Inver House Distilllers

Balblair 25 yo 46%

Balblair on tislaamo, jonka OB-pullotteet ovat pitkään olleet Glenrothesin tapaan ikämerkintöjen sijaan vuosilukujen varassa. Nyt tilanne on Balblairissa muuttunut. Maistelussa on tislaamon melko tuore 25-vuotias, jossa ei enää vuosilukuja etiketissä näy. Viski on kypsynyt ex-bourbonissa ja lopulta viimeistelty ex-sherryssä.

Balblair 25 yo

(46%, OB, +/- 2019, American Oak Ex-Bourbon & Spanish Oak Finish, 70 cl)

Tuoksu: Hedelmäinen, intensiivinen ja iäkkään oloinen. Tammi on metistä, yrttisyys runsasta ja vaikuttavaa. Marjaisuutta, etenkin vadelmaa, ja hyvä kattaus Balblairille tyypillistä hedelmää banaanista persikkaan ja aprikoosiin. Hunajaa, vaniljaa. Hieno ja kompleksinen. Vesilisä tuo mentholia ja makeutta pintaan.

Maku: Hedelmäisyys saa seurakseen voimakasta tammea ja maltaisuutta. Vanilja ja metisyys jäävät heti hiukan pippurisuuden ja purevan yrttisyyden jalkoihin. Karpalomainen marjaisuus ja pähkinäinen karvaus korostuvat. Omenainen, aprikoosinen ja appelsiininen hedelmäisyys on silti hyvin esillä. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja runko jämäkästi balanssissa. Vanilja ja pieni luumu tuovat makeutta. Jälkimaku alkaa tammen komennossa. Maltaisuutta ja kuivattua hedelmää, yrttejä, hedelmäteetä, inkivääriä, hapokkuutta. Pieni metallinen vivahde. Mentholia ja metisyyttä. Melko pitkä finaali. Vesilisä availee toffeeta ja suolaa.

Arvio: Varsin karvas ja kitkerä makumaailma ei yllä tuoksun tasolle. Tässä on paljon hyvää ja lupaavaa, mutta jotenkin kokonaisuus jää vähän piippuun. 86/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 88/100.