Distell

Bunnahabhain 9 yo 1997/2007, Signatory 59,1%

Maistossa tällä kertaa korkeavolttista nuorta Bunnaa Signatorylta.

Bunnahabhain 9 yo 1997/2007, Signatory

(59,1%, Signatory Vintage, Cask Strength Collection, 1.12.1997–4.4.2007, Refill Sherry Butt, Cask No. 5277, 585 bts., 70 cl)

Tuoksu: Mineraalisen bunnamainen, suolaista voita ja ruohoisuutta, persikkaa ja murokeksiä, vähän minttuakin heti. Paahtoleipää, sitruunaa, kuivattuja hedelmiä, rusinaa. Myös turpeeseen vivahtavia sävyjä, hiiltä ja tervaa. Kakkumaisia mausteita ja tummia yrttejä, aavistus lakritsia. Vesilisä avaa merilevää ja ruohoa.

Maku: Yllättävän lihaisa ja turvesavuinen, vaikka mitään Moine- tai Staiosha-merkintää ei olekaan. Mineraalinen ja ruohoinen puoli on toki kärjessä, samoin suolainen voi, mutta niiden perässä tulee melkoinen rintama hiilisiä, turpeisia ja tuhkaisia sävyjä. Savumakkaraa, grillattua paprikaa, chiliä. Salmiakkia, hiukan suklaata ja kanelia. Suutuntuma on melko kevyt, vaikka tekstuuri on öljyinen. Jälkimaku painaa päälle edelleen järeällä savulla. Turvetykityksen seassa on mustapippuria, mineraalisuutta, ruohoa, jonkin verran kuivalihaa. Keskipitkä finaali jää vähän ohueksi. Vesilisä tuo hunajaa ja toffeeta pintaan.

Arvio: Ihan kiinnostava nuori viski, savussaankin uskollinen Bunnahabhainin tyylille. Savu kieltämättä nyt yllätti. 84/100

Bunnahabhain Staiosha 8 yo 2014/2023, The Maltman 52,5%

Lasissa pyörähti vaihteeksi nuori, tumma ja muhkean turpeinen Bunna. Pullottaja ja pullotussarja olivat entuudestaan aivan uppo-outoja.

Bunnahabhain Staiosha 8 yo 2014/2023, The Maltman

(52,5%, Meadowside Blending, The Maltman, 10/2014–4/2023, Cask No. 10182, Refill Butt, 70 cl)

Tuoksu: Paksun lakritsinen, tumman luumuinen ja lihaisalla tavalla turpeinen. Sherrymaski on paksu, itse tisleestä ei tunnu olevan paljon jäljellä. Rusinaa, suklaata, Mars-patukkaa, ylikypsää kirsikkaa, kumia. Vegetaalisuuden ja turpeisuuden rinnalla suolaisuus hallitsee. Vesilisä avaa uuniomenaa ja hedelmiä.

Maku: Jälkiruokatyyppinen, siirappinen puraisu heti kärkeen. Muhkea sherry jättää taakseen itse viskin, vaikka onhan tällainen paksu lakritsi ja luumuhillo tietysti omanlaisensa elämys. Viskinä tämä tuntuu nuorelta, tietty jyväisyys ja ruohoisuus paistavat läpi. Suklaata ja kitkeryyttä. Turpeisuudessa on tuhkaa ja pippuria, suolaisuus pysyy vahvana. Suutuntuma on öljyinen ja paksu, mutta tekstuurissa on ristiriitaisella tavalla jotain vetistä ja vähän ponnetonta. Jälkimaku pyörii turpeisuuden, sherryn, rusinan ja siirapin ympärillä. Vegetaalisuus ja suolaisuus saavat vähän ryhtiä pippurin kautta, mutta kokonaisuus on jopa oudon voimaton voltteihin nähden. Itse viski jää piiloon. Melko lyhyt ja vetinen finaali. Vesilisä tuo suolaista salmiakkia ja yrttisyyttä pintaan.

