Month: toukokuu 2025

Caol Ila 9 yo 2010/2019, Adelphi 53,7%

Lasissa on tänään erittäin tykkiä ja tummaa Caol Ilaa. Väri on mustaa kuin yö.

Caol Ila 9 yo 2010/2019, Adelphi

(53,7%, Adelphi for Whisky Import Nederland, 15th Anniversary Exclusive Bottling, 2010–2019, Sherry Hogshead, Cask No. 311710, 295 bts., 70 cl)

Tuoksu: Tummaa suklaata, luumuhilloa, sherryä ja taustalla muhkeaa turvesavua. Mustetta ja lakritsia, tervaa ja nahkaa. Mustaherukkaa, rusinoita, kuivalihaa ja melkoisesti maanläheisiä, multaisia umami-fiiliksiä. Savustettuja sieniä? Soijaa, hiukan kahvia. Hieno kaikin puolin. Vesilisä availee toffeeta ja kermaa.

Maku: Sherryn ja suklaan keskeltä tulee läpi oikein kunnon turvesavu, pistelevänä ja merellisenä. Pippuria ja lääkemäisyyttä, savumakkaraa ja kuivalihaa, paahdettua pähkinää ja rusinoita. Sherryinen, siirappinen ja luumuhilloinen makeus toimii hienosti ja sitoo kokonaisuuden yhteen. Suutuntuma on öljyinen ja muhkea, tekstuuri erittäin tiivis ja vakuuttava. Ei tätä uskoisi näin nuoreksi viskiksi. Kahvia ja mustaherukkaa, balsamicoa ja soijaa, tervaa ja hiukan tuhkaisuuttakin. Jälkimaku on suolaisen lakritsinen ja tuhkaisen turvesavuinen, luumuinen ja suklainen. Sherryn, siirapin ja pähkinöiden ilotulitus kuivuu lääkemäisyyden ja kahvisen kitkeryyden kautta tuhkaan ja pippuriin. Melko pitkä finaali. Vesilisä tuo karamellia esiin.

Arvio: Todella hieno ysivuotias Caol Ila, sherryisten savuviskien nuorta kuninkuusluokkaa. 89/100

Edradour 9 yo 2010/2020, The Ultimate 58,6%

Lasissa yönmusta Edradour. Olen hakenut aiemminkin synkän sherryisiä Edradoureja, mutta tämä on jotenkin aivan poikkeuksellisen tuhti yksilö.

Edradour 9 yo 2010/2020, The Ultimate

(58,6%, Van Wees’ The Ultimate, 17.11.2010–8.1.2020, First Fill Sherry Butt, Cask No. 391, 644 bts., 70 cl)

Tuoksu: Todella tuhdin sherryinen. Suklaata, luumua, rusinaa ja paksua siirappia tulee ovista ja ikkunoista. Kypsää kirsikkaa ja kolajuomaa, paahdettua tammea ja nahkaa, kahvia ja pähkinää. Tisle jää täysin taustalle, mutta kaikessa muhkeudessaan jo tuoksu on herkkua. Vesilisä availee toffeeta ja vaniljaa.

Maku: Pommien pommi. Sherry on aivan äärirajalla, mutta jos tällaisesta tykkää, niin kuin minä tykkään, onhan tämä jotain aivan mahtavaa. Suklaata ja siirappia, luumuhilloa ja rusinaa, pähkinöitä ja kahvia. Kolakarkkeja ja viikunaa, vaniljaa ja tammea, juuri sopivaa happoisuutta kaiken imelyyden rinnalla. Yrttisyys ja marjaisuus tulevat hienosti esiin. Suutuntuma on melko öljyinen ja tekstuuri erittäin järeä. Jälkimaku on edelleen jykevän sherryinen, suklainen ja luumuinen. Nahkaisuus tulee selvästi esiin, tammi puskee paahdetta, mustaherukkaisuus ja kahvi tuovat särmää. Siirappisuus ja kolakarkkisuus pysyvät kyydissä pitkään. Melko pitkä ja runsas finaali. Vesilisä tuo hyvin sävyjä esiin, mausteita ja yrttejä, mutta kokonaisuus toimii oikein hienosti ilman lisättyä vettäkin.

Arvio: Aivan mahtava sherrypommi, ihan parhaita kohdalleni osuneita nuoria Edradourin sherryviskejä. Ja kun henkilökohtaiset mieltymykset ovat tällaiset, myös arvio on sen mukainen. 88/100

Glen Garioch 18 yo The Renaissance 4th Chapter 50,2%

Maistelusssa tällaista uuden aikakauden Glen Garioch -tuotantoa. Ei juuri odotuksia, ainoastaan laventelin tiedän kadonneen varmuudella.

Glen Garioch 18 yo The Renaissance 4th Chapter

(50,2%, OB, +/- 2020, Bourbon & Sherry Casks, 70 cl)

Tuoksu: Paljon puutavaraa heti kärkeen. Tammen rinnalla toki myös napakkaa sherryä, kuivattuja hedelmiä, rouheaa maltaisuutta. Kuivattuja sieniä myös, aavistus maakellaria, multaa. Mustaa teetä, tupakkaisuutta, kuivaa lehtikasaa. Kuivakakkua myös, murokeksiä ja saksanpähkinää. Vesilisällä trooppinen hedelmäisyys aukeaa.

Maku: Muhkea ja selvästi tuoksua sherryisempi. Runsasta mausteisuutta, tiikerikakkua, appelsiininkuorta, tammista napakkuutta. Rusinaa, maltaisuutta, kuivattua aprikoosia, omenapiirakkaa, vaniljakastiketta. Suutuntuma on melko täyteläinen ja öljyisen tukeva. Pähkinäisyyttä, hiukan pippurisuutta, yrttisiä sävyjä. Jälkimaku pyörii mielenkiintoisella tavalla hiukan imelän kinuskin ja jossain määrin karvaan pähkinäisyyden ympärillä. Inkivääriä ja pippuria, sherryisyyttä, vaniljaa, kakkumaisia sävyjä. Maltaisuus pysyy myös tuhdisti mukana, samoin reipas tammisuus. Yrttinen, hiukan havuinen ja terävän mentholinen puoli nousee myös esiin loppusuoralla. Melko pitkä, tyylikäs finaali. Vesilisä availee trooppista hedelmää ja herukkaa.

Arvio: Mielenkiintoinen, runsas ja kokonaisuutena varsin tasapainoinen esitys. Viskityylinä en ehkä tällaista modernia virittelyä täysin koe omakseni, mutta laatu on silti läsnä vahvasti. 86/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 86/100. Smoke On The Water, ”Kiva ja vivahteikas viski”.