Month: syyskuu 2024

Glasgow 1770 Manzanilla Sherry Cask Batch 1, 59%

Maistelussa tällä kertaa mielenkiintoinen Manzanilla-sherrytynnyrissä kypsynyt single cask Glasgow-tislaamosta. Turpeeton tisle on kypsynyt refill-Manzanillassa, jossa on ollut aiemmin turpeista viskiä.

Glasgow 1770 Manzanilla Sherry Cask Batch 1

(59%, OB, 12.3.2018–25.7.2023, Unpeated 01, Cask No. 18/218, Refill Manzanilla Sherry Butt, 813 bts., 70 cl)

Tuoksu: Savumakkarainen, suolainen ja rasvainen, suorastaan odottamaton heti alkuun. Runsaasti mineraalisuutta, suklaakastiketta, imelää luumuhilloa, turpeisuutta. Grillattua paprikaa, kuivattua hedelmää, maapähkinävoita – melkoinen kattaus kaikenlaista. Todella kiinnostava. Vesilisä paljastaa poltetun tulitikun.

Maku: Hapokas ja pisteliäs, melkoinen pölähdys tuhkaisuutta ja tupakansavua. Mineraalisuus ja pippurisuus antavat vähitellen tietä suolaiselle karamellille ja savumakkaralle. Kinuskin ja suklaan vastapainoksi nousee pistävä mausteisuus ja turpeisen öljyinen jytäkkyys. Jännittävästi rasvaiset savuelementit ja tisleen mineraalinen, savuton puoli kerrostuvat omiin lokeroihinsa. Suutuntuma on jopa melko kevyt, vaikka runko onkin jossain määrin öljyinen. Hapokkuuden seasta löytyy myös sitruksisia ja trooppisen hedelmäisiä sävyjä. Jälkimaku pyörii edelleen suolaisuuden ja rasvaisuuden, turpeisen likaisuuden ja suklaisen makeuden ympärillä. Tuhkaa, pippuria, karamellia. Keskipitkä finaali. Vesilisä tuo vähän rikkiä ja kahvisuutta esiin.

Arvio: Hyvin mielenkiintoinen kokonaisuus, jonka parissa viettää mielellään aikaa. On tämä selvästi nuori viski ja paljon maussa on kerrostumia, mutta paljon kiehtovaakin tällaisessa extreme-tapauksessa on. 84/100

Craigellachie 13 yo 2009/2022, Thompson Bros 50%

Phil ja Simon Thompson saivat napattua tällaisen Craigellachie-pullotteen itselleen vuoden 2009 tuotannosta. Tätä 13-vuotiasta viskiä on vallan kehuttukin. Kypsytyksessä on ollut käytössä Refill Hogshead.

Craigellachie 13 yo 2009/2022, Thompson Bros

(50%, Thompson Bros, 18.5.2009–2022, Refill Hogshead, 628 bts., 70 cl)

Tuoksu: Maltainen, itse asiassa heti todella jyväinen ja puuromainen tapaus. Runsaasti voita ja rasvaista murokeksiä, öljyisyyttä, omenaa, makeaa sitrusta ja keltaista luumua. Hiivaleipää, suolaisuutta. Nyt mennään todella vahvasti tisleen komennossa. Mineraalinen kirpeys kohtaa kukkaisuuden. Vesilisä tuo mantelia ja vaniljajäätelöä esiin.

Maku: Todella tuhdin öljyinen, mineraalinen ja raikkaan sitruksinen. Kirpeää omenaa, mantelia, maltaisuutta, edelleen paljon rasvaisuutta ja murokeksiä kuten tuoksussa. Suolaisuutta, napakkaa pippuria ja reippaasti vegetaalisiakin piirteitä. Suutuntuma on öljyinen ja tuhti, täynnä suolaista voita ja ylipäänsä painavaa rasvaisuutta. Jotain vähän likaistakin tässä on, vaikka ananaksen ja trooppisen hedelmän raikkaus luo siihen hienon kontrastin. Hiivamaisia ja viljaisia piirteitä kyllä riittää. Jälkimaku on on edelleen voimakkaan maltainen, kirpeän omenainen ja vahvasti tisleen piirteillä ratsastava. Murokeksiä, hiivaa, mantelia, inkivääriä, valkopippuria, runsasta tammisuutta. Keskipitkä finaali. Vesilisä pehmentää yleisilmettä dramaattisesti ja nostaa makeita, kukkaisia ja karkkisia piirteitä esiin.