Arvio: Nuori viski jää muhkean sherrymaskin taakse. Jälkkäriksi tällaista voi mieluusti nauttia, mutta sokkona ei voisi mitenkään arvata, mistähän tällainen on peräisin. 81/100

Deanston 9 yo 2008 Brandy Cask Finish 56,4%

Maistelussa tällä kertaa varsin nuorta Deanstonia vaihteeksi vähän erilaisella viimeistelyllä. Odotukset ovat kuitenkin matalalla, ysivuotias liemi ja brandyfinistely eivät kuulosta ihan ykkösvalinnalta.

Deanston 9 yo 2008 Brandy Cask Finish

(56,4%, OB, 2008, Brandy Cask Finish, 70 cl)

Tuoksu: Poltettua sokeria, makeaa omenaa ja yllättävän vahvat brandyvibat. Makeaa viinirypälettä, maitosuklaata, jonkin verran pähkinäisyyttä. Maltaisuutta, muromaisuutta, paahtoleipää. Melko selvästi erottuva kaneli. Hunajaa ja vaniljaa, napakkaa mausteisuutta. Vesilisä availee viinikumia ja karkkisuutta.

Maku: Nätin tuoksun jälkeen voimakas isku, mausteinen ja kahvisen pureva. Melko kireää tammea, hapanta sitruksisuutta, mutta edelleen varsin makeaa maitosuklaata ja silkkaa sokerisuutta. Brandy on yllättävän tukevasti läsnä. Muromaisuus ja mysli korostuvat maltaisuuden keskellä. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja runko melko öljyinen. Jälkimaku pukkaa makeutta ja tammea, maltaisuutta ja ihan reipasta mausteisuutta. Sitruunaisuutta, makeaa omenaa, nyt jo ihan tummaakin suklaata. Brandy on jatkuvasti hengessä mukana. Pähkinäisyys, mysli ja hapokkuus korostuvat. Keskipitkä finaali. Vesilisä tuo nättiä yrttisyyttä esiin.

Arvio: Selvästi odotuksia parempi viski. Brandymeininki jää mieleen, tämä ei ole mikään tusinaviski. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 81/100.

Deanston 17 yo 2002/2020 Organic PX Finish 49,3%

Maistelussa tällä kertaa PX-kypsyteltyä Deanstonia, ainakin siis loppusuoran osalta. Tämä on jälleen näitä luomuksi merkittyjä julkaisuja. Väri on varsin vaalea, joten finistely ei ehkä ole ollut kovin kiihkeä.

Deanston 17 yo 2002/2020 Organic PX Finish

(49,3%, OB, 2002–2020, Organic PX Finish, 3102 bts., 70 cl)

Tuoksu: Todella makea, suorastaan imelä, hunajainen ja vaniljainen. Runsas maltaisuus ja muovailuvaha nousevat heti esiin. Kuivattuja hedelmiä, rusinaa, mysliä, hiukan marjaisuuttakin. Sitruksinen sivujuonne. Aivan pieni rikkisyys. Minttua, karheaa tammisuutta. Vesilisä avaa kovia hedelmäkarkkeja ja vähän toffeeta.

Maku: Todella maltainen ja yllättävänkin karvas. Pähkinäisyyttä ja hapokkuutta, paahteista tammea. Sitruksisuutta, hunajaa, edelleen niitä kuivattuja hedelmiä. Pieni puuromaisuus. Ei lainkaan niin makea kuin tuoksu antoi odottaa, sherryä ei löydy juuri lainkaan. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja balanssi vähän hakee. Pippuria, poltettua tulitikkua. Jälkimaku kääntyy heti todella tammiseksi ja karvas pähkinäisyys korostuu. Maltaisuutta, jyvää, puuromaisia sävyjä. Sitruksisuus on hapokasta kuin IPA-oluessa. Pieni hunajaisuus ja hedelmäkarkkisuus pilkistävät lopussa. Keskipitkä finaali. Vesilisä lisää vain karvautta.

Arvio: Tynnyröinti ei ole tullut tässä Deanstonin ominaisluonteen eteen. Ei silti oikein innosta, karvaus ajaa vähän yli ja yleisilmeessä on puuromaista lenseyttä liiankin kanssa. 82/100

Ledaig 12 yo 2008/2020, Malts of Scotland 55,8%

Ex-bourbonissa kypsyteltyä Ledaigia tällä kertaa, ikää kaksitoista vuotta. Näitä tällaisia on nähty markkinoilla viime vuosina runsain määrin, ja olen monesta ihan tykännytkin.

