ovat tätä viskiä kohtaan kohollaan.

Bowmore 25 yo (2023)

(43%, OB, 2023, Bourbon & Sherry Casks, 70 cl)

Tuoksu: Kuiva tammi, mustaherukka ja kevyt turvesavu tulevat ensimmäiseksi vastaan. Sherryssä on tyylikkään kuiva sävy, pientä lakritsia ja tervaisuutta löytyy. Vahamaisuutta, kermaisuutta, yrttejä. Pähkinää, aprikoosia, tummaa suklaata. Todella tyylikäs. Vesilisä availee maanläheisiä sävyjä ja hedelmiä vielä lisää.

Maku: Hilloinen ja herkullinen. Hieno yhdistelmä mustaherukkaa, kuivaa sherryisyyttä, pehmeän tervaista turvesavua ja tyylikästä tammisuutta. Pähkinää, luumuhilloa, tummaa suklaata, hiukan appelsiinimarmeladia, rusinaa, kahvisuutta ja paahteisuutta. Maltaisuus tulee hyvin esiin. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja tekstuuri todella hyvin kasassa. Suolaisuutta, lakritsia, hyvä yhdistelmä karvautta ja makeutta. Jälkimaku on edelleen varsin mustaherukkainen ja tervaisen turvesavuinen. Sherry ja tammi saavat vähitellen tummempia sävyjä, mutta hedelmäisyydestä alkaa löytyä myös kirpeyttä ja yrttisyydestä raikkautta. Paahteisuutta, suklaata, kahvia, maltaisuutta, toffeeta. Pitkä ja hieno finaali. Vesilisä erottelee yrttisyyttä vielä paremmin.

Arvio: Erittäin sävykäs ja maultaan hienosti integroitunut Bowmore, jossa on tiettyä vanhan liiton eleganssia. Etenkin mustaherukkaisuus tuo vanhat tislaamopullotteet mieleen. Tämä taitaa olla parasta maistamaani uutta Bowmorea vuosikausiin. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Smoke On The Water, ”Hieno nautiskeluviski!”

Bowmoren Feis Ile -pullotteena oli vuonna 2013 tällainen ykkös- ja kakkostäytön bourbontynnyreissä kypsynyt yksilö. Ikämerkintää ei ole. Silti itse viski vaikuttaa lupaavalta.

Bowmore Feis Ile 2013

(56,5%, OB, Feis Ile 2013, Bourbon Cask Matured, Bottled 16th May 2013, 1st & 2nd fill American Bourbon Casks, 1000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Herukkainen, sitruunainen, hiukan ruohoinen. Pehmeän turvesavuinen, kevyttä tervaisuutta, hiukan hiiltä ja jotain bensaista taustalla. Persikkaa, viinirypäleitä, kinuskia, vaniljaa. Varsin rapsakka maltaisuus tulee myös selvästi esiin. Pyöreä ja vallan tyylikäs kokonaisuus.

Maku: Turvesavuinen, vaniljainen, sitruunainen ja herukkainen. Raakaa persikkaa, jotain pistelevää, pippuriakin. Pehmeä bourbonfiilis vaniljakastikkeen kera, vaikka tammi onkin roimasti pinnassa. Maku jää tuoksua selvästi suppeammaksi ja vaatimattomammaksi. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja tekstuuri pehmeän öljyinen. Kinuskia, hiukan lakritsia, viinikumikarkkia, maltaisuutta, kevyttä suolaisuutta. Jälkimaku on pippurinen, kitkerän tamminen ja edelleen vähän bensainen. Turvesavu pysyy vähän taustalla, kun kuiva kitkeryys ottaa vallan. Vaniljaa, hunajaa, hiukan suolaista toffeeta. Keskipitkä finaali kärsii pienestä yksiulotteisuudesta.

Arvio: Pieni pettymys, vaikka tuoksussa on ehdottomasti hetkensä. Vähän kapea ja kuivankitkerä makuprofiili, ei aivan lähde. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 83/100. Smoke On The Water, ”Ei mikään ’wow’, mutta hyvää perustasoa”.

Tämä viski jakaa rajusti mielipiteet. Odotukset ovat siis korkealla! Viiniset Bowmoret ovat olleet perinteisesti makuuni, ja tässä näyttää olevan speksi kohdallaan.

