Springbank 10 yo 2007/2017 Local Barley 57,3%

Springbankin kolmas uusi Local Barley -julkaisu kypsyi 70-prosenttisesti ex-bourbonissa ja 30-prosenttisesti ex-sherryssä.

Kaksi aiempaa esitystä tästä sarjasta ovat olleet omaan makuuni oivallisia. Ykkösosassa viehätti mineraalisuus ja tasapaino, kakkososassa tietty paljaus ja roima hedelmäisyys. Ykkönen oli pykälän parempi, mutta pystyykö tämä haastamaan sen?

Springbank 10 yo 2007/2017 Local Barley

(57,3%, OB, 6/2007–11/2017, Local Barley, 70% Bourbon & 30% Sherry Casks, 9000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Rasvainen ja hiukan ummehtunut. Sherrytynnyrin vaikutus todella tuntuu, nahkaisena ja maltaisen tunkkaisena. Paksua sitruksisuutta, mehiläisvahaa, savun ailaus. Missä mineraalisuus? Märkää rantahiekkaa, mokkanahkaa, öljyä, hapanta pähkinäisyyttä. Vesilisä avaa hienosti minttua ja vaniljaa.

Maku: Paksun rasvainen, varsin sherryinen ja sitruksinen. Mineraalisuuskin löytyy viimein. Edelleen tietty maltainen puuromaisuus hallitsee yleisilmettä, vaikka vaniljaa ja hedelmäisyyttä irtoaakin. Hiukan märkää turvetta, vegetaalisia piirteitä ja jännittävä kumina. Suutuntuma on täyteläinen ja painava, kermainenkin. Jälkimaku on varsin makea, pähkinäinen ja suklainen, kostean turpeinen ja tunkkainen. Mineraalisuus ei oikein pääse loistamaan. Suolaista puuromaisuutta, nahkaisia nuotteja, mehiläisvahaa, likaisuutta. Melko pitkä finaali. Vesilisä terävöittää mineraalisuutta, avaa yrttejä ja parantaa suutuntumaa muutenkin.

Arvio: Vaatimattoman tuoksun jälkeen maku toimii paremmin. Ei silti kokonaisuutena oikein kolahda. Vesilisä kuitenkin tekee tälle todella hyvää, ja vettä lisäämällä saa avattua paljon sellaista, mikä jää muuten tunkkaisuuden taakse. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 90/100. Whiskynotes 87/100.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.