Islands

Arran 7 yo 2011/2019, Private Cask 59,2%

Maistossa tuhtia sherryttelyä Arranilta. Tämän pitäisi nyt olla etiketin perusteella tosi, tosi, tosi hyvin sherrytynnyrissä kypsynyttä tavaraa, vaikka ikää on vain seitsemän vuotta.

Arran 7 yo 2011/2019, Private Cask

(59,2%, OB, Private Cask, 12.12.2011–8.7.2019, ‘Very, Very, Very Well Matured Sherry Cask’, Sherry Hogshead, Cask No. 2011/2640, 348 bts., 70 cl)

Tuoksu: Luumuinen, suklainen ja kahvinen. Todella muhkea sherry, etiketti ei valehtele. Rusinaa, kuivattuja hedelmiä, hiukan sitrusta ja kirpeää omenaa. Tallista ja nahkaista karvautta myös, ei pelkkää siirappia. Tammikin tulee melko tuoreena läpi. Pientä lihaisuutta. Vesilisä tuo päärynää ja anista pintaan.

Maku: Sherryinen, suklainen ja kahvinen. Sokerista luumulikööriä, rusinaa ja siirappia. Mansikkaista ja vadelmaista marjaisuutta, kirpeää omenaa ja sitruunaa. Suutuntuma on öljyinen ja tekstuuri tiivis. Terävää mausteisuutta ja tammista hapokkuutta, multaisuutta ja lihaisuuttakin hiukan. Rapsakka tammi muistuttaa nuoresta iästä. Jälkimaku on mausteinen ja hapokas, pähkinäisen hapan ja runsaan sherryinen. Marjaisuus ja sitruksisuus pysyvät kyydissä. Nahkaisuutta, tammea, tummaa suklaata. Kahvisuus käy tummaksi, samoin kuivattujen hedelmien sävyt. Keskipitkä finaali. Vesilisä availee vaniljaa ja kermatoffeeta.

Arvio: Oikein pätevä sherrytykki näin nuoreksi viskiksi. 86/100

Isle of Raasay 5 yo Exclusive Bottling 22/1362, 56,5%

Käsillä on nyt oma ensikosketukseni Isle of Raasayhin. Tislaamoyhtiö on perustettu vuonna 2014 ja aloittanut tuotantonsa vuonna 2017 samannimisellä saarella, joka sijaitsee Hebrideillä Skyen naapurissa. Tislaamona se on suunnilleen yhtä pohjoisessa kuin Talisker.

Tämä tislaamolla käsinpullotettu yksilö on kypsynyt ensin ex-ruisviskitynnyrissä ja viimeistelty lopuksi lyhyesti ex-viinitynnyrissä.

Isle of Raasay 5 yo Exclusive Bottling 22/1362

(56,5%, OB, Hand Bottled at the Distillery 2.5.2024, Unpeated, Matured in a Rye Whiskey Cask, Finished in a Tuscan Vin Santo Cask, 70 cl)

Tuoksu: Hyvin erikoinen. Leipämäinen, suolainen ja sitruksinen ensivaikutelma. Imelää ruisleipää, jonkin verran viinisyyttä, rasvaisuutta, vastasahattua tammilautaa. Vähän vernissainen vivahde. Suolattua mantelia, pihkaa, paahteisuutta, taustalla makeaa omenaa ja hunajaa. Vesilisä tuo esiin vihreää oliivia ja mehiläisvahaa.

Maku: Poikkeuksellinen kokonaisuus, en muista hetkeen mitään vastaavaa. Ruisviskin vivahde on yllättävän selvä, mutta vernissaisen ja tammisen ensipuraisun jälkeen maku laajenee selvästi. Suolavesi ja suolainen voi ovat vahvasti esillä, samoin makean marjaisa viinisyys, joka luo kontrastin suolaisuuteen. Paahteinen leipämäisyys saa seurakseen pippuria ja kuivaa yrttisyyttä, hedelmäisyydestä löytyy makeaa omenaa ja sitrusta. Suutuntuma on öljyinen ja tekstuurissa riittää viskositeettia. Jälkimaku muistuttaa tämän nuoruudesta, maltaisuus ja tammi dominoivat. Suola ja pippuri, pieni viininen marjaisuus ja sitruksinen purevuus ovat läsnä. Keskipitkä finaali makeutuu lopussa selvästi. Vesilisä avaa makeaa hedelmää lisää.

