Month: lokakuu 2024

Glasgow 1770 Golden Beer Cask Finish Batch 2, 58%

Glasgow 1770 -viskien maistelu jatkuu tällaisella vähän erikoisemmalla viskillä. Nyt viski on kypsynyt ensin kolme vuotta ja yhden kuukauden ykköstäytön ex-Bourbonissa, minkä jälkeen kypsytystä on jatkettu ex-PX:ssä, jossa on ollut aiemmin Innis & Gunnin Golden Beeriä.

Idea on ihan kiinnostava, mutta täytyy nyt kuitenkin muistaa, että viiden vuoden kypsytyksen jälkeen tältä ei voi mahdottomia odottaa.

Glasgow 1770 Golden Beer Cask Finish Batch 2

(58%, OB, 17.4.2018–12.6.2023, First Fill Ex-Bourbon Casks, Finished a Pedro Ximenez Sherry Cask that previously held Innis & Gunn’s Golden Beer, Unpeated 02, 340 bts., 70 cl)

Tuoksu: Makean hedelmäinen ja runsaan maltainen. Suklaisuutta, hedelmäsiirappia, vaniljaa. Hiivainen ja mallassokerinen vivahde, tislaamon käymissammioiden tuoksu välähtää tajunnassa. Hiivaleipämäisyyttä, trooppista hedelmää, herukkaisuutta. Hiukan sekava kokonaisuus. Vesilisä avaa päärynää ja kinuskia.

Maku: Imelä hedelmä ja siirappinen makeus kohtaa terävän mausteisuuden. Ananasta, mangoa, rypälemäisyyttä ja hunajamelonia, jota kuorrutetaan kinuskilla ja vaahterasiirapilla. Maltaisuus tulee vahvana läpi, olutmaisella vivahteella jopa. Suutuntuma on öljyinen ja erittäin terävä. Bourbonfiilis jyrää myös voimalla, marsipaanin ja vaniljan kautta mantelimassaan ja pieneen liimamaisuuteen. Jälkimaku on edelleen trooppisen hedelmäinen, vaniljainen, siirappinen ja maltainen. Tammi tuntuu terävänä ja pippurisena, liimainen vivahdekin on mukana. Finaali jää hiukan simppeliksi ja lyhyeksi. Vesilisä tuo lisää makeutta.

Arvio: Makea ja terävä nuori viski, jossa on hyviä aihioita. Vähän jäi vielä matkaa huipulle. 80/100

Mac-Talla Mara Cask Strength 58,2%

Pari viikkoa sitten maistetun ja hyväksi todetun 15-vuotiaan Mac-Talla Stratan jälkeen täytyy vielä maistaa tämä tynnyrivahvuinen Mara. Odotukset ovat ihan kohtalaisen korkealla, koska myös ikämerkitsemätön Terra oli pienessä geneerisyydessäänkin taannoin ihan pätevä viski.

Mac-Talla Mara Cask Strength

(58,2%, Morrison, 2020, American Oak, 70 cl)

Tuoksu: Järeän turvesavuinen ja voimakas, suolainen ja vahvan vegetaalinen. Mineraalisuutta ja jodia, märkää rantakalliota ja merilevää, hiukan sitrusta ja reippaasti maltaisuutta. Pientä herukkaisuutta ja kirpeää omenaa, mutta enimmäkseen lihaisa ja tuhkainen suoraviivaisuus jyrää. Vesilisä availee makeaa päärynää.

Maku: Nyt on savua ja jytinää. Todella painava ja merellinen, suolainen ja pureva kokonaisuus. Turve on jälleen tuhkaisella ja rasvaisen vegetaalisella puolella, vaikka pieni sitruunaisuus ja omenaisuus tarjoavat hedelmäistä makeutta. Suutuntuma on öljyisen painava ja tekstuuri jykevä. Lihaisuudessa on pieni bbq-vivahde, jota lääkemäisyys ja yrttisyys säestävät. Jälkimaku tykittää edelleen vahvaa vegetaalista turvesavua ja tuhkaa, suolaisuutta ja sitrusta. Herukkaisuus ja napakka tammi näyttäytyvät, samoin hedelmäisyys saa vähän trooppisia sävyjä. Mineraalisuuden ja hedelmän vuoropuhelu öljyisen ja lääkemäisen turpeisuuden kanssa toimii nätisti. Keskipitkä finaali. Vesilisä keventää vähän tuhkaa ja availee makeutta.

Arvio: Varsin vaikuttava kokonaisuus, jos tykkää nuorekkaasta turvejyrästä. Tässä ei ole mitään ylimääräistä tai turhaa. En osaa asettaa tätä Stratan edelle tai sen perään, kyse on niin toisenlaisesta lähestymisestä savuviskiin – kuin vertaisi tynnyrivahvaa nuorta Lagavulinia ja vanhan aikakauden Laphroaigin 15-vuotiasta toisiinsa. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 88/100.

