Bowmore 2002/2013, Malts of Scotland 56,8%

Lasissa on tällä kertaa Malts of Scotlandin pullottamaa nuorehkoa Bowmorea. Ex-bourbontynnyristä.

Bowmore 2002/2013, Malts of Scotland

(56,8%, Malts of Scotland, 10/2002–10/2013, Bourbon Hogshead, Cask #MoS 13048, 282 bts., 5 cl miniature, 1 of 96)

Tuoksu: Lihaisa, turpeinen ja sitruksinen. Iso ja vahva, tulee Tempest heti mieleen. Tervaa ja salmiakkia, rasvaisuutta, suolaa, mineraalisuutta. Herukkainen, kirpeän yrttinen ja napakan hapokas kaiken savun ja lihan vastapainoksi. Herkullinen tuoksu, ehdottomasti. Vesilisä tuo minttuista makeutta ja vaniljaa mukaan.

Maku: Sitruksinen ja suolainen, salmiakkinen ja herukkaisen kirpeä. Jää tuoksusta pykälän verran jälkeen syvyydessä. Tervaa ja palvikinkkua, mineraalisuutta, yrttisyyttä. Suutuntuma on napakka ja varsin kuiva. Suolaisuus korostuu, tammi pysyy nätisti aisoissa. Maltaisuus on hiukan kireää ja hapanta, mutta toimii hyvin lihaisuuden kanssa. Jälkimaku on salmiakkinen ja savuinen. Nyt se tammikin nousee. Viherherukkaa, sitruunaa, hapokasta valkoviiniä, kinkkua. Keskipitkä finaali. Vesilisällä ruohoisuus ja metisyys heräävät.

Arvio: Painii Tempestin kanssa samassa sarjassa eikä jää siitä juuri jälkeen. Hyvää. 87/100

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.