Month: huhtikuu 2015

Robin Laing: Whisky Legends of Islay

Robin Laingin The Whisky River otettiin niin hyvin vastaan vuonna 2007, että mies teki pari vuotta myöhemmin toisenkin kirjan hiukan vastaavalla konseptilla. Whisky Legends of Islay (Luath Press 2009, korjailtu laitos 2012) keskittyy tietysti vain tuohon mainittuun saareen ja sisältää kirjana vielä enemmän alueen kulttuurihistoriaa kuin pelkkiä tislaamoanekdootteja. Teoksen rakennekin etenee ihan muiden kulmien kuin tislaamoiden kautta.

Ensimmäisessä luvussa esitellään viskilegendoja Islayn baareista, hurjia juomareita ja muita jännittävyyksiä (The Power of Whisky). Toinen luku keskittyy Islayn saaristohistorialliseen selvitykseen ja viskin osuuteen siinä (The Whisky Island). Kolmas luku vapauttaa viskipedot ja muut kummajaiset, joita Islayn tervesoilla on lymyillyt (Whisky Beasts). Neljännessä luvussa päästään yliluonnollisen äärelle, pirunmetsästykseen ja enkeleihin (Otherworld Spirits). Viides luku kokoaa yhteen Islayn viskihistorian suurimmat sankarit (Whisky Heroes).

Laing_Whisky_Legends_of_Islay_003Kaikkineen kokonaisuus kulkee poukkoilevasti ja inspiraation vallassa, sivupolkuja kaihtamatta. Aina jos jostain löytyy pienikin anekdootti, Laing kyllä kertoo sen. Juttujen mukana kulkeva Bob Dewarin kuvitus on The Whisky Riverin tapaan oivaltavaa ja usein hauskaakin. Dewarin viiva ainakin saa Islayn monsterit näyttämään riittävän karvaisilta ja homeisilta.

Tällaisen valtavan määrän pieniä kulttuurijuttuja sisältävän kirjan lukemisen jälkeen on aina hiukan epämääräinen olotila. Mitä jäi lopulta käteen? Mieleen jäi vahvasti ainakin Auld Nick eli itse paholainen, joka oli pyörähtänyt Bowmoren pyöreässä kirkossa ja piiloutunut tynnyriin (ja päätynyt vuosia myöhemmin Bowmoren Devil’s Casksin pr-matskuksi). Toisessa tarinassa samainen piru kävi tanssimassa Bruichladdichin laiturilla. Jostain syystä Auld Nick on vieraillut Islaylla monen monituista kertaa ja saanut aina erikoislaatuiset lähdöt saarelta. Vastaavasti viskitynnyrit ovat kyllä vetäneet puoleensa enkeleitäkin. Laingilla on tietysti myös kummitusjuttuja Islaylta, muutenhan tämä kirja ei olisi mistään kotoisin.

Kiinnostavimpiin tarinoihin kirjassa kuului myös tarina varastetusta 40-vuotiaasta Bowmoresta. Varkaus tapahtui Kanadassa juuri ennen Jim McEwanin tastingia, joten Islay-tarinasta ei varsinaisesti ole kyse, mutta kytkös on kuitenkin vahva. Pullo oli kidnapattu Edmontonissa paikallisesta myymälästä, ja kaappaajat vaativat siitä 2 500 dollarin lunnaita (sinänsä hauskaa, että liput illalliselle ja tuohon maailman ekslusiivisimpaan tastingiin maksoivat tonnin kappale). Lopulta lunnasvaatimusta ei otettu tosissaan ja pullo numero 249 katosi ikuisiksi ajoiksi. Vastaavia Bowmoren nelikymppisiä oli tehty kuitenkin niin monta kappaletta, ettei panttivangin vaihtoon liittyvään vaaratilanteeseen haluttu joutua.