Mac-Talla 15 yo 2006/2021 Strata 46%

Lasissa on myrskyisen ja synkän illan kunniaksi savuista Mac-Tallaa. Yhden tällaisen Morrisonin salaisesta paikasta tulevan Islayn single malt -viskin maistoin taannoin, se oli ikämerkitsemätön ja vähän geneerisen oloinen Terra. Tämä 15-vuotias viski on nyt sitten rakenneltu ex-bourbontynnyreissä ja ex-sherrytynnyreissä kypsyneistä liemistä. Vaikuttaa ihan lupaavalta.

Mac-Talla 15 yo 2006/2021 Strata

(46%, Morrison, 2006–2021, Bourbon & Sherry Casks, 70 cl)

Tuoksu: Turvesavuinen, vegetaalinen ja suolavetinen ensivaikutelma. Vielä selkeämpi Caol Ila -viba kuin Terrassa. Sitrusta, vihreää omenaa, jonkin verran tuhkaa ja hapokkuutta. Merilevää, hiiltä, lääkemäisyyyttä ja jodia. Mineraalinen ja kuivan hedelmäinen kokonaisuus. Vesilisä availee trooppista hedelmää.

Maku: Kuivempi ja napakampi kuin tuoksu antoi odottaa. Turvesavu on heinikkopalon ja nuotion suunnalla, vaikka jostain vegetaalisuuskin nousee esiin. Sitruunalakritsi tuo hetkellisesti mieleen vanhan 15-vuotiaan Laphroaigin. Mukavasti sitrusta, hapokasta omenaa, jotain valkoviinimäistä ja mineraalista samassa paketissa. Paahdettua mantelia, edellee hiukan tuhkaa ja hiiltä. Yrttisyyttä, kuivattua hedelmää, reippaasti suolaisuutta. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja runko mukavan ilmava. Jälkimaku pyörii napakan turvesavun, suolan ja sitruunan ympärillä. Tuhka ja hiili saavat seurakseen vähän pippuria, hapokasta omenaa, maltaisuutta ja yrttejä. Keskipitkä, kevyt ja raikas finaali. Vesilisä kitkeröittää hiilisyyttä.

Arvio: Maukas, kevyt ja tyylikäs Islay-viski. Paljon tässä on edelleen Caol Ilan fiilistä niin kuin Terrassakin oli, mutta nyt löytyy myös vanhan Laphroaigin tunnelmia ja ehkä vähän Bowmore-henkisiä piirteitäkin. Täydellinen myrskyiseen syysiltaan. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 86/100.

Tamdhu 15 yo 2007/2023, Douglas Laing Old Particular 48,4%

Vaihteeksi lasissa pyörähti Tamdhua ex-bourbonista. Olen näitä ”Tanhuja” maistellut etupäässä sherrykypsytettyinä versioina, joten mielenkiintoista nuuhkaista vaihteeksi tällaista.

Tamdhu 15 yo 2007/2023, Douglas Laing

(48,4%, Douglas Laing, Old Particular, 10/2007–1/2023, Cask No. DL 16954, Refill Hogshead, 349 bts., 70 cl)

Tuoksu: Runsaasti rapsakkaa tammea, muromaisuutta ja ruohoisuutta. Päärynä tulee vahvasti läpi, samoin vanilja. Jännä hiilinen vivahde, yrttisyyttä ja jotain vähän palanutta. Maltaisuus on pinnassa, hiukan puuromaisena ja jyväisenäkin. Hapokkuutta ja kireyttä, ikäistään nuorempi fiilis. Vesilisä avaa kermaisuuutta.

Maku: Hapokas ja valkoviinimäisen pirskahteleva ensivaikutelma. Rieslingiä, rypälemäisyyttä, mineraalisuutta. Samallla kuitenkin myös maltaisuus tulee voimalla läpi, jyväisenä ja melko kireänä. Päärynä ja sitruksisuus ovat reippaasti esillä, ja nuorekkaasti tunnelmasta huolimatta tämä tuntuu jokseenkin isolta viskiltä. Suutuntuma on melko täyteläinen ja suutuntuma öljyinen. Jotain hiilistä ja likaista tässä on, suolaisuutta ja hiukan vegetaalisuuttakin. Jälkimaku on suolainen, heinäinen, maltainen ja tummasävyinen. Vegetaalisuus ja hiilisyys korostuvat, samoin happamuus ja mineraalinen kireys. Päärynän makeudesta on enää ailahdus. Melko pitkä finaali on yllättävänkin rauhallinen. Vesilisä hedelmäisyys saa lisää sävyjä.

Arvio: Ei oikein omaan makuuni. Hetkittäin kiinnostava, mutta yleisilme jää vähän rujoksi. Toisaalta on tässä jotain aitoa. Viskiä ei ole ainakaan tohtoroitu millään finistelykikkailulla. 80/100