Bowmore 21 yo Château Lagrange French Oak Barriques

(48,4%, OB, Bottled 9.6.2021, 1st Fill Ex-Château Lagrange Grand Cru Classé, 70 cl)

Tuoksu: Viininen ja turvesavuinen, suolainen ja marjaisa. Tervaa ja salmiakkia, pientä kahvisuuttakin. Muhkea hedelmäisyys, mangoa ja viinirypälettä, kypsää omenaa, luumua. Pähkinäisyyttä, maltaisuutta, jonkin verran lääkemäisiä vivahteita, mentholia. Yrttisyyttä. Vesilisä avaa hedelmäkarkkia ja toffeeta.

Maku: Napakan turvesavuinen, yskänlääkemäinen ja pippurinen. Tammi toimii todella hienosti, varsin hapan viinimäisyys on sen kanssa kauniissa balanssissa. Tervaa ja kahvisuutta riittää. Salmiakin ja suolan seasta nousee nautinnollinen trooppinen hedelmäisyys ja herukkainen kirpeys. Suutuntuma jää kaikessa öljyisyydessäänkin korkeintaan keskitäyteläiseksi. Napakkaa mausteisuutta, pähkinää, nahkaisuutta, kuivakkaa maltaisuutta, tummaa suklaata. Jälkimaku on tervaisen turvesavuinen, kahvinen ja varsin pippurinen kaikessa lääkemäisyydessään. Mentholia, inkivääriä, yrttisyyttä, nahkaa. Viinisyys kääntyy tanniiniseksi, karvaus lisääntyy ja tammi korostuu. Melko pitkä finaali. Vesilisä korostaa kahvia, suklaata ja paahdettua pähkinää.

Arvio: Mielenkiintoinen Bowmore, melko kuivalla tavalla viininen ja samalla yllättävänkin lääkemäinen. Hetkittäin oikein nautinnollinen kokemus, jossa on paljon tutkittavaa, mutta jokin tyly karvaus tässä jää lopuksi hieman mietityttämään. 88/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 79/100. Smoke On The Water, ”Laadukas pullote!”

Klassikko jatkaa kulkuaan. Tällä kertaa maistelussa on Bowmoren 12-vuotiaasta hobittipullo, joka löytyy kotimaisen alkoholiliikkeenkin hyllystä tällä hetkellä. Kartonkiin on painettu päivämäärä 28.4.2022.

Sen verran tosiaan äskettäin innostuin, kun maistelin rinnakkain Taliskerin kymppivuotiaan vuodelta 2016 ja vuodelta 2022, että täytyi toistaa sama kuvio myös tämän Bowmoren perustuotteen kanssa. Rinnalla maistelin siis Bowmoren 12-vuotiaan vuodelta 2016.

Bowmore 12 yo (2022)

(40%, OB, Bottled 28.4.2022, 35 cl)

Tuoksu: Herukkaisuus ja merellisyys ovat pääosassa, turvesavu leijuu taustalla. Trooppista hedelmää, sitrusta, banaania, grillattua ananasta, kypsää omenaa. Vaniljaa, maltaisuutta. Tammisuudessa on melkein imelästä makeudestaan huolimatta nautinnollinen pölyisyys mukana. Suolaisuus ja hiili tuovat särmää. Hedelmät ovat silti tässä paljon paremmin auki kuin vuoden 2016 pullotteessa.

Maku: Herukkainen ja sitruksinen, napakan turvesavuinen ja sangen suolainen. Nyt hedelmäisyys pyörii enemmän kirpeän sitruksisuuden ja hapokkaan ananaksen ympärillä. Vanilja on edelleen isosti mukana, samoin tammen imelyys. Hiilinen vivahde. Suutuntuma on keskitäyteläinen mutta rungosta puuttuu ehkä vähän ytyä. Pienestä vetisyydestä huolimatta yrttisyys ja lääkemäisyys kantavat kokonaisuutta hyvin, saavat tämän tuntumaan hetkittäin jopa kuivalta. Jälkimaku on herukkainen, kirpeän hedelmäinen ja edelleen varsin hiiliseen suuntaan kääntyvällä tavalla turvesavuinen. Tammi on tuoreudestaan ja makeudestaan huolimatta hyvin balanssissa. Salmiakkia, tuhkaa, hapokkuutta, hiukan pähkinäisyyttäkin. Keskipitkä finaali. Kokonaisuus toimii omaan suuhuni vuoden 2016 julkaisua paremmin.

Arvio: Pidin tästä nyt selvästi enemmän kuin vuoden 2016 pullotteesta. Tasapaino on parempi, hedelmäisyys ja herukkaisuus ovat intensiivisempiä. Toki potkua tähän kaipaisi vielä lisää. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 84/100. Whiskynotes 84/100.