Dumgoyne

Glengoyne 12 yo 1998/2010, Malts of Scotland 52,9%

En ole koskaan onnistunut kehittämään Glengoynea kohtaan sen suurempia tunteita, mutta nyt on käsissä niin tuhdin sherryinen tapaus, että ehkä pääni vielä kääntyy.

Saksalainen Malts of Scotland on pullottanut aikojen saatossa monenlaisia viskejä erinäisille seuroille. Tämä yksilö on tehty John Cor Whisky Clubia varten lokakuussa 2010.

Glengoyne 12 yo 1998/2010, Malts of Scotland

(52,9%, Malts of Scotland, Clubs, 1.4.1998–10/2010, Cask No. 1135 for John Cor Whisky Club, Sherry Hogshead, 280 bts., 5 cl miniature)

Tuoksu: Erittäin järeä sherry hallitsee. Tummaa suklaata, luumuhilloa, viikunaa. Voimakas pähkinä. Imelyyden keskellä on jokin erikoisempi sävy, maali tai muu liuotinpohjainen sivuääni. Lakritsia, yrttilikööriä, kahvia, hiukan siirappia. Jännä pihkaisuus. Vesilisä availee toffeeta ja mentholia.

Maku: Sherryinen ja suklainen päästä varpaisiin. Luumuhillo, taateli ja viikuna saavat seurakseen mausteita, lakritsia ja edelleen jonkin oudon sivuäänen. Tärpätissä liotettu katajanmarjasurvos palaa pohjaan, maalia ja liimaa on mukana. Suutuntuma on massiivisesta makumaailmasta huolimatta keskitäyteläinen. Pippuria, yrttejä, pihkaa, piparkakkua, omenapiirakkaa. Jälkimaku liikkuu edelleen suklaan ja sherryn ääressä, mutta tammi saa selvästi otetta nopeasti ja sivuääni vain voimistuu. Nyt siinä on vohvelikeksiä kuumaliimassa. Paahteisuutta, luumua, havuja, pihkaa, lakritsia, pippuria. Melko pitkä finaali. Vesilisä tuo fariinisokeria.

Arvio: Pystyn elämään liuotinmaisen sivuäänen kanssa. Olen true sherryhead, joten annan näin komean sherryn ääressä paljon anteeksi. Mutta onhan tämä nyt aivan järkyttävä pettymys odotuksiin nähden. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 76/100 (per 1).

Glengoyne 14 yo 2001/2015, Cadenhead Small Batch 58,2%

Cadenhead pullotti hienoon Small Batch -sarjaansa vuonna 2015 tällaisen 14-vuotiaan Glengoynen, joka on rakennettu ex-sherryssä kypsyneistä viskeistä.

Glengoyne 14 yo 2001/2015, Cadenhead Small Batch

(58,2%, Cadenhead Small Batch, 2001–7/2015, Sherry Butt, 612 bts., 70 cl)

Tuoksu: Rusinaa, taatelia, piimäkakkua, suklaata. Toffeeta, viikunaa, poltettua tulitikkua. Kermainen, rasvainen vaikutelma. Melko aktiivinen tammi, hiukan vahattua puuta. Kanelia, piparkakkua, kevyesti ruutisuuttakin. Ylikypsää hedelmää, banaania. Vesilisä avaa appelsiinisuuden voimakkaasti.

Maku: Sherryinen, suklainen ja ruutinen tapaus. Maustepippuria, inkivääriä, kanelia, piparkakkua, toffeefudgea, rusinaa, taatelia. Ylikypsiä hedelmiä riittää, kirsikkaa ja luumua. Suutuntuma on vahamainen ja melko täyteläinen, pippurisen napakka ja varsin tanniininenkin. Rikkisyys on läsnä, mutta tuntuu lähinnä vain poltettuina tulitikkuina. Hiukan lihaisuutta, vahaa. Jälkimaku on pippurinen, kanelinen, ruutinen ja ylikypsän hedelmäinen. Vahamainen, kermainen tunnelma jatkuu. Kuivattuja hedelmiä, hiukan suolaisuutta, tammea, rusinaa. Melko pitkä finaali. Vesilisä saa sitruksisuuden ja kirpeän mineraalisuuden esiin.