Ledaig 12 yo 2008/2020, Malts of Scotland

(55,8%, Malts of Scotland, 2008–2020, Cask No. MoS 20034, Bourbon Hogshead, 237 bts., 70 cl)

Tuoksu: Makeaa ja likaista, oikein hyvällä tavalla. Kunnon paksu turvesavu on heti vastassa. Päärynäinen, sitruksinen, vaniljainen, sokerinen makeus tulee voimalla ja vegetaalisena läpi. Paahdettua maapähkinää, hiukan ilmakuivattua kinkkua, pekonia, mineraalisuutta. Suolaa ja kermaa. Vesilisä availee vaahtokarkkia, pehmeää karkkisuutta.

Maku: Tasapainoinen ja tuhdin vegetaalinen turpeisuus toimii hyvin yhteen sitruksisen makeuden ja mineraalisen terävyyden kanssa. Varsin reipas farmisuus korostuu heti. Mineraalisuutta, lääkemäisyyttä, rasvaista likaisuutta ja pientä villaisuuttakin. Suutuntuma on öljyisen painokas ja hyvässä tasapainossa. Merellisyys, yrttisyys ja pippurisuus ovat kyydissä mukana. Voita, kermaa, pekonia, oliiviöljyä, hiukan suolakalaakin. Mentholia, inkivääriä, viinikumia. Jälkimaku on edelleen todella turvesavuinen, tuhkainen ja melko hiilinenkin. Lihaisuus korostuu entisestään, samoin suola. Heinäisyyttä, multaisuutta, pähkinää. Yrttisyyttä ja mineraalisuutta. Finaali on keskipitkä. Vesilisä tuo esiin minttua, omenaa ja lisää tuhkaa.

Arvio: Erittäin maukas ja tasapainoinen Ledaig. Nuoresta iästään huolimatta aivan oivallista laatuviskiä. 87/100

Deanston 16 yo 2002 Organic Oloroso Cask Finish 50,6%

Jostain Deanston on keksinyt luomutynnyrit. Nyt maistelussa on ex-olorosossa viimeistelty 16-vuotias. Tätä on kovasti kehuttukin, joten odotuksia on ilmassa.

Deanston 16 yo 2002 Organic Oloroso Cask Finish

(50,6%, OB, 2002–16.6.2019, Organic Oloroso Cask Finish, 3492 bts., 70 cl)

Tuoksu: Karamellia ja luumua, rusinaa ja maitokahvia. Miellyttävän leivosmainen vaikutelma, siirappia ja maapähkinävoita. Maltaisuutta, nahkaisuutta, mantelia. Makeaa sitruksisuutta, hunajaa, suklaisuutta ja kaakaojauhetta. Paahteisuutta, kuivattuja hedelmiä. Tyylikäs esitys. Vesilisä korostaa mokkaisuutta.

Maku: Hedelmäinen, maltainen ja toffeemainen. Sherry tulee maussa selvemmin esiin kuin tuoksussa. Pähkinäisyyttä ja kahvia, siirappia ja hedelmäkakkua, vaniljaa, rusinaa, hiukan mansikkahilloa. Sitruksisuus käy kitkerällä puolella, ja pähkinä on melko karvasta. Pippurisuus näyttäytyy tammisen paahteisuuden keskeltä. Suutuntuma on korkeintaan keskitäyteläinen ja mausteisuudessaan pistelevä. Jälkimaku on heti varsin karvas, pähkinäisyys ja tammi saavat kunnon otteen saman tien. Espressoa, hapokkuutta, melkoisesti pippuria. Maltaisuus tuntuu karheana ja sitruksisuus on kirpeää. Hedelmäisyys pyörii luumun ja appelsiinin ympärillä. Rusinaa, toffeeta, nahkaisuutta. Keskipitkä finaali. Vesilisä tuo lisää hedelmää pintaan, päärynää ja omenaa erityisesti.

