J&A Mitchell

Springbank 18 yo 46%

Vuonna 1828 perustettu Springbank on harvinaisuus. Tislaamo tekee edelleen oikeastaan kaiken itse, lattiamallastuksesta saakka, ja sen takia se herättää vähän vaistomaistakin kunnioitusta viskiharrastajassa.

Springbankin 18-vuotiaan nykyversion koostumusta on arvuuteltu kovasti. Ilmeisesti pääosin se on kypsynyt refill-sherrytynnyreissä (60–80 %), loput refill-bourbontynnyreissä ja ex-portviinitynnyreissä (jälkimmäistä joidenkin lähteiden mukaan jopa 15 %, mutta todennäköisesti vähemmän).

Springbank 18 yo

(46%, OB, Second Edition, +/- 2012, 70 cl)

Tuoksu: Kuivan viininen. Tukahdutettu, jotenkin ”kalkkinen” nokisavu. Tupakkaa, ullakolta löytynyt nahkareppu. Limeä, kirpeää vihreää omenaa. Yllättävän kapea-alainen, rutikuiva kokonaisuus.

Maku: Terävä, tuoksua peilaava portviinimäisyys. Huomattavan hento body, kuiva suutuntuma, jotenkin nokinen ja epäpuhdas. Jossain määrin ”laphroaigmainen” villaisuus tuntuu suussa. Kovaa toffeekarkkia. Tupakkainen ja nahkainen fiilis, tiettyä saippuaisuutta. Jälkimaku voimistuvan tanniininen, entistä kuivemmin tamminen, mutta keskipitkä ja myönteisesti ulotteikas.

Arvio: Odotuksia pienempi viski. Springbank goes Laphroaig. Kuivan villainen ja portviininen suutuntuma on väkisinkin pettymys, vaikka kokonaisuus on toki ihan hyvä. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 88/100. Dramming 88/100. Whisky Monitor Database 84/100 (per 5).

Hazelburn CV 46%

Hazelburn on pienin Springbankin kolmesta viskimerkistä, ja sekin nimetty lopetetun Campbeltown-tislaamon mukaan. Se tislataan kolmeen kertaan, eikä siihen käytettävää mallasta ole kuivatettu turpeensavulla.

Nyt maistelussa Hazelburnin yleispätevä CV-pullote. Hazelburnia ei pidä muuten sekoittaa Hazelwoodiin, jota The Balvenien ja Glenfiddichin omistaja tislaa Kininvien tislaamolla (okei, Kininvieltä saadaan niin harvoin mitään pullotteita, että sekaannuksen vaara lienee pieni).

Hazelburn CV

(46%, OB, NAS, +/- 2012, 20 cl)

Tuoksu: Voimakkaan hedelmäinen – aprikoosia, appelsiinia, luumua. Mustia oliiveja. Aika terävä, vähän liuotinmainen, hedelmäiseksi kuivahko. Ei järin kutsuva eikä mitenkään springbankmainen.

Maku: Hedelmäinen lähtö, mutta kapealla makuprofiililla. Tietty öljyinen ja ruohoinen Springbank-ailahdus tulee keskivaiheilla, mutta loppua kohden kuivatut hedelmät ja maltaisuus voimistuvat. Toffee jää taakse ja kuiva mausteisuus nousee pintaan. Jälkimaussa tuntuu taas aprikoosia ja appelsiinia, mutta maku on kapea.

Arvio: Vaatimaton esitys. Hedelmäistä mallasta ja kuivaa pistävyyttä. Tässä ei ole mitään sellaista, mikä jäisi erityisen myönteisenä mieleen. Maku on sekava eivätkä nyanssit erotu. 78/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 80/100. Whiskynotes 70/100. Whisky Monitor Database 81/100 (per 12).

Longrow CV 46%

Longrow on yksi kolmesta Springbankin tuottamasta merkistä ja nimetty erään lopetetun Campbeltown-tislaamon mukaan. Mallas on turvesavustettua ja maku sen mukainen.

Longrow’n CV-julkaisuun käytetyt viskit ovat kypsyneet ex-bourbontynnyreissä ja ex-sherrytynnyreissä. Tislaamon mukaan se sisältää 6-, 10- ja 14-vuotiaita viskejä, mutta mene ja tiedä. Mitä jos joukkoon on päässyt livahtamaan myös 11-vuotiasta? Tai 13-vuotiasta?