Arvio: Runsas ja hyvinkin pätevä Glengoyne. Tislaamon profiilin mukainen esitys tuhdista sherryviskistä. 87/100

Glengoyne Cask Strength Batch #3, 58,2%

Glengoynen CS-sarja on jatkunut varsin säännöllisesti vuositasolla. Olen aiemmin maistanut sekä Batch #1:n että Batch #2:n. Taso tuntui kakkoskierroksella säilyneen, joten maistetaan tämä kolmonenkin.

Glengoyne Cask Strength Batch #3

(58,2%, OB, NAS, +/-2014, 70 cl)

Tuoksu: Kermatoffeeta ja voita oikein olan takaa. Rasvaa riittää, samoin maltaisuutta ja siirappisuutta. Hiukan hapanta puuromaisuutta, heinäisyyttä, poltettua sokeria. Pistävä metallisuus, rautaa ja ummehtuneita sävyjä. Tölkkihedelmiä, persikkaa, makeaa appelsiinia. Pieni kitkerä vivahde taustalla. Vesilisä availee maitokahvia ja yrttisyyttä.

Maku: Kermaisuutta ja reipasta maltaisuutta. Toffeeta, ruskeaa sokeria. Viinimäiset tanniinit, melko vahvat mausteet tammisuuden mukana. Appelsiinia, karvasta pähkinäisyyttä, ruohoisuutta. Sherryvaikutus jää pieneen rusinaisuuteen ja siirappisiin vivahteisiin. Suutuntuma on melko täyteläinen. Heinäisyyttä, viljaisuutta, kuivaa hedelmää. Jälkimaku alkaa tallimaisilla ja nahkaisilla vivahteilla, kunnes varsinainen vyöry alkaa. Edelleen mukana on paljon voita, rasvaisuutta, kermatoffeeta ja maitosuklaata. Mantelimassaa, mausteisuutta, appelsiinia, karvautta, metallisuutta. Keskipitkä finaali. Vesilisä saa sokerisuuden pintaan.

Arvio: Mielenkiintoinen viski. Liikkuu osittain eri suuntaan kuin Batch #2, jossa sherryvaikutus oli vahvempi. Nyt mennään enemmän tisleen ehdoilla. 84/100

Glengoyne 25 yo 48%

Vuonna 2014 julkaistu Glengoynen 25-vuotias oli erittäin himoittu pullote jo julkaisunsa aikoihin. Sain vihdoin mahdollisuuden maistaa tuotteen. Odotukset olivat luonnollisesti korkealla.

Glengoyne 25 yo

(48%, OB, 2014, Sherry Casks, 70 cl)

Tuoksu: Upea ja iäkkään oloinen sherrytuoksu, jossa on syvyyttä ja kompleksisuutta. Vanhaa tammea, tummaa suklaata, luumua, rusinaa, kahvia. Hiukan savuinen vivahde, ruutia löytyy mutta hyvällä tavalla. Minttua, uuniomenaa, yrttisyyttä. Muhkea mutta silti kuiva kokonaisvaikutelma. Vesilisä avaa sitrusta ja ruohoisia piirteitä.

Maku: Hiukan ohuempi kuin tuoksu antaa odottaa. Kahvia, tummaa suklaata, taatelia, uuniomenaa ja rutkasti mausteisuutta. Ruutisuus on edelleen mukana, tietty pippurinen purevuus ja tamminen kuivuus. Hiukan tallista ja nahkaista otetta, öljyisyyttä. Suutuntuma on silti melko kuiva ja osin jopa pureva, vaikka tässä on hienostuneitakin elementtejä vaikka muille jakaa. Jälkimaku muistuttaa rasvaisessa tummassa suklaassaan joitain japanilaisia huippuviskejä. Pähkinäisyyttä, rusinaa, kahvisuutta, hiukan savua ja ruutia. Tammi kuivuu upeasti ja pitkällisesti, pippuri pysyy mukana. Hieno, pitkä finaali. Vesilisä nostaa nahkaa ja korostaa kuivaa otetta entisestään.

