North Star Spirits

Ardbeg 12 yo 2005/2018 North Star Spirits 51,9%

Maistelussa uuden ajan Ardbegia ex-bourbontynnyristä. Glasgow’ssa toimiva North Star Spirits on yksityisenä pullottajana vielä varsin tuntematon, mutta se on jo muutamien julkaisujen perusteella nousemassa kovaa vauhtia esille.

Ardbeg 12 yo 2005/2018 North Star Spirits

(51,9%, North Star Spirits, 3/2005–2/2018, Refill Bourbon Hogshead, 332 bts., 70 cl)

Tuoksu: Paksua turvesavua, nuotiota, vegetaalisuutta, asfalttia. Sitruksisuutta, merellisyyttä, märkää kalliota, kalastusverkkoja, merilevää, jodia. Lääkemäinen ja sitruunainen puoli on melko puhdas. Vaniljan lisäksi tammi pysyy taustalla, kuten refillissä kuuluukin. Vesilisä tuo hapokkuutta ja villaisuutta esiin.

Maku: Voimakas ja turpeinen isku heti kärkeen. Pippuria, sinappia, lääkemäisyyttä. Turvesavu on paksua ja hiilinen ja nokinen puoli vahvasti esillä. Kuiva ja tyylikkään kitkerä suutuntuma, hapokkuutta ja sitruksista purevuutta riittää. Tammi jää edelleen taustalle kuivana ja kevyen vaniljaisena. Kuivaa omenasiideriä, hapokkaita viinimarjoja, suolaisuutta, jodia. Jälkimaku on todella nokinen ja savuinen, hiilinen ja jodinen. Pippuria, lääkemäisyyttä, sitruksisuutta, suolaa. Kuivan päärynäinen hapokkuus tuntuu pitkään, samoin tietty merellinen purevuus. Melko pitkä finaali. Vesilisä tuo pienen karkkisen makeuden ja tuhkaisuuden esiin.

Arvio: Maukas ja kuivan tyylikäs Ardbeg, jossa ei ole minkäänlaista kikkailua mukana. Hyvää. 87/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100.