Nikka Whisky Distilling

Nikka Yoichi 20 yo 52%

Masataka Taketsurun vuonna 1934 perustama Nikka perustuu oppihin, jotka Taketsuru ammesi vuosina 1918–1920 skotlantilaisissa viskitislaamoissa. Nykyään Nikka omistaa muun muassa Ben Nevisin tislaamon. Yoichi-viskit edustavat yhtiön huippulaatua, ja erityisesti tämä 20-vuotias on tunnettu ja palvottu maailmalla.

Nikka Yoichi 20 yo

(52%, OB, +/- 2013, 70 cl)

Tuoksu: Marjaisa ja sherryinen. Tuoreita vadelmia, luumuja, neilikkaa, viineriä, rusinoita, maitosuklaata, kinuskia, toffeeta. Erittäin herkullinen ja hienosti rakentunut. Hiukan parfyymimäistä kukkaisuutta, maitokahvia. Lisätty vesi tuo esiin monista japanilaisista viskeistä tutun öljyisyyden ja mehiläisvahan.

Maku: Tiiviiksi puristettu makupommi, terävä ja selväpiirteinen profiili. Makuja tulee puristeena laajalla skaalalla: suklaata, lakritsia, anista, mehiläisvahaa, joulukakkua, luumua, rusinoita, vadelmaa, kirpeää omenaa. Öljyinen ja tiivisrakenteinen suutuntuma. Mausteisuus tuo hienosti ryhtiä, pisteliäästi ja lämmittävästi. Jälkimaku tuo hiiltynyttä tammisuutta, vahvaa suklaata, kaakaota, lakritsia, kahvia. Makea ja karvas yhdistyvät omaperäisesti. Vesilisä leikkaa pistävää maltaisuutta ja mausteita ja tuo toffeeta makuun.

Arvio: Selväpiirteinen, tumman suklainen ja vahvan ryhdikäs huippuviski. Herkkua. 92/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 87/100 (per 1).

Nikka Yoichi 15 yo 45%

Japanilainen Masataka Taketsuru matkusti vuonna 1918 Skotlantiin oppiakseen tislaamaan viskiä oikeaoppisesti. Viiden vuoden kuluttua hän palasi Japaniin ja perusti vuonna 1934 Nikka-tislaamon Hokkaidon saarelle Yoichiin.

Tämä 15-vuotias on varsin maineikas viski, joten odotukset ovat kieltämättä aika korkealla.

Nikka Yoichi 15 yo

(45%, OB, +/- 2013, 70 cl)

Tuoksu: ”Hienostunut”on kai oikea sana. Maltainen, hedelmäinen, tyylikäs, puhdas, klassinen. Luumuja, omenoita (Red Delicious), appelsiinimarmeladia, hunajaa, suklaata, oloroso-sherryä. Pikantti suolaisuus. Sitruunankuorta, pähkinäsekoitusta. Aukeaa upeasti.

Maku: Lähtee herkän maltaisena, mutta sitten tulevat mausteet – inkivääri, korianteri, piparjuuri, merisuola. Erittäin öljyinen suutuntuma mutta puhdas yleisvaikutelma. Pyöreä, joskin kevyt body, jossa makujen kirjo on upea. Makea hedelmäisyys – omena, appelsiinimarmeladi ja sherry – taittuu hienosti suolaisuudella. Mausteet, etenkin inkivääri ja piparjuuri, kantavat jälkimakuun, joka tarjoaa tammisuutta, mustaa teetä, tummaa suklaata, kihelmöiviä mausteita, hyvin pitkään ja kehittyvällä tavalla. Omaperäinen kokonaisuus.

Arvio: Tasapainoinen ja luonteikas japanilainen. Klassinen, harmoninen ja mausteinen. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 87/100. Dramming 85/100Whisky Monitor Database 86/100 (per 2).