Laing kertoo myös muista varastuista viskeistä, ja niistä jutuista tämä isompi varkaus on jo kovaa kamaa:

The 40 year old Bowmore stolen in Canada was not the only memorable theft of whisky from this most unfortunate distillery. On 4 December 2007, a shipment of Bowmore whisky was taken in a bold, broad daylight heist. 10,000 bottles of Bowmore worth £300,000, and intended for the Christimas market, were stolen from an independent haulier in Hertfordshire. The thieves persuaded the Dutch lorry driver (who had limited English) waiting to unload his cargo into the bonded warehouse in Hoddesdon, that due to a problem with the fork lift truck, he should follow them and unload his stuff into another warehouse in nearby Waltham Abbey instead. Presumably there were howls of laughter as their lorry sped off to a riotous party that evening, and some professional criminals has large, clinking stockings that Christmas.

Tuosta voi jo sanoa, että källi oli melkoinen.

Laing_Whisky_Legends_of_Islay_002Laing toki kertoo paljon myös tislaamoista ja niissä tapahtuneista tilanteista. Kuivat kaudet ja vesiongelmat tulevat käytyä läpi, samoin monet muut nippelit. Laphroaigin historiallisista henkilöistä Laing esittelee pienen lyhennelmän The Legend of Laphroaig -kirjan perusteella ja Lost Distilleries -tarinat ovat tietysti myös Charles MacLeanin viskihistoriikeista tuttuja. Haaksirikkojen lisäksi Bruichladdichin pommitehdasepäilytkin on tullut tämän kirjan jälkeen kerrottua monessa paikassa. Toki se ei ole tämän teoksen vika, että näistä tarinoista on sittemmin tullut laajemminkin tuttuja.

Kaiken kaikkiaan Whisky Legends of Islay on mukavaa luettavaa, laulunsanoineen ja runoineen jälleen varsin monilähteistä tavaraa. Laingilla on tarinankertojan kyky näpeissä ja anekdootteja riittää. Mikään syvällinen Islay-kokonaisesitys tämä kirja ei ole, enemmänkin leppoisa nojatuolimatka, jolla voi helposti nostattaa matkakuumetta Islaylle.

Bowmore Cask Strength 56%

Bowmore Cask Strength on kulkenut mukana valikoimassa Screen Printed Label -aikakaudelta saakka. Nyt maistossa pullote myöhemmältä paperietikettien ajalta, noin vuodelta 2004.

Bowmore Cask Strength

(56%, OB, +/- 2004, 70 cl)

Tuoksu: Lihaisa turpeisuus. Rasvainen savu. Luumua, rusinaa, sherryistä otetta. Toisaalta savuisuudessa on kuivakin puolensa. Laventelia, saippuaisuutta. Vaniljaa taustalla. Antiseptisiä aineita, haavanpuhdistusaineita. Mineraalinen ja suolainen. Tervaa, ruohoisuutta. Vesilisä vapauttaa omenaisuutta ja sitruksisuutta.

Maku: Roteva, hiilisavuinen kokonaisuus. Yllättävän raskaan oloinen runko. Turpeisuutta, raskasta rasvaisuutta. Lihaisuus ei tunnu niin kuin tuoksussa. Lääkemäisyyttä, haavanpuhdistusainetta. Mineraalisuutta, suolaisuutta, lyijyä. Tervaa. Jälkimaku hiilisavuinen, lääkemäinen, lyijyinen, aavistuksen persikkainen, ruohoinen. Keskipitkä. Vesilisä tuo hedelmäistä pehmeyttä, aprikoosia ja omenaa mukaan.

Arvio: Erittäin lääkemäinen ja suurieleinen Bowmore. Hiilinen savuisuus on hiukan yllättävääkin. 86/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 85/100. Whisky Monitor Database 81/100 (per 13).

Longmorn 15 yo 45%

Longmornin pidetty 15-vuotias katosi markkinoilta jokunen vuotta sitten. Äskettäin se korvautui kokonaan uudella 16-vuotiaalla.