Arvio: Todella omalaatuinen viski. Olisi kiva maistaa pari muutakin verrokkia näiltä, koska nyt ruisviskin taustaäänet aiheuttivat vähän vaikeuksia – niin hankala on suhteeni ruisviskiin. 84/100

Talisker Wilder Seas X Parley 48,6%

Maistelussa tällä kertaa Taliskerilta ex-konjakkitynnyreissä viimeistelty erikoisuus. Tämä on saanut yllättävänkin myönteisen vastaanoton. Olin jo sen verran innostunut Taliskerin uudehkosta The Wild Explorador -julkaisusta, että tämäkin kiinnostaa ehkä jopa tavallista enemmän.

Talisker Wilder Seas X Parley

(48,6%, OB, NAS, Bottled 25.–28.03.2023, XO Cognac Finish, 17940 bts., 70 cl)

Tuoksu: Pehmeän turvesavuinen ja merellinen, suolainen ja hiukan tervainenkin. Mielenkiintoinen yhdistelmä makean toffeemaisia ja hunajaisia elementtejä, jotka lyövät kättä pippurin, mentholin, tuhkan ja märän kallion kanssa. Rusinaa, sitrusta, pientä konjakkimaisuutta taustalla. Vesilisä korostaa savua ja tervaa.

Maku: Selvästi enemmän Talisker kuin tuoksussa. Nyt on mustapippuria ja turvesavua, suolaisuutta ja savukalaa. Tuhkaisuus on myös läsnä, samoin tietty vegetaalisuus. Makeaa leipämäisyyttä, maltaisuutta, rusinaa, chiliä ja hiukan oliiviöljyäkin. Konjakkimainen makea omenaisuus on myös mukana. Suutuntuma on melko täyteläinen ja runko varsin öljyinen. Sitruksisuutta, anista, hapokkuutta. Jälkimaku on edelleen todella taliskermainen kaikessa mustapippurissaan ja suolaisuudessaan. Turvesavu on yhä tuhkaisella ja vegetaalisella puolella. Anista ja sitruksisuutta, maltaisuutta ja chiliä. Konjakkimaiset vivahteet säilyvät mukana, rusinaisina ja uuniomenaisina. Keskipitkä finaali. Vesilisä tuo suolavetisiä piirteitä lisää esiin.

Yhteenveto: Oikein pätevä moderni Talisker. Tuoksun luomien odotusten jälkeen paletti on viime kädessä ehkä kuitenkin hiukan… tavanomainen. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100. Whiskynotes 86/100.

Talisker The Wild Explorador Special Release 2023, 59,7%

Lasissa on tällä kertaa Diageon portviinifinistelty vuosijulkaisu 2023 Taliskerin tislaamosta. Kovin suuria odotuksia ei ole, sen verran erikoiselta kokkaukselta tämä vaikuttaa, mutta maistetaan.

Talisker The Wild Explorador Special Release 2023

(59,7%, OB, NAS, 2023, Special Release, White, Tawny and Ruby Port Finish, 70 cl)

Tuoksu: Ällistyttävän lihaisa ja rasvainen Taliskeriksi. Palvikinkkua, suolavettä, vegetaalista turpeisuutta, märkää köyttä, salmiakkia. Samalla hyvin hedelmäinen ja viinisen makea pohjavire, ylikypsä ja marjaisa. Mansikkaa, vadelmaa, viikunahilloa, vaniljaa, tuoretta tammea. Vesilisä tuo lisää makeita marjoja esiin.

Maku: Lihaisa ja todella turvesavuinen, mutta selvästi kuivempi kuin tuoksu antoi odottaa. Kuivan viininen ja hapokas ensipuraisu, jossa Taliskerin mustapippuri on hienosti heti esillä. Vegetaalisuutta, kuivalihaa, runsaasti suolaisuutta, pähkinää. Melkoisesti tuhkaisuutta ja tuoretta tammea. Suutuntuma on melko öljyinen ja pistelevän pippurinen. Yrttisyyttä, hapokkuutta, kirpeää omenaa, salmiakkijauhetta. Paljon nuorempi fiilis kuin tuoksussa. Jälkimaku on täynnä suolaa ja mustapippuria, hapokasta marjaisuutta ja rasvaista bbq-lihaa. Savumakkaraa, runsasta turvesavua, salmiakkia, kuivaa viinisyyttä ja tammea. Viimeinenkin makeus katoaa nopeasti. Mustaa teetä, pähkinäisyyttä, tuhkaa. Melko pitkä finaali. Vesilisä tasapainottaa kattausta hyvin ja saa makeutta nousemaan kitkerien elementtien rinnalle.

