Lasissa tällä kertaa nuorehkoa Tomatinia ex-sherrystä, pullottajana saksalainen Malts of Scotland. Sherry Hogsheadista on irronnut 325 pulloa ja miniatyyrit päälle.

Tomatin 2008/2019, Malts of Scotland

(56,8%, Malts of Scotland, 2008–2019, Cask No. MoS 17007, Sherry Hogshead, 325 bts., 5 cl miniature)

Tuoksu: Kova sherry ja tammi iskevät heti, samoin rikki. Ei erityisen integroituneen oloinen kokonaisuus. Karvasmantelia, likööriä, kirsikkaa ja sekavaa mausteisuutta. Runsaasti voita ja rasvaa. Jotain palanutta. Grillattua banaania ja ylikypsää luumua. Saksanpähkinää. Vesilisä avaa ruohoisuutta ja karkeaa jyväisyyttä.

Maku: Sherryinen, tumman suklainen ja jotenkin palanut. Rikkisyys on pinnassa. Hedelmäisyys jää paahteisuuden taakse piiloon, luumu on kitkerää ja kirsikka ylikypsää. Kerrostunut kokonaisuus, mikään ei ole integroitunut kunnolla. Poltettua sokeria ja karamellisoitua sipulia. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pistävä. Voita, tupakkaisuutta, karheaa maltaisuutta, tammea. Jälkimaku on rikkinen ja keinotekoisen sherryn makuinen. Poltettua sokeria, karvasmantelia, voita, grillattuja hedelmiä, pähkinää. Tammi tulee varsin brutaalisti läpi. Keskipitkä finaali. Vesilisä korostaa pähkinäisen kitkeriä ja rikkisiä piirteitä.

Arvio: Näistä lähtökohdista olisi pitänyt syntyä paljon parempi viski. Ei se aina onnistu. Sekava sherry kadottaa Tomatinin hedelmäisyyden, ja varsin ärhäkkä tammi murjoo loput. Ei tämä mikään täysin juomakelvoton viski ole, mutta pettymys on aina pettymys. 78/100