Arvio: Tuoksultaan erittäin vetoava mutta maultaan varsin karvas ja karhea tapaus. Laadukas viski silti. 85/100

Bunnahabhain 9 yo 2008/2018, Duncan Taylor 53,4%

Maistossa on vaihteeksi nuorta Bunnaa pienestä sherrytynskästä. Octave-tynnyri on pullotettu tällä kertaa Premium Spiritsille Belgiaan. Odotukset ovat hyvin matalalla, mutta näistä saa silti hyvän vertailukohdan Bunnan iäkkäämpää tuotantoa vastaan.

Bunnahabhain 9 yo 2008/2018, Duncan Taylor

(53,4%, Duncan Taylor for Premium Spirits Belgium, The Octave, 2008–2018, Cask No. 3821674, Sherry Octave Finish, 107 bts., 70 cl)

Tuoksu: Maltainen, puuromainen, rusinainen ja muovailuvahamainen. Sherryistä pähkinäisyyttä, happamuutta, jugurttirusinaa. Nuoren viskin jyväisyyttä ja aktiivista tammea. Tikkunekkua, valkosuklaata, omenahilloa ja raparperia. Ruohoisuutta ja mineraalisuutta. Vesilisä tuo nestesaippuaa pintaan.

Maku: Erittäin ruohoinen ja sekava. Alkuun tuoksua miellyttävämpi, toffee ja sherry tulevat nätisti esiin, mutta sen jälkeen alkaa sekamelska. Kitkerää jyväisyyttä, puuroa, happamuutta, karkailevaa rusinaista imelyyttä. Mineraalinen napakkuus ei löydä tasapainoa hunajan ja uuniomenan kanssa. Suutuntuma on melko kevyt, mutta kireähkö mausteisuus antaa ryhtiä. Kanelia, muskottipähkinää, kuivattuja hedelmiä. Jälkimaku on sherryinen, mausteinen, jyvämäinen, todella ruohoinen ja kitkerä. Karvasta pähkinäisyyttä, puuromaisuutta. Hiukan toffeeta ja hedelmää. Melko lyhyt finaali. Vesilisä korostaa toffeeta ja vahaa.

Arvio: Eräänlainen aihio Bunnaksi. Ei erityisemmin maistu. 78/100

Ledaig 19 yo Oloroso Cask Finish 2018, 46,3%

Maistelussa tällä kertaa ex-olorosossa peräti 13 vuotta viimeistelty Ledaig. Sitä ennen liemi on levännyt jo kuusi vuotta ex-bourbonissa.

Ledaig 19 yo Oloroso Cask Finish 2018

(46,3%, OB, 2018, Oloroso Cask Finish, 70 cl)

Tuoksu: Hiilisavua, kumia ja tuhkaa. Robusti esitys. Rusinaa, suolaista toffeekrokanttia, siirappia, mantelia. Vegetaalisuutta ja turvesavua kyllä riittää. Jotain hiukan palanutta, bbq-kastiketta. Luumua, sitruksisuutta, rypälemäisyyttä, tölkkisekahedelmää. Pieni pippuri ja mineraalisuus. Vesilisä avaa mentholia ja raikkautta.

Maku: Sherryinen, turvesavuinen ja hiilinen. Grillattua paprikaa, chorizomakkaraa, bbq-kastiketta, happoja. Siirappia, pähkinää, suolaa, vegetaalisuutta. Tölkkisekahedelmistä persikka ja päärynä korostuvat. Lakritsia, edelleen jotain palanutta. Suutuntuma on melko öljyinen ja napakan pippurinen. Sherryssä on kuminen sävy. Suklaisuutta ja luumua toki myös. Jälkimaku on nuotiosavuinen, mineraalinen ja selvästi ohuempi kuin härski ja tanakka maku antaisi odottaa. Suolaisuutta, salmiakkilakritsia, pähkinää, hiilisyyttä, kumia. Sekahedelmää, hapokkuutta, pippuria. Keskipitkä finaali. Vesilisä tuo raikkaita sävyjä ja mentholia esiin.

Arvio: Tutun härskiä ja likaista Ledaigia. Aavistuksen sekava lopulta, jälkimaku ei aivan nouse odotuksiin. Mutta oikein maukas viski on kyseessä, jos vain tällainen tyyli puhuttelee. 86/100

Ledaig 9 yo 2005/2015, Signatory 56%

Maistelussa tällä kertaa tuhdissa sherryssä kypsytelty nuori Ledaig. Vierellä on verrokkina muutaman vuoden vanhempi Gordon & MacPhailin Ledaig, joka on heti paljon kevyemmän oloinen ja vaaleampi, vaikka siinäkin on ykköstäytön sherryssä kypsynyttä tavaraa mukana.

