Old Pulteney 2004/2018 for The Whisky Exchange 62,1%

Lasissa tällä kertaa muhkea sherrykypsytys Old Pulteneylta The Whisky Exchangea varten. Vierellä verrokkina on muutaman vuoden nuorempi sherryinen single cask The Whisky Shopille.

Old Pulteney 2004/2018 for The Whisky Exchange

(62,1%, OB for The Whisky Exchange, 2004–2018, Cask No. 128, First Fill Sherry Butt, 612 bts., 70 cl)

Tuoksu: Muhkean sherryinen, suklainen ja luumuhilloinen. Kypsää kirsikkaa, rusinaa, uuniomenaa, toffeeta, suolapähkinää. Huonekalumaalia, lakritsia, yrttisyyttä. Tammi tulee tyylikkäästi läpi, inkivääriä ja kanelia riittää. Melassia ja poltettua sokeria. Hieno ja omalaatuinen. Vesilisä korostaa tammea ja nahkaisuutta.

Maku: Painavan sherryinen, hunajainen ja piparkakkuinen. Runsaasti suklaata, luumua ja rusinaa. Siirappia ja kahvia. Tammi on edelleen reippaan inkiväärisenä mukana, mutta balanssi on loistava. Suutuntuma on melko täyteläinen ja herkullisen öljyinen. Kookosrasvaa, suolapähkinää, lakritsia, kypsää kirsikkaa. Toskaomenaa ja kinuskikakkua. Misokeittomainen lihaisuus taustalla. Jälkimaku on suklainen ja viininen, edelleen luumuinen ja rusinainen. Siirappi liukenee, lakritsi ja yrtit pääsevät esiin. Tammi ottaa entistä isomman roolin. Melassia, pippuria, kinuskia, kolakarkkia. Pitkä finaali. Vesilisä avaa vihreää teetä.

Arvio: Erittäin maukas ja tiivisrakenteinen sherryttely. Pykälää erikoisempi The Whisky Shopin single caskin rinnalla. Siinä vaniljaiset ja marsipaaniset sävyt ovat korosteisia, tässä taas siirappinen tiiviys ja moderni tammi. Vaikea on päättää, kumpi olisi parempi, jos olisi pakko valita. Ja koska ei ole pakko valita, pisteet ovat samat. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 91/100. Whiskynotes 87/100.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.