Arvio: Harvinaisen mielenkiintoinen tapaus! Tuoksussa tuntuu lihaisin Talisker ikinä, mutta maku on kuiva kuin mikä. Portviini tuntuu nenässä makealta, mutta suussa tapahtuu jotain aivan muuta. Tuhkaisuudessaan tämä jakaa varmasti mielipiteitä, mutta tylsä viski tämä ei ainakaan ole. 86/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 88/100.

Highland Park Orkney Rowing Club 58%

Highland Park julkaisi muutamia vuosia sitten tällaisen tymäkän hyväntekeväisyyspullotteen. Liemi on kypsynyt ykköstäytön ex-bourbonissa, joten varsin intensiivistä otetta voi odottaa.

Highland Park Orkney Rowing Club

(58%, OB, Bottled 30.4.2019, First Fill Ex-Bourbon Casks, 4000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Maltaisuutta, vaniljaa ja ruohoisuutta. Varsin paljas yleisilme. Sitruunankuorta, minttua, mausteisuutta, hiukan tuttua kanervaista hunajaisuutta. Havua ja pihkaa, mineraalisuutta ja vähän hiivaleipää. Hapokasta omenaa, vihreää teetä, hapanta marjaisuutta. Vesilisä availee Limoncelloa ja päärynää.

Maku: Erittäin tiukka avausisku välittömästi leukaperiin. Kauttaaltaan vihreä ja ruohoinen, mineraalinen ja kireän hapokas kokonaisuus. Hapanta omenaa, sitruunankuorta, viinirypälettä, chiliä, suolaisuutta. Nyt pieni savuisuuskin löytyy. Maltaisuutta, kanervahunajaa, karheaa tammilankkua. Suutuntuma on öljyinen ja pistelevän mausteinen. Nuorta viskiä on varmasti joukossa, sen verran rouhea ja terävä tämä on. Jälkimaku on ruohoinen ja viljainen, edelleen erittäin pureva ja mineraalinen. Sitrusta ja hapokasta omenaa. Vanilja pysyy kyydissä, samoin kanervahunaja ja pieni savuisuus. Jälkimaun nautinnolliset havun ja pihkan elementit ovat tässä parasta. Melko pitkä finaali. Vesilisä korostaa merellisiä piirteitä ja avaa toffeeta.

Arvio: Ristiriitainen kokonaisuus, haluaisin pitää tästä enemmän. Erittäin hyvin tehty viski, muttei osu lainkaan omaan preferenssiini. Todella raaka ja paljas kokonaisuus hyötyy vesilisästä. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100.

Ledaig 12 yo 2008/2020, Malts of Scotland 55,8%

Ex-bourbonissa kypsyteltyä Ledaigia tällä kertaa, ikää kaksitoista vuotta. Näitä tällaisia on nähty markkinoilla viime vuosina runsain määrin, ja olen monesta ihan tykännytkin.

Ledaig 12 yo 2008/2020, Malts of Scotland

(55,8%, Malts of Scotland, 2008–2020, Cask No. MoS 20034, Bourbon Hogshead, 237 bts., 70 cl)

Tuoksu: Makeaa ja likaista, oikein hyvällä tavalla. Kunnon paksu turvesavu on heti vastassa. Päärynäinen, sitruksinen, vaniljainen, sokerinen makeus tulee voimalla ja vegetaalisena läpi. Paahdettua maapähkinää, hiukan ilmakuivattua kinkkua, pekonia, mineraalisuutta. Suolaa ja kermaa. Vesilisä availee vaahtokarkkia, pehmeää karkkisuutta.

Maku: Tasapainoinen ja tuhdin vegetaalinen turpeisuus toimii hyvin yhteen sitruksisen makeuden ja mineraalisen terävyyden kanssa. Varsin reipas farmisuus korostuu heti. Mineraalisuutta, lääkemäisyyttä, rasvaista likaisuutta ja pientä villaisuuttakin. Suutuntuma on öljyisen painokas ja hyvässä tasapainossa. Merellisyys, yrttisyys ja pippurisuus ovat kyydissä mukana. Voita, kermaa, pekonia, oliiviöljyä, hiukan suolakalaakin. Mentholia, inkivääriä, viinikumia. Jälkimaku on edelleen todella turvesavuinen, tuhkainen ja melko hiilinenkin. Lihaisuus korostuu entisestään, samoin suola. Heinäisyyttä, multaisuutta, pähkinää. Yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Finaali on keskipitkä. Vesilisä tuo esiin minttua, omenaa ja lisää tuhkaa.