Arvio: Tässä on nyt jotain todella hienoa, vaikka en yleensä ole tämän viskityylin ylin ystävä. Tislevetoisena tapauksena koin pääseväni hyvinkin lähelle Craigellachien kovaa ydintä. Mielenkiintoinen viski kaikenlaisten tynnyrikikkailujen ja tohtorointien keskellä. 85/100

Glasgow 1770 Peated Cask Strength Batch 1, 60,8%

Lasissa tällä kertaa turpeista Glasgow 1770 -viskiä, nyt oikein tynnyrivahvana Batch-julkaisuna. Kypsytyksessä on käytetty ex-neitsyttammea ja viimeistelyssä Pedro Ximénez -sherrytynskiä. Tuntuu varsin tykiltä tapaukselta jo volttienkin perusteella.

Glasgow 1770 Peated Cask Strength Batch 1

(60,8%, OB, Matured In Virgin Oak & Finished In Pedro Ximénez Sherry Casks, 1000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Jännä yhdistelmä kuivaa turvesavua, siirappista sherryisyyttä ja ihan puhdasta puuta. Sahattua tammilautaa, runsasta vaniljaa ja vähän liimapuutakin tulee esiin. Toisesta suunnasta tulee rusinaa, suklaata ja kuivattuja luumuja. Savumakkaraa, nahkaa ja suolaakin löytyy. Vesilisällä paljastuu alta vähän sitruksisuutta.

Maku: Nyt ajetaan sisään isolla voimalla. Tuhti, rasvainen ja salmiakkinen turvesavu tuo ensin mukanaan siirappisen ja suklaisen sherryn, mutta makeus kuitenkin jää hetkeksi todella suoraviivaisen tammen jalkoihin. Tuoksun tapaan maku on erittäin kerrostunut, joka toisaalta tekee tästä kiinnostavan – elementit ovat hyvin erillään. Suolaisuutta, hapokkuutta, mustapippuria, hiukan pekonia ja kahvisuutta, jotain vähän palanuttakin. Jälkimaku on tämän ehkä heikoin lenkki, nyt integroitumisen puute sekoittaa palettia paljon. Hiukan liimainen tammi, runsas vaniljaisuus ja heinäisyys, siirappi ja savumakkara, salmiakkisuus ja kuiva turvesavu pyörivät hiukan hahmottomina. Finaali jää melko lyhyeksi. Vesilisä paljastaa kirpeän omenan.

Arvio: Erikoinen tapaus, harvoin tulee näin kerrostunutta viskiä vastaan. Silti tässä on jotain aidosti kiinnostavaa, vaikka nuorelta ja vähän epäkypsältä tämä kiistatta tuntuu. 83/100

Benrinnes 1994/2006, Gordon & MacPhail 46%

Pienen tauon jälkeen lasissa jälleen viskiä. Maistelussa on tällä kertaa Ranskaan päätynyt Benrinnes ysärin tuotannosta. Tynnyristä ei ole mainintaa, mutta väri ja tuoksu viittaavat välittömästi jonkinlaiseen sherrykypsytykseen. Maistetaan.

Benrinnes 1994/2006 Gordon & MacPhail

(46%, Gordon & MacPhail Reserve for La Maison du Whisky, 1994–2006, Cask No. 7937, 890 bts., 70 cl)

Tuoksu: Tallinen ja kuivan toffeemainen, maakellaria ja multaisuutta tulee välittömästi esiin. Kuivaa heinää, nahkaa, kanelia ja hiukan inkivääriä. Kuivan yleisilmeen keskellä on jännä siirappinen ulottuvuus, paahdettua pähkinää ja maitokahvia. Pieni hedelmäisyyskin löytyy. Vesilisällä löytää päärynää ja minttua.

Maku: Kuivan tuoksun jälkeen yllättävän makea ja öljyinen. Sherryä, siirappia, toffeefudgea, maitosuklaata ja jonkin verran myös rikkisiä ja poltetusta tulitikusta muistuttavia piirteitä. Makeaa omenamehua, appelsiinia, grillattua ananasta. Kahvisuus on edelleen mukana, samoin tietty pähkinäisyys. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja runko pehmeän öljyinen. Rusinaa, hiukan luumua, kypsää kirsikkaa. Jälkimaku on maltainen, sherryinen ja reippaasti kuivuva. Tummapaahtoista kahvia, kovia toffeekarkkeja, nahkaisuutta, pähkinää, hapanta hedelmäisyyttä. Rusinaa, kuivattuja luumuja, heinäisiä sävyjä, hiukan kireää tammisuutta. Edelleen pieni rikkisyys mukana. Keskipitkä finaali. Vesilisä availee hedelmäisiä sävyjä ja raikasta yrttisyyttä.

Arvio: Maukas kokonaisuus pienellä rikkisyydelläkin. Tuoksu antaa odottaa kuivaa viskiä, mutta maku aukeaa nätisti. 85/100