Longrow CV

(46%, OB, NAS, +/- 2012, 20 cl)

Tuoksu: Makean sherryinen savu tuntuu ensiksi. Voita on pannulla paljon, savustettu palvikinkku höyryää. Samalla jonkin vaniljainen ja hunajainen pyrkii pintaan. Myös suolaista lääkemäisyyttä löytyy. Tietty springbankmaisuus (täyteläinen toffee, öljyinen ruohoisuus) tuntuu sekin.

Maku: Kuivempi ja terävämpi kuin tuoksu antaa odottaa. Alkupiston jälkeen lähtee makean maukkaana, mutta ohenee keskivaiheilla katajaiseksi ja paahteiseksi. Turpeisuus nousee kunnolla vasta jälkimaussa, jossa BBQ-possu maistuu taas. Suutuntuma on pyöreä ja kokonaisuus linjakas.

Arvio: Maukas ja monipuolinen savuviski. Lupailee tuoksussa jopa vieläkin enemmän. Silti maku lunastaa odotukset. Hyvää! 87/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100. Whiskynotes 84/100. Whisky Monitor Database 82/100 (per 9).

Springbank CV 46%

Vuonna 1828 perustettu Springbank on yksi harvoista jäljellä olevista Campbeltownin tislaamoista. Tästä Cv:stä on pitkään kiistelty, tuleeko nimi Curriculum Vitaesta vai Chairman’s Vatista. Edellinen on ilmeisesti oikea tulkinta, ansioluettelosta on kyse.

Springbankin CV on melkoinen sekoitus: se sisältää tislaamon mukaan entisissä bourbon-, sherry- ja portviinitynnyreissä kypsytettyjä 8–30-vuotiaita viskejä.

Springbank CV

(46%, OB, NAS, +/- 2012, 20 cl)

Tuoksu: Makea ja kirpeä. Havunneulasia, greippiä, ruohoa, poltettuja tulitikkuja. Makeudessa toffeeta, sherryä, palasaippuaa. Jotain hiukan ummehtunutta taustalla.

Maku: Kuivakka ja hiukan imelä kirpeys seuraa tuoksua. Kaikkineen maku on vain hiukan tuoksua monipuolisempi. Voi käy pannulla pikaisesti, samoin toffee häipyy pian. Maun keskivaiheilla mausteisuus korostuu. Jälkimaku kuivahtaa selvästi ja muuttuu kevyen savuiseksi tammeksi. Tietty ohuus vaivaa.

Arvio: Eri-ikäisistä tisleistä yhdistelty kokonaisuus tuntuu nuorelta, sen verran ohut ja kuiva se on. Springbankin mehevä lihaisuus ja öljyinen toffeemaisuus loistavat poissaolollaan. Jättää vaisun ja pettyneen olon. Takaisin tynnyreihin! 79/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 80/100. Whiskynotes 75/100. Whisky Monitor Database 79/100 (per 11).

Springbank 10 yo 46%

Campbeltownissa sijaitseva Springbank tekee kaiken itse, lattiamallastuksesta pullotukseen. Vuonna 1828 perustettu tislaamo on siinä suhteessa alansa harvinaisuus ja herättää harrastajassa kunnioitusta. Maistelussa tislaamon 10-vuotias, ihan tuoretta pullotuserää.

Springbank 10 yo

(46%, OB, +/- 2012, 70 cl)

Tuoksu: Kukkakedon ja moottoriöljyn pyhä liitto! Yhtä aikaa terävä ja paksu, hyökkäävä ja houkutteleva. Savuava ruohonleikkuri ajon jälkeen.

Maku: Keskitäyteläinen, miellyttävällä tavalla öljyinen ja maltainen. Paljon suolaista voita. Makeaa salmiakkia, karamelliä, kevyesti pippuria, savua ja turvetta. Jälkimaku on hedelmäinen, turpeensavua taustalla. Loppumaku enää toffeeta ilman savua. Tätä tekee mieli purskutella: maku on monipuolinen ja jokseenkin herkullinen.

Arvio: Karamellimäinen mutta öljyinen, nautittava kokemus. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100. Dramming 86/100. Whisky Monitor Database 89/100 (per 1).