Glendronach 23 yo 1990/2013, Cadenhead Small Batch 49,5%

Käsissä on tällä kertaa täysin ex-bourbonissa kypsynyt Glendronach. Tislaamon sherryherkkujen suurena ystävänä suhtaudun tähän äärimmäisellä mielenkiinnolla – ja pienellä epäilyksellä.

Olen muutama vuosi sitten tislaamolla maistanut vähän vastaavaa tavaraa suoraan tynnyristä, mutta en silloin vielä ihan päässyt kiinni, miten tisle toimii puhtaan bourbonin säestyksellä. Maistetaan nyt siis ajatuksella ja otetaan selvää.

Glendronach 23 yo 1990/2013, Cadenhead Small Batch

(49,5%, Cadenhead Small Batch, 1990–2013, Bourbon Hogsheads, 534 bts., 70 cl)

Tuoksu: Rotevan maltainen, sitruksinen ja hunajainen. Vihreää omenaa, raparperia, hiukan limettiä. Pieni leipämäisyys on mukana, samoin manteli. Ruohoisuutta ja heinää. Vaniljaa, öljyisyyttä. Tammi tuntuu melko kuivana ja pehmeän mausteisena. Tasapainoinen tuoksu. Vesilisällä löytää hiukan lakritsia ja paahteisuutta.

Maku: Todella öljyinen ja painava. Sitruksinen, kirpeän omenainen ja muhkean mausteinen. Tammi on vahvemmin läsnä kuin tuoksussa, mutta kuiva puoli on edelleen pinnassa eivätkä tanniinit käy liian koviksi. Ruohoisuutta, voita, mantelimassaa. Suutuntuma on kermainen ja kihelmöivän mausteinen. Vaniljaa, akaasiahunajaa, minttua, limettiä. Maltaisuus on maussa kakkumaista, enemmän leivosta kuin leipää. Jälkimaku alkaa sitruunalimonadilla ja ruohoisuudella, kaartaa limetin ja vaniljan kautta minttuun ja hunajaan. Briossia, pähkinää, kermaisuutta, vihreää teetä, tammea. Melko pitkä ja kauniisti kuivuva finaali. Vesilisällä löytyy lisää yrttisiä sävyjä.

Arvio: Tasapainoinen ja mielenkiintoinen Glendronach. Sokkona voisi jäädä tunnistamatta, vaikka tietty painavuus ja pähkinäisyys ovatkin leimallisia. 87/100

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.