Moni on silti sitä mieltä, että nimenomaan se 15-vuotias oli aito asia – ja totta kai vanhojen pullojen hinnat lähtivät nopeaan nousuun. Nyt kyseinen tuote maistossa miniatyyrinä.

Longmorn 15 yo

(45%, OB, +/- 2005, 5 cl miniature)

Tuoksu: Hunajaa, apilankukkaa, maltaisuutta ja nättiä yrttisyyttä. Pihkaisuutta, kuivaa ja vahamaista tammea. Hapokas maltaisuus toimii hienosti. Sitruksisuutta, mandariinia, mineraalisuutta, kukkaista kepeyttä, sitruunamelissaa, minttua. Kepeyden vastapainona on melko raskasta öljyisyyttä, läpitunkevaa mehiläisvahaa. Hyvä balanssi, todella herkullinen vaikutelma. Vesilisä tuo esiin heinää ja saippuaisuutta.

Maku: Hieno yhdistelmä sitruksista kirpeyttä ja öljyistä maltaisuutta. Kuivaa tammisuutta ja mehiläisvahan intensiivisyyttä. Hedelmäteetä, hunajaa, mandariinia, aprikoosia, minttua, siirappista makeutta. Suutuntuma on öljyinen ja tekstuuri tiivis. Maltaisuus toimii hienosti, eucalyptus ja sitruksisuus maistuvat kirpeinä. Jälkimaussa tammi ottaa suuren roolin, se kulkee upean vahamaisena ja kuivana hamaan loppuun saakka. Musta tee, kuivatut sekahedelmät, kaneli, pieni pippuri, minttu – komea finaali. Vesilisä korostaa aprikoosia.

Arvio: Upea yllätys. Erittäin hieno, tasapainoinen ja suuriluonteinen viski. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 82/100 (per 6).

Bowmore 15 yo Mariner Screen Printed Label 43%

Ensikosketukseni Bowmoren Screen Printed Label -aikakauteen oli 12-vuotias, joka löi täysin ällikällä. Nyt käsissä on 15-vuotias Mariner, joka on tullut tunnetuksi turpeisesta suolaisuudestaan.

Mariner on tullut nimikkeenä mukaan valikoimaan nimenomaan Screen Printed Label -aikakaudella. Näyttää sitä nykyvalikoimassakin vielä pyörivän, vaikka ei enää kovin laajalti saatavilla.

Bowmore 15 yo Mariner Screen Printed Label

(43%, OB, +/- 2000, 70 cl)

Tuoksu: Pehmeän savuinen, laventelinen, makean tamminen. Apteekin salmiakkia, suolaisuutta. Tiettyä paljasta turpeisuutta ja mineraalisuutta. Minttua, Polka-karamelleja, akaasiahunajaa. Hiukan tervaa. Mangoa, aprikoosia, omenahilloa. Herkullinen kattaus.

Maku: Nuotiosavua, laventelia, salmiakkia, suolaa. Selvästi tuoksua merellisempi, suolavesi todella maistuu. Tasapainoinen silti, koska makeuttakin löytyy runsaasti – pehmeää hedelmäisyyttä ja hunajaa. Turve ja maltaisuus ovat hyvin esillä, tammikin nousee nopeasti. Miellyttävä suutuntuma, runko keskitäyteläinen ja tekstuuri elävä. Jälkimaku on varsin paahteinen ja tamminen. Suolaisuus korostuu todella selvästi, salmiakki samoin. Tästä jää jano! Turve on läsnä myös jälkimaussa, samoin terva. Hedelmäteetä, kurkkupastilleja, mineraalisuutta. Yllättävänkin pitkä finaali, joka tuntuu lopulta melkein suolakiveltä.

Arvio: Suolainen ja laventelinen, pehmeän hedelmäinen ja kevyen savuinen. Herkkua. 88/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 86/100 (per 2). Smoke On The Water, ”Todella herkullinen 15-vuotias viski”.