Isle of Orkney

Highland Park Cask Strength Release No. 3, 64,1%

Muistan vieläkin, miten innoissani olin Highland Parkin ensimmäisestä ruotsalaisille pullotetusta Cask Strength -viskistä, joka oli sekin tällaisessa hobittipullossa. Myös kakkosbatch oli hyvää tavaraa, mutta ei aivan niin vaikuttava elämys kuitenkaan.

Sittemmin olen mennyt näiden järjestysluvuissa sekaisin, ja tässä on nyt nimessä Release No. 3, vaikka erilaisia vastaavia on mielestäni vielä enemmän ympäri maailmaa. Mutta mielenkiinnolla tämän nyt maistan.

Highland Park Cask Strength Release No. 3

(64,1%, OB, NAS, 2022, First Fill Sherry, American & European Oak, 35 cl)

Tuoksu: Kanervahunajainen ja painavan rasvainen, likainen ja jopa vähän ummehtunut. Maitosuklaata, luumua, rusinaa, siirappia ja poltettua sokeria. Havuja, vähän turpeisuutta, mysliä, maltaisuutta. Pieni lihaisuus on mukana. Konerasvaa, jotain metallista. Kaikkineen todella voimakas. Vesilisä tuo esiin ullakkoa, vanhaa nahkatakkia, savua.

Maku: Suklainen, rasvainen, painava ja väkivahva. Kanervahunajaa, siirappia ja tikkunekkumaista makeutta. Likaisessa rasvaisuudessa on pieni metallinen sivuääni. Rusinat ja luumut ovat hyvin esillä, sherryisyys on hedelmäisessä laidassa. Sekahedelmissä on ylikypsä sävy, lihaisuus on rancio-henkistä. Suutuntuma on todella öljyinen ja voimakas. Havuja ja yrttejä löytyy, samoin tuhtia maltaisuutta. Jälkimaku pyörii hedelmäisen sherryn, siirapin, suklaan ja yrttisyyden ympärillä. Metallinen sivuääni tulee vielä selvemmin esiin. Havut ja turpeisuus ovat tyylikkäässä paketissa, kanervahunajankin löytää. Likaista rasvaisuutta, terävää tammisuutta ja napakkaa mausteisuutta. Nahkaa ja kuivalihaista meininkiä. Melko pitkä finaali. Vesilisä nostaa turvesavuista puolta vähän selvemmin esiin.

Arvio: Varsin uskollinen tälle Cask Strength -sarjalle, mutta ei aivan niiden ensimmäisten julkaisujen tasolla. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 83/100.

Highland Park 10 yo 2009/2020 for Kirsch Import 66,5%

Maistelussa jälleen yksi modernin ajan Highland Parkin single cask -pullote. Tällä kertaa on Saksaan junailtu refill-sherryssä kypsynyttä tavaraa rakettibensan voimakkuuksilla.

Highland Park 10 yo 2009/2020 for Kirsch Import

(66,5%, OB for Kirsch Import, 2009–2020, Cask No. 3944, Refill Butt, 577 bts., 70 cl)

Tuoksu: Poikkeuksellisen likainen ja rasvainen sherrytuoksu. Kermatoffeeta, muovailuvahaa, hiukan lenseää maltaisuutta. Ummehtunut ja tunkkainen yleisilme. Maitokahvia, hunajaa, männynneulasia, pihkaa, hiukan turpeisuutta. Tammi tulee läpi vaniljaisena ja mausteisena. Vesilisä avaa hiukan sitrusta ja omenaa.

Maku: Sherryinen, maitosuklainen, rasvaisen likainen ja todella voimakas. Muovailuvahaisuus ja ummehtuneisuus häiriköivät yhä. Maltaisuus tuntuu lenseänä ja sekahedelmäisyys on lievästi käynyttä. Esiin tulee runsaasti vaniljaisuutta ja reipasta tammisuutta. Rusinaa, kuivattuja luumuja, hiukan pähkinäisyyttä. Suutuntuma on täyteläinen ja öljyisen painava. Kanervaiset, havuiset ja pihkaiset piirteet ovat tässä parasta, mutta kokonaisuus on levoton ja jopa hiukan outo. Jälkimaku on toffeemainen, vaniljainen ja varsin makea. Maitosuklaata, siirappia, hunajaa, maitokahvia. Runsaasti tammea ja kireitä kanervaisia piirteitä. Loppuun asti maltaisen lenseä ja tunkkainen. Keskipitkä finaali. Vesilisä parantaa tasapainoa ja tuo lisää makeutta.

Arvio: Mahdollisesti erikoisin maistamani HP:n single cask. Ei oikein omaan makuuni, ummehtuneisuus ja likaisuus eivät löydä paikkaansa. 83/100