Arvio: Erittäin maukas ja tasapainoinen Ledaig. Nuoresta iästään huolimatta aivan oivallista laatuviskiä. 87/100

Arran 11 yo 2009/2021 for Flickenschild 57,3%

Lasissa tällä kertaa Saksaan pullotettu sherryttely Arranilta.

Arran 11 yo 2009/2021 for Flickenschild

(57,3%, OB for Flickenschild, 1.12.2009–7.5.2021, Cask No. 2009/849, Oloroso Sherry Hogshead, 274 bts., 70 cl)

Tuoksu: Luumuinen ja mausteinen, sherryinen ja runsas, varsin makea. Rusinaa ja saksanpähkinää, ylikypsää hedelmää, sitruksisuutta ja hapokkuutta. Suklaisuutta ja herkkää kukkaisuutta. Kuivaa tammea, mysliä, metisyyttä. Tyylikäs ja ikäistään jalostuneempi tuoksu. Vesilisä tuo päärynä ja mineraalisuutta esiin.

Maku: Mausteinen ja tuoksuun nähden varsin tiukka. Sitruksisuus ja hapokkuus korostuvat alkuun, luumu ja rusinat alkavat löytyä viiveellä. Monista nuorista sherry-Arraneista tuttu kukkaisuus on läsnä. Maitosuklaata, sherryä, pähkinää, maltaisuutta. Suutuntuma on keskitäyteläinen, tekstuuri on osin jopa kevyt. Pientä metallisuutta ja pistävyyttä, mineraalisuutta. Tammi tuntuu nuoremmalta kuin tuoksussa. Jälkimaku alkaa runsaan hedelmäisenä ja pistävän mausteisena. Luumua, rusinaa, hapokasta omenaa. Metallisuus ja kireä tammisuus ovat vahvasti esillä. Keskipitkä finaali. Vesilisä paljastaa vain nuoren viskin piirteitä lisää.

Arvio: Tuoksu nosti alkuun vähän liian kovat odotukset. Siihen nähden silti lopulta oikein pätevä viski, kulmikkuudessaan kiinnostava ja luonteikas. 86/100

Highland Park 10 yo 2009/2020 for Kirsch Import 66,5%

Maistelussa jälleen yksi modernin ajan Highland Parkin single cask -pullote. Tällä kertaa on Saksaan junailtu refill-sherryssä kypsynyttä tavaraa rakettibensan voimakkuuksilla.

Highland Park 10 yo 2009/2020 for Kirsch Import

(66,5%, OB for Kirsch Import, 2009–2020, Cask No. 3944, Refill Butt, 577 bts., 70 cl)

Tuoksu: Poikkeuksellisen likainen ja rasvainen sherrytuoksu. Kermatoffeeta, muovailuvahaa, hiukan lenseää maltaisuutta. Ummehtunut ja tunkkainen yleisilme. Maitokahvia, hunajaa, männynneulasia, pihkaa, hiukan turpeisuutta. Tammi tulee läpi vaniljaisena ja mausteisena. Vesilisä avaa hiukan sitrusta ja omenaa.

Maku: Sherryinen, maitosuklainen, rasvaisen likainen ja todella voimakas. Muovailuvahaisuus ja ummehtuneisuus häiriköivät yhä. Maltaisuus tuntuu lenseänä ja sekahedelmäisyys on lievästi käynyttä. Esiin tulee runsaasti vaniljaisuutta ja reipasta tammisuutta. Rusinaa, kuivattuja luumuja, hiukan pähkinäisyyttä. Suutuntuma on täyteläinen ja öljyisen painava. Kanervaiset, havuiset ja pihkaiset piirteet ovat tässä parasta, mutta kokonaisuus on levoton ja jopa hiukan outo. Jälkimaku on toffeemainen, vaniljainen ja varsin makea. Maitosuklaata, siirappia, hunajaa, maitokahvia. Runsaasti tammea ja kireitä kanervaisia piirteitä. Loppuun asti maltaisen lenseä ja tunkkainen. Keskipitkä finaali. Vesilisä parantaa tasapainoa ja tuo lisää makeutta.

