Bunnahabhain 42 yo 1968/2011, Liquid Sun 47,8%

Vuonna 1889 perustetun Bunnahabhainin historiassa erityisesti vuosikerta 1968 on ollut arvostettu. Myös virallisen valikoiman kulttiklassikko Auld Acquaintance on vuoden 1968 tuotantoa.

Nyt lasissa tuota legendaarista vuosikertaa, mutta The Whisky Agencyn brändiportfolioon kuuluvan Liquid Sunin pullottamana.

Bunnahabhain 42 yo 1968/2011, Liquid Sun

(47,8%, Liquid Sun, refill sherry, 1968–2011, 257 bts., 70 cl)

Tuoksu: Sherryinen, sitruksinen, suolainen. Sherryisyys on jalohomeista sorttia. Suolaa leikkaa makeus, jossa on akaasiahunajaa, marsipaania, kirsikkalikööriä. Mustapippuria, hiiltä, rusinaa, viikunaa, nahkatakkia, maltaisuutta. Syvä ja kompleksinen. Vesilisällä makea kirsikkaisuus korostuu, tulee esiin havuja ja anista.

Maku: Rakentuu kerroksittain, vähän kerrassaan. Ensin maltaisuus, sitten Bunnalle tyypillinen suolaisuus ja pippurisuus, vähitellen mineraalisuus ja sitruksisuus. Hunajaa, fino-sherryä muistuttavaa hapokkuutta, havuja, nahkaisuutta, kirsikkalikööriä, mausteisuutta (minttua). Toisilleen vastakkaisia mutta silti toisiaan tukevia elementtejä. Suutuntuma on monikerroksinen ja samalla ilmava. Jälkimaku on syvän tamminen, silti makea, hiukan pippurinen, kirsikkainen, erittäin pitkä. Vesilisä korostaa toffeeta ja toisaalta happoisuutta.

Arvio: Jumalainen, hyvin tamminen mutta silti elävä ja pirteän sherryinen Bunna. 93/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 90/100.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.