Ben Nevis 18 yo 1996/2015, Whiskybase 50,6%

Käsissä on tänään Whiskybasen juhlapullote kuuden vuoden takaa. Tämän julkaisun aikoihin palvelussa oli listattuna 60 000 viskipulloa. Eilen torstaina Whiskybase julkisti uuden pullotteen 180 000 pullon kunniaksi, joten määrä on ehtinyt tässä välissä jo kolminkertaistua.

Ben Nevis 18 yo 1996/2015, Whiskybase

(50,6%, Whiskybase, 60.000 bottles on the wall, 11/1996–2/2015, Cask No. 2121, Sherry Butt, 606 bts., 70 cl)

Tuoksu: Ylikypsää hedelmää, muhkeaa sherryisyyttä, toffeeta ja maltaisuutta. Nahkaa, ummehtunutta kellaria, tupakkaisuutta, märkää turvetta, tiettyä likaisuutta. Hiukan rikkiä, poltettua tulitikkua. Kanelia, uuniomenaa, hiukan sitruksisuutta, pähkinää, kahvia, hapokkuutta. Vesilisä availee sitruksisuutta.

Maku: Tuhti ja alkuun varsin sekava. Sherrykypsytys ampuu tykillä ympäriinsä, tunkkaisuutta ja likaisuutta, rikkiä ja kitkeryyttä. Hedelmät ovat ylikypsiä ja ummehtuneita, talliset sävyt leikkaantuvat sitruksisuudella ja hapokkaalla omenalla. Pähkinää, nahkaisuutta, kahvia, runsasta maltaisuutta. Suutuntuma on melko täyteläinen ja runko jämäkkä. Yrttisyyttä, mausteisuutta, vegetaalisuutta. Jälkimaku kääntyy hiukan suolaiseksi saman tien. Maltaisuutta, kuivattuja hedelmiä, pähkinää, kitkerää kahvia, kanelia ja hiukan yrttisyyttä. Jälkimaussa tämä viski on parhaimmillaan ja sävyjä riittää. Ylikypsät hedelmät ja rancio-sävyt voimistuvat vähitellen. Melko pitkä finaali. Vesilisä tuo siirappista makeutta ja helpottaa kovinta karvautta.

Arvio: Erittäin haastava Ben Nevis, jälleen kerran. Jälkimaku toimii komeasti. 84/100

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.