Arvio: Mahdollisesti erikoisin maistamani HP:n single cask. Ei oikein omaan makuuni, ummehtuneisuus ja likaisuus eivät löydä paikkaansa. 83/100

Arran 23 yo Drumadoon Point 49,5%

Arranin viskijulkaisut jatkuvat laajamittaisella skaalalla. Äkkiseltään ajattelin, etten ole kuullutkaan tällaisesta The Explorers Series -sarjasta, vaikka nyt ollaan jo neljännessä julkaisussa, mutta sitten muistin: olen maistanut tästä kakkososan, Lochranza Castlen. Siitä jäi vähän epäilevä olo. Mielenkiinnolla maistan silti tämänkin.

Arran 23 yo Drumadoon Point

(49,5%, OB, 2021, The Explorers Series Volume 4, Sherry Puncheons, 9000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Maltainen ja hedelmäinen, kermainen ja sitruksinen. Ei mikään sherrypommi, vaan nyt ollaan banaanin, persikan, vaniljan ja marjapiirakan ääressä. Maltaisuudessa on jotain hiukan lenseää ja ummehtunutta. Rusinaa, kuivattuja hedelmiä, hunajaa, kermatoffeeta. Vesilisä availee metisyyttä.

Maku: Kermainen ja maltainen, hyvin hedelmäinen ja pistävän tamminen kokonaisuus. Heti tuoksua paremmin kasassa, mutta karvasmanteli ja kitkeryys tulevat liiaksi läpi. Suolaisuutta ja heinäisyyttä, kuivattuja hedelmiä. Sherry tuntuu tässä jotenkin ummehtuneelta. Ylikypsiä sekahedelmiä, inkivääriä, persikkaa, nahkaisuutta, hapokkuutta. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja runko jotenkin levoton. Jälkimaku on tumman suklainen, nahkainen, pähkinäinen ja tammisen kireä. Kanelia, purevaa yrttisyyttä, heinäisyyttä, suolaa. Mustaa teetä, sitruksisuutta, hiukan mustapippuria, paahtunutta tammea, hapokkuutta. Melko pitkä finaali on tämän viskin huippukohta. Vesilisä pehmentää kitkeryyttä ja lisää kermatoffeeta.

Arvio: Selvä pettymys. Tämän tyylilajin sherryviskit eivät oikein tahdo kolahtaa. Hedelmäisyys jää vähän sekavaksi ja maltaisuus tuntuu lenseältä. Jälkimaku nostaa kuitenkin tunnelmaa sentään. 82/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 89/100.

Ledaig 19 yo Oloroso Cask Finish 2018, 46,3%

Maistelussa tällä kertaa ex-olorosossa peräti 13 vuotta viimeistelty Ledaig. Sitä ennen liemi on levännyt jo kuusi vuotta ex-bourbonissa.

Ledaig 19 yo Oloroso Cask Finish 2018

(46,3%, OB, 2018, Oloroso Cask Finish, 70 cl)

Tuoksu: Hiilisavua, kumia ja tuhkaa. Robusti esitys. Rusinaa, suolaista toffeekrokanttia, siirappia, mantelia. Vegetaalisuutta ja turvesavua kyllä riittää. Jotain hiukan palanutta, bbq-kastiketta. Luumua, sitruksisuutta, rypälemäisyyttä, tölkkisekahedelmää. Pieni pippuri ja mineraalisuus. Vesilisä avaa mentholia ja raikkautta.

Maku: Sherryinen, turvesavuinen ja hiilinen. Grillattua paprikaa, chorizomakkaraa, bbq-kastiketta, happoja. Siirappia, pähkinää, suolaa, vegetaalisuutta. Tölkkisekahedelmistä persikka ja päärynä korostuvat. Lakritsia, edelleen jotain palanutta. Suutuntuma on melko öljyinen ja napakan pippurinen. Sherryssä on kuminen sävy. Suklaisuutta ja luumua toki myös. Jälkimaku on nuotiosavuinen, mineraalinen ja selvästi ohuempi kuin härski ja tanakka maku antaisi odottaa. Suolaisuutta, salmiakkilakritsia, pähkinää, hiilisyyttä, kumia. Sekahedelmää, hapokkuutta, pippuria. Keskipitkä finaali. Vesilisä tuo raikkaita sävyjä ja mentholia esiin.

Arvio: Tutun härskiä ja likaista Ledaigia. Aavistuksen sekava lopulta, jälkimaku ei aivan nouse odotuksiin. Mutta oikein maukas viski on kyseessä, jos vain tällainen tyyli puhuttelee. 86/100