Ledaig 9 yo 2005/2015, Signatory

(56%, Signatory, Cask Strength Collection, 8.11.2005–29.10.2015, Cask No. 900147, 1st Fill Sherry Butt, 701 bts., 70 cl)

Tuoksu: Tuhdin rasvainen, savumakkarainen ja kuminen. Härskiintynyt, lihaisa, vegetaalinen ja muhkea tuoksu. Hapanimeläkastiketta, grillattuja hedelmiä, tuhkaa ja turvesavua. Hiukan lääkemäisyyttä ja salmiakkia, tervaakin. Aktiivista tammea, rusinaa, yrttitippoja. Vesilisä availee vanhaa nahkaa ja suklaata. Verrokki tuntuu tämän rinnalla todella toffeemaiselta ja sävykkäältä.

Maku: Täysi yllätys tuoksun jälkeen, erittäin kuiva ja hapan ensikosketus. Savua, suolaa ja jodia, salmiakkijauhetta, lääkemäisyyttä. Vähitellen savumakkara ja kumi tulevat kunnolla esiin, mutta hedelmäisyys pysyy täysin taustalla. Hiukan kitkerää sitruksisuutta, reipasta tammea ja nahkaista tanniinisuutta, muovailuvahaa. Suutuntuma on lopulta keskitäyteläinen ja varsin öljyinenkin. Jälkimaku on edelleen suolainen ja rasvainen, salmiakkinen ja lihaisa. Tuhkaisuus ja hiilisavu korostuvat, tammi tuntuu tuoreelta. Jodia, lääkemäisyyttä, pippuria, kumia. Yllätyksetön, keskipitkä finaali. Vesilisä tuo suklaisuutta esiin. Verrokkiviskin mineraalisuus ja kompleksisuus on aivan eri tasolla tähän verrattuna.

Arvio: Outolintu viskiksi. Sherry ei ole kunnolla integroitunut, vaan kokonaisuus jää merkittävästi verrokistaan kaikilla osa-alueilla. Tuoksu on kyllä persoonallinen ja herkullinen, siitä ei pääse mihinkään. 84/100

Tobermory 22 yo 1995/2018, The Whisky Cask 54,1%

Maistelussa melko iäkästä Tobermorya The Whisky Caskin valikoimista. Tynnyrinä tällä kertaa bourbon hoggie.

Tobermory 22 yo 1995/2018, The Whisky Cask

(54,1%, The Whisky Cask, 1995–2018, Bourbon Hogshead, 4 cl miniature)

Tuoksu: Runsaan hedelmäinen ja varsin merellinen. Mineraalisuutta, hapanta sitruksisuutta, kypsää omenaa, banaanisosetta. Leipämäisyyttä, happamuutta, tummaa tammisuutta. Paahteisuus ja suolaisuus tulevat esiin vähitellen. Maltaisuus ja Weetabix ovat rouheina mukana. Vesilisä avaa mangoa ja keltaista luumua.

Maku: Mausteinen ja hedelmäinen, vahvan tamminen ja varsin hapan. Tynnyri tulee tyylikkäästi esiin, kypsää banaania ja sitruksista hapokkuutta riittää. Tumma yrttisyys, paahteisuus ja pippuri tekevät ilmeestä painokkaan. Suutuntuma on öljyisenäkin korkeintaan keskitäyteläinen. Mineraalisuutta, suolaa, hiivaisuutta, maltaisuutta. Jälkimaku on tamminen ja kaikkineen varsin hapan. Sitruksisuutta, omenaa, leipämäisyyttä, paahdetta, maltaisuutta. Havuisuus ja pihka tulevat vähitellen pintaan, samoin tietty vahamaisuus ja kevyt savu. Mineraalinen ja öljyinen finaali on silti korkeintaan keskipitkä. Vesilisä tuo fenoleja yllättäen pintaan.

Arvio: Varsin laadukas ja vakuuttava Tobermory kaikessa synkkyydessäänkin. 86/100