Clynelish

Clynelish 14 yo Flora & Fauna 43%

Clynelishin ensimmäinen kontribuutio Flora & Fauna -sarjaan oli tämä 14-vuotias, joka julkaistiin heti ykkössarjassa 1991. Myöhemmin Clynelish päätyi myös tynnyrivahvuisten Flora & Faunojen sarjaan vuonna 1997.

Nyt maistelussa siis aito ja alkuperäinen versio, 43-prosenttisena. Arvioisin, että tämä on päätynyt pulloon joskus vuoden 2000 kieppeillä.

Clynelish 14 yo Flora & Fauna

(43%, OB, 2000*, 70 cl)

Tuoksu: Todella kukkainen, parfyyminen ja eloisa. Makeaa metisyyttä, mehiläisvahaa, kuivaa tammisuutta, kovia toffeekarkkeja. Hento turpeensavu taustalla. Vihreää omenaa, minttua, mietoa sitruksisuutta. Mausteisuus tukee napakan maltaista kokonaisuutta. Puhdaspiirteinen ja tyylikäs kaikin puolin.

Maku: Makean kukkainen ja kuivan tamminen. Miellyttävä mehiläisvaha, toffeeta ja hunajaa. Pieni savu tuntuu kielen päällä, löytyy omenaa ja minttua. Seuraa kaikkineen hyvin tuoksua. Kevyt suutuntuma, erittäin rapsahtava, selväpiirteinen ja tasapainoinen. Kuiva tammisuus on taivaallista, mutta kaikkineen potkua saisi olla vielä hiukan enemmän. Mausteisuus nousee vähitellen, samoin vanilja. Jälkimaku on linjakkaalla tavalla kuivan tamminen, omenainen, aavistuksen suolainen ja turpeinen, hunajainen, piparminttuinen, jopa melko pitkä. Herkkua!

Arvio: Tähän mennessä parasta maistamaani Flora & Faunaa. Tasapainoinen ja tyylikäs viski. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 81/100 (per 7). Smoke On The Water, ”Todella hyvä ’vanhan liiton’ viski!”

Clynelish 17 yo 1995/2013, Signatory for TWE 56,2%

On hyvin tiedossa, että The Whisky Exchangen omistaja Sukhinder Singh rakastaa Clynelishin tuotantoa. Voi siis arvella, että mies on päätynyt valitsemaan TWE:lle tynnyrin kohtalaisen hyvällä tietämyksellä. Valinta on osunut ex-sherrytynnyriin, ja vaihteeksi pullottajana on Signatory.

Clynelish 17 yo 1995/2013, Signatory for TWE

(56,2%, Signatory for The Whisky Exchange, Cask Strength Collection, 21.12.1995–23.9.2013, Refill Sherry Butt, Cask No. 12794, 622 bts., 70 cl)

Tuoksu: Omenainen ja vahamainen. Hienostunut sherryisyys, mausteinen ja ikääntynyt. Kuivan tamminen vaikutelma. Mehiläisvahakynttilää, akaasiahunajaa, appelsiinia, vihreää omenaa, havuja, katajanoksia, salmiakkia. Upea ja syvä tuoksu. Pieni nuotiosavu taustalla. Vesilisä korostaa parfyymisyyttä ja öljyisyyttä.

Maku: Tiiviin vahamaisesta makupisarasta aukeaa todellinen mikrokosmos. Hunajaa, mehiläisvahaa, omenaa, rusinaa, vaniljaa, appelsiinimarmeladia (jossa kuorta mukana). Kaiken kruunaa kuiva tammisuus, jossa on mausteet kohdallaan. Suutuntuma on vahamainen ja iskevä, tekstuuri tiivis ja runsas – tämä tuntuu paljon iäkkäämmältä kuin mitä etiketti kertoo. Jälkimaku on sokerisen omenainen, hunajainen, tamminen, hiukan pippurinenkin. Pieni savu pilkistää taustalla. Erittäin pitkä ja uloitteikas, havuinen finaali. Vesilisä avaa sherryisyyttä ja yrttisyyttä kauniisti. Tämä myös kestää vettä erittäin hyvin.

Arvio: Loistava viski. No nonsense -tavaraa, joka tuo tietyt iäkkäät Brorat mieleen. 93/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Magazine 89/100 (Annabel Meikle), 88/100 (Chris Goodrum).

Clynelish 19 yo 1990/2009, Signatory 43%

Vuonna 1819 perustettu Clynelish jatkaa samalla tontilla toimineen mutta 1980-luvulla lopetetun Broran perintöä omalla tavallaan. Nyt maistelussa Signatoryn pullottamaa Clynelishiä ex-sherrytynnyristä.

Clynelish 19 yo 1990/2009, Signatory

(43%, Signatory, Vintage Collection, 11.5.1990–16.6.2009, Cask No. 09/73, Sherry Butt, 754 bts., 5 cl miniature)

Tuoksu: Appelsiini on pinnassa. Mehiläisvahakynttilää, koivunmahlaa, apilankukkaa. Yllättävän keväinen, tuoretta ruohoa. Hedelmiä enemmänkin, kiiviä ja vesimelonia. Onpa runsas. Hieno tasapaino makeuden ja kirpeyden välillä. Tuoksusta päätellen sherrytynnyri ei ole ollut ainakaan first fill. Mutta hyvä on.

Maku: Vahamainen ja kermainen alusta asti. Mehiläisvaha on vahvasti esillä, vaikka viskin body on odotuksia kevyempi. Hedelmäisyys on maussa raskasta ja makeus paksun mahlaista. Maltaisuus tuo kirpeyttä, ja lopulta myös tammi alkaa purra. Jälkimaku alkaa hyvin tammisena, tanniinit todella kuivattavat suun. Sen takaa nousee apilaa, hunajaa, eucalyptusta, mutta tammen ote säilyy lujana pitkään.

Arvio: Kevyen profiilin Clynelish, josta tammi ottaa lopulta yliotteen. Mutta maukas silti. 84/100

Clynelish 14 yo 46%

Clynelish on julkaissut tätä 14-vuotiasta versiota sen jälkeen, kun se luopui aiemmasta Flora & Fauna -pullotteestaan.

Clynelish 14 yo

(46%, OB, +/- 2011, 70 cl)

Tuoksu: Vaniljaa. Appelsiinia. Maltaisuutta. Tiettyä terhakkuutta – vanilja tuntuu tuoreelta ja raikkaalta. Mehiläisvahaa ja toffeeta löytyy taustalta.

Maku: Maku täyttää koko suun, vaikka ei sinänsä ole mikään vahva. Suutuntuma on vahamainen. Kermainen vaniljaisuus on pääosassa, tuoksun appelsiini on kitkeröitynyt sitruunaksi. Kukkaisuutta on paljon, ja mehiläisvahaa. Huippukohta tulee kuitenkin jälkimaussa, joka on suorastaan konjakkimainen, makean omenainen ja runsaan mausteinen.

Arvio: Pirteä ja ryhdikäs viski, joka on kermaiseksi harvinaisen raikas. Makean omenainen jälkimaku tekee tästä muistettavan.  85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 86/100. Whisky Monitor Database 80/100 (per 10).