Month: syyskuu 2025

Laphroaig 25 yo 2021 Edition 51,9%

Pitkästä aikaa taas lasissa 25-vuotiasta Laphroaigilta. Muutama erinomainen yksilö on tullut aikanaan vastaan, mutta nyt näitä on näkynyt enää harvemmin missään.

Laphroaig 25 yo 2021 Edition

(51,9%, OB, Bottled 25.1.2021, Ex-Bourbon Casks, 70 cl)

Tuoksu: Pehmeän turvesavuinen ja herkän sitruksinen. Mieto lääkemäisyys ja makea päärynäisyys yhdistyvät vaniljaan, mineraalisuuteen ja trooppiseen hedelmään. Kuivaa tammea, minttua ja eucalyptusta, suolaa ja merellisyyttä, tervaa. Herkkä ja hieno kokonaisuus. Vesilisä availee karamellia ja toskaomenaa.

Maku: Onpa upea. Turvesavu aukeaa muhkeasti, lääkemäisyys ja sitruksisuus korostuvat. Herkän tuoksun jälkeen kokonaisuus aukeaa oikein kunnolla. Päärynää, trooppista hedelmää, viinirypäleitä, grillattua ananasta. Hiilisyys ja tuhkaisuus nousevat mineraalisuuden seasta, tervaakin tulee esiin. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja tekstuuri runsas. Öljyisyyttä, suolaa, jodia, pippuria. Jälkimaku rakentuu turvesavun ja lääkemäisyyden ympärille. Taustalta nousee tammea ja tuhkaa, hiukan bensaakin. Hedelmäinen makeus kuivahtaa nopeasti, tilalle tulee tervaa ja voimakasta pippuria, mineraalisuutta ja jodia. Erittäin pitkä ja eeppisen muhkea finaali. Vesilisällä löytyy merellisyyteen vielä uusia tasoja.

Arvio: Todella hieno Laphroaig, herkkä ja vahva yhtä aikaa. Tuoksun lääkemäisen makeuden ja maun intensiivisen mineraalisuuden välinen ambivalenssi tekee tästä mahdottoman mielenkiintoisen. 90/100

Arran 7 yo 2011/2019, Private Cask 59,2%

Maistossa tuhtia sherryttelyä Arranilta. Tämän pitäisi nyt olla etiketin perusteella tosi, tosi, tosi hyvin sherrytynnyrissä kypsynyttä tavaraa, vaikka ikää on vain seitsemän vuotta.

Arran 7 yo 2011/2019, Private Cask

(59,2%, OB, Private Cask, 12.12.2011–8.7.2019, ‘Very, Very, Very Well Matured Sherry Cask’, Sherry Hogshead, Cask No. 2011/2640, 348 bts., 70 cl)

Tuoksu: Luumuinen, suklainen ja kahvinen. Todella muhkea sherry, etiketti ei valehtele. Rusinaa, kuivattuja hedelmiä, hiukan sitrusta ja kirpeää omenaa. Tallista ja nahkaista karvautta myös, ei pelkkää siirappia. Tammikin tulee melko tuoreena läpi. Pientä lihaisuutta. Vesilisä tuo päärynää ja anista pintaan.

Maku: Sherryinen, suklainen ja kahvinen. Sokerista luumulikööriä, rusinaa ja siirappia. Mansikkaista ja vadelmaista marjaisuutta, kirpeää omenaa ja sitruunaa. Suutuntuma on öljyinen ja tekstuuri tiivis. Terävää mausteisuutta ja tammista hapokkuutta, multaisuutta ja lihaisuuttakin hiukan. Rapsakka tammi muistuttaa nuoresta iästä. Jälkimaku on mausteinen ja hapokas, pähkinäisen hapan ja runsaan sherryinen. Marjaisuus ja sitruksisuus pysyvät kyydissä. Nahkaisuutta, tammea, tummaa suklaata. Kahvisuus käy tummaksi, samoin kuivattujen hedelmien sävyt. Keskipitkä finaali. Vesilisä availee vaniljaa ja kermatoffeeta.

Arvio: Oikein pätevä sherrytykki näin nuoreksi viskiksi. 86/100

Kilkerran Work In Progress #7 Bourbon 54,1%

Lasissa on tällä kertaa Kilkerranin kiinnostavasta WIP-sarjasta seiskaerän bourbonversio. Olen maistanut kymmenen vuotta sitten kuudennen erän vastaavan börppäkypsytyksen, ja se oli silloin erittäin toimiva kokonaisuus. Siihen verrattuna nyt on vieläpä tynskävahvaa tavaraa.

Kilkerran Work In Progress #7 Bourbon

(54,1%, OB, 2015, 7th Release, Bourbon Wood, Bottle Code 15/211, 6000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Lihaisa ja sitruksinen, mineraalinen ja hiilinen. Eucalyptusta, merellisyyttä, suolaa. Kevyt turpeisuus tulee läpi nuotiomaisena ja vegetaalisena. Vaniljaa, kookosta, makeaa tammisuutta. Hiukan kuivattuja hedelmiä, muroja. Märkää kalliota, kalkkisuutta. Vesilisä availee vähän käsirasvaa ja kermaa.

Maku: Erittäin sitruunainen ja silkkisen pehmeä, öljyinen ja vaniljaisen makea. Merellinen suolaisuus yhdistyy hienosti kermaiseen ja sokeriseen puoleen. Mineraalisuus ja eucalyptus ovat edelleen profiilissa hallitsevia, tammisuus pyörii mukana makeana ja tyylikkäänä. Suutuntuma on öljyisen pehmeä ja tekstuuri varsin painava, pureskeltava ja kiteisen sokerinen. Tiettyä pientä likaisuuttakin tässä on, hiiltä ja merilevää. Vegetaalinen turvekin häilyy taustalla. Jälkimaku on edelleen sitruunainen ja mineraalinen, merellinen ja raikkaan yrttinen. Pientä turpeisuus, hiili ja kalkki ovat mukana, samoin vaniljaisuus ja bourbontyylinen tammi. Lihaisuus jää vähitellen taustalle. Melko pitkä finaali. Vesilisä korostaa sitruunaa ja eucalyptusta.

Arvio: Ikään kuin yhden tempun viski, mutta se temppu on aivan mahtava. Mineraalisuuden ja sitruunaisuuden yhdistelmä on harvoin ollut niin totaalinen kuin tässä. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 91/100.