Month: marraskuu 2013

The Macallan 10 yo Fine Oak 40%

Monen fanin maailma romahti, kun Macallan aloitti Fine Oak -sarjansa. Kolmea eri tynnyrityyppiä sekoittava Fine Oak vei tislaamon kauas juuriltaan, upeista sherrykypsytyksistä. Vastineeksi Macallan pääsi maailmanmarkkinoiden nousukkaaksi ja lentokenttien luksusviskiksi.

Perustuote on nyt sitten tässä. Fine Oak -sarjan kymppivuotias on viettänyt aikaa kolmessa erilaisessa tammitynnyrissä: ensin eurooppalaisissa ex-sherrytynnyreissä, sitten amerikkalaisissa ex-sherrytynnyreissä ja lopuksi ex-bourbontynnyreissä.

The Macallan 10 yo Fine Oak

(40%, OB, +/- 2012, 5cl miniature)

Tuoksu: Ruohoinen ja maltainen. Viljainen, tuoreella tavalla. Tiettyä kosteaa pahvisuutta, saippuaa – mutta silti ihan raikas. Ja nuori ja kevyt. Paljon kukkaisuutta (syreeniä) ja rasvaa (vartalovoidetta). Timotei-heinää. Ei erityisemmin säväytä. Vaniljaa jossain taustalla.

Maku: Selvä parannus tuoksusta. Kukkainen ja maltainen perusluonne säilyy, mutta kylkeen liimautuu karkkisuutta, kovia toffeemakeisia ja hunajaista makeutta. Maukas sitruksisuus, mukava vanilja. Suutuntuma on silti hyvin mieto ja harmiton, body jää kevyeksi. Balanssi on kohdallaan. Jälkimaussa tietty viljainen maltaisuus hallitsee, hunaja tukee ja pieni tammisuus nostaa päätään. Vaatimaton finaali.

Arvio: Tuoksultaan heikko mutta maultaan ihan mukava perusmalt. Lowlander-henkeä. 79/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 78/100. Whisