Glendronach 19 yo 1993/2012 Cask #26, 57,1%

Edessä on jälleen Hyvän Päivän Glendronach. Omissa kirjoissani nämä 15. tammikuuta 1993 tynnyriin pistetyt, noin kaksikymppisiksi kypsyneet Glendronachit ovat olleet järjestään laadukkaita viskejä, parhaat jopa erinomaisia.

Tämä tynnyri #26 on nyt PX:ää, mikä perinteisesti on aina hiukan jäänyt ainakin parhaan Oloroson laadusta jälkeen. Toisaalta kukapa tietäisi, missä tynnyreissä nämä tisleet ovat ehtineet kypsyä, ennen kuin koko satsi on rakenneltu tähän yhteen. Ja kuinka kauan tämä on kypsynyt, ennen kuin lopputulos on pullotettu. Tässä tapauksessa viskiä on riittänyt peräti 614 pulloon.

Oli miten oli, odotukset ovat korkealla. Nähtävästi olen vähitellen kehittänyt itselleni jonkinlaisen Glendronach-obsession.

Glendronach 19 yo 1993/2012 Cask #26

(57,1%, OB, 15.1.1993–10/2012, UK Exclusive, Cask No. 26, Pedro Ximénez Sherry Butt, 614 bts., 70 cl)

Tuoksu: Muhkea ja intensiivinen. Kahvia ja suklaata runsain mitoin, luumuhilloa ja lakritsia, viikunaa ja viinisyyttä. Sherry tulee kaikesta läpi, mutta mausteisuus ja hedelmäisyys aukeavat silti. Tallisuus ja satulaisuus, nahkaisuus ja pähkinäisyys toimivat hyvin. Nam. Vesilisä avaa kermaisia ja toffeemaisia sävyjä.

Maku: Tumman suklainen ja voimakas. Siirappinen makeus, nahkainen napakkuus ja sopiva kahvinen karvaus toimivat upeasti yhteen. Viinisyyttä, sherryä, taatelia, piimäkakkua, viikunahilloketta, ylikypsää luumua, hiukan kuivaa lihaisuutta, mustaherukkahilloa, sitruksisuutta. Suutuntuma on täyteläinen ja kokemus hyvin totaalinen. Pähkinää, lakritsia. Jälkimaku on kahvinen, suklainen ja sherryinen, hyvin muhkea edelleen. Luumua, rusinaa, pähkinää, mausteisuutta. Lakritsia, tummaa yrttisyyttä, pippuria, tammisuutta. Leveä ja voimakas, pitkä ja tasapainoinen finaali. Vesilisä korostaa kahvia ja kermatoffeeta.

Arvio: Oman tyylinsä ehdoton huippuviski maailmankaikkeudessa. Liikkuu jo omalla tasollaan verrattuna vaikkapa hienoon Cask #1241:een tai äskettäin maistettuun muhkeaan Tamdhun single caskiin verrattuna. Mutta nyt ollaan sherryviskien kahvisella puolella, hedelmäisyys jää taka-alalle ja vaativuus lisääntyy. 92/100

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.