Arvio: Todella upean tuoksun jälkeen maku jää hiukan… kapeaksi. Komea viski silti. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 91/100. Whisky Magazine 86/100 (Annabel Meikle), 90/100 (Neil Ridley).

Glengoyne Cask Strength Batch #2, 58,9%

Glengoynen Cask Strengthin ykkösbatchistä laajalti pidettiin, joten sarja sai jatkoa vielä samaisena vuonna 2013. Itselleni ei se ykkönenkään tehnyt sen suurempaa vaikutusta, mutta ehkä pääsen tähän kakkossatsiin paremmin kärryille – maistetaan.

Glengoyne Cask Strength Batch #2

(58,9%, OB, Bottled 27.11.2013, 70 cl)

Tuoksu: Tuhdisti toffeefudgea ja heinäisyyttä. Maltaisuus on vahvasti pinnassa. Hunajaa, paahdettuja pähkinöitä, mehiläisvahaa. Tallimainen sherryhenkisyys ja hapokas purevuus. Ruohoisia ja kireän omenaisia sävyjä. Raakaa banaania. Kuitenkin siirappinen sherrykin on mukana. Vesilisä tuo voikeksiä ja riisimuroja pintaan.

Maku: Kermainen, mausteinen ja järeä viski. Edelleen maltaisuus on melko raakana kärjessä, samoin hapokkuus. Suutuntuma on täyteläinen mutta maku silti hiukan sulkeutunut. Hedelmäisyys jää kuivan omenan ja kitkerän appelsiinin tasolle. Toffeefudgea, maitosuklaata ja kuorrutettuja maapähkinöitä toki riittää, samoin ruohoisia ja hapokkaita piirteitä. Tammikin tuntuu aktiivisena, pippurisena ja inkiväärisenä. Jälkimaku ajaa maltaisuudella ja tammella heti aivan rajoille. Kuivumisen yhteydessä tanniinit, hapokkuus, kuiva sitruksisuus ja mausteet tekevät selvää jälkeä. Keskipitkä finaali. Vesilisä tekee todella hyvää, avaa reippaasti maitosuklaisuutta ja hillitsee happoja.

Arvio: Melkeinpä ykkösbatchin tasolla. Vesilisän kanssa tekee mieli pelata paljon. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 87/100.

Glengoyne 15 yo 43%

Glengoynen perusvalikoima täydentyi vuonna 2013 tällä 15-vuotiaalla julkaisulla. Odotukseni eivät ole kovin korkealla. Koko Glengoynen perussarja on jättänyt tähän asti varsin haljun kuvan.

Glengoyne 15 yo

(43%, OB, 2013, 20 cl)

Tuoksu: Mallassokerinen ja imelä. Taikinaa, hunajamuroja, sekahedelmiä siirapissa. Ummehtunut maltaisuus hallitsee. Tunkkainen hedelmäisyys, luumu ja persikka kärjessä. Tammi tulee läpi aavistuksen rujona ja vaniljaisena. Mausteisuudessa on joulukakkua vähintään omiin tarpeisiin. Jossain määrin epäkypsän oloinen kokonaisuus, ei tee vaikutusta.

Maku: Pehmeä, makea ja hedelmäinen. Maltaisuus on edelleen imelänä ja ummehtuneena läsnä, mutta mausteisuus potkii mukavasti ja hedelmäisyydessä on jo selvästi enemmän raikkautta kuin tuoksu antoi odottaa. Appelsiinia, punaista omenaa, persikkaa. Nätti vanilja nousee esiin, tuore tammi on pinnassa. Suutuntuma on varsin kevyt ja tekstuuri hento. Jälkimaku alkaa kuivuvalla tammella, hunajalla, kurkkupastilleilla, omenalla ja vaniljalla. Pehmeää yrttisyyttä, kovia toffeekarkkeja, rusinoita. Keskipitkä finaali, jossa tammi kuivuu aavistuksen liikaa.

Arvio: Raa’an tuoksuinen mutta nätin mausteinen perusviski. Ei silti suuremmin pysäytä. 82/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 87/100. Whisky Monitor Database 82/100 (per 5).

Glengoyne Cask Strength Batch #1, 58,7%

Glengoynen 2010-luvun hitteihin ovat kuuluneet nämä Cask Strength -pullotteet, joista maistossa nyt se sarjan ensimmäinen julkaisu.

Glengoyne Cask Strength Batch #1

(58,7%, OB, NAS, 2013*, Batch No. 1, 70 cl)

Tuoksu: Maltainen, toffeemainen ja jokseenkin viininen. Todella siirappinen, milteinpä imelä vaikutelma. Appelsiinimarmeladia, vaniljaviineriä, hedelmäkakkua. Rusinoita, luumua. Maltaisuus on korostunutta, sekahedelmäisyys on hiukan käynyttä ja ylikypsää. Vesilisä tuo kermaisia ja jopa saippuaisia piirteitä.

Maku: Sekahedelmäinen ja kermainen, maltainen ja makea. Luumua, rusinaa, suklaisuutta. Joulukakun mausteisuutta. Toffeemainen ja hunajainen makeus, tietyllä tavalla sliipattu fiilis. Tanniinista ja nahkaista puolta löytyy, mutta ei läheskään niin robustilla tavalla kuin tuoksu antoi odottaa. Neilikkaa ja tammisuutta toki. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja varsin pehmeä. Ylikypsä ja käynyt vaikutelma on edelleen läsnä, maltaisuus ei ole omaan suuhuni kaikilta osin mitenkään herkullista. Jälkimaku on toffeemainen, hunajainen, siirappinen, joulukakkumainen, rusinainen ja suklainen. Keskipitkä. Vesilisä nostaa appelsiinin makeutta selvemmin esiin.

Arvio: Näin korosteinen ja paksu maltaisuus on aina makukysymys. Myös makeus menee mielestäni hiukan yli. Sinänsä hyvin tehty viski, mutta ei vain kolahda makuprofiiliini. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100.

Glengoyne 14 yo 1999/2013, Malts of Scotland 54,3%

Nyt maistelussa on vuoden 1999 Glengoyne-tuotantoa, jonka Malts of Scotland on pannut pulloon 2013. Oma vaatimaton kokemukseni nuorehkoista Glengoyneista on sen sorttinen, että vastaan voi tulla melkein millaista viskiä tahansa.

Tässä tapauksessa neljäntoista vuoden kypsytysaikaa voi pitää luontevana, kun viski on päätynyt vain hogshead-kokoiseen ex-sherrytynnyriin. Siinäkin voidaan mennä jo rajoille, jos kyseessä on first fill. Värin perusteella mahdollisesti on.

Glengoyne 14 yo 1999/2013, Malts of Scotland

(54,3%, Malts of Scotland, 7/1999–10/2013, Sherry Hogshead, Cask #MoS 13044, 247 bts., 5 cl miniature, 1 of 96)

Tuoksu: Sherryinen ja marjaisa. Erittäin suklainen. Kuningatarhilloa, siirappia, luumua, kahvia, hiukan rusinaa. Tammisuus on makean vaniljaista, mutta erottuu selvästi. Houkutteleva kokonaisuus, vaikkei kovin jykevä olekaan. Vesilisä erottelee makeahkoa sitruksisuutta ja tiettyä keksimäisyyttä.

Maku: Suklaata ja makeaa sherryä. Melkein PX-fiilistä. Marjaisuus on pinnassa, mustikat ja vadelmat etenkin. Suklaisuus on makeaa ja runsasta, vaikka viskin runko ei ole mitenkään tuhti. Mukava mausteisuus tulee tammen kyydissä, leikkaa nätisti makeutta. Siirappi ja kinuski saavat seurakseen anista ja maustepippuria. Luumu ja digestivekeksit maistuvat. Jälkimaku on varsin mausteinen ja tamminen, tanniineja riittää. Kahvinen ja hiukan kitkerä vaikutelma korostuu. Finaali jää melko lyhyeksi. Vesilisä heikentää runkoa herkästi mutta lisää kahvisuutta.

Arvio: Tyylikäs ja herkullinen sherryttely, joka saisi jatkua jälkimaussa vielä pidempäänkin. 86/100

Glengoyne 14 yo French Oak Wood Finish 48,5%

Vuonna 1833 perustettu Glengoyne sijaitsee alle 20 kilometrin päässä Glasgow’n keskustasta. Nyt käsillä oleva Glengoyne on kypsynyt ex-bourbontynnyreissä ja viimeistelty ranskalaisissa tammitynnyreissä.

Glengoyne 14 yo French Oak Wood Finish

(48,5%, OB, 2012, 70 cl)

Tuoksu: Makean tamminen. Vahva marsipaani. Siirappinen, viinimäinen (makea jälkiruokaviini). Tumman maltainen. Hedelmäkakkua ja säilöttyjä aprikooseja. Aika hyvä!

Maku: Voimakas maltaisuus täyttää suun. Kaikkineen suutuntuma on Glengoyneksi yllättävän pyöreä. Makeus (karamelli) tukee maltaisuutta hyvin, samoin tietty sherryisyys ja viinimäisyys. Hedelmäisyys on herkullista, makean hilloista (omenahilloa) ja kestävää. Sokerinen mausteisuus vie jälkimakuun, jossa tammisuus ja tanniinit valtaavat alaa. Suu kuivuu, jäljelle jää aavistuksen saippuainen hedelmäisyys ja herkkä maisteisuus. Jälkimaku kuitenkin kestää hyvin. Maukas kokonaisuus.

Arvio: Oivallinen Glengoyne, ehdottomasti paras tähän mennessä. Tasapainoinen esitys. 87/100

Glengoyne 21 yo 43%

Glengoynen tuotannon arvostetuin osa ovat olleet nämä täysin ex-sherrytynnyreissä kypsyneet viskit. Glengoyne-kimaran viimeisenä viskinä 21-vuotias noin vuodelta 2012.

Glengoyne 21 yo

(43%, OB, +/- 2012, Sherry Matured, 5 cl miniature)

Tuoksu: Rotevan maltainen ja makea. Vahva säilykekirsikka, imelää suitsuketta. Kun viski on viettänyt hetken aikaa lasissa, tuoksuista nousee esiin kanervahunaja. Sen jälkeen löytyy rommirusina-toffeefudge. Oikeastaan aika hyvä tasapaino, sherry toimii hienosti.

Maku: Kevyestä rungosta huolimatta oikein herkullinen. Maltaisuus toimii hyvin. Alussa nousee aavistuksen savuinen kanervahunaja (joka tuo mieleen Highland Parkin), sitä seuraa tummien hedelmien kirjo (uuniomenaa, luumua, taatelia). Sherry kantaa makuja, kokonaisuus on lempeä. Keskipitkä jälkimaku on hento mutta kermaisen sherryinen ja makean karamellinen.

Arvio: Kevyellä profiililla tämä on parasta, mitä sherrytynnyrillä voi tehdä. Kun tisle on rungoltaan näin ohut, tätä on pakko pitää onnistuneena kokonaisuutena lajissaan. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 84/100. Whisky Monitor Database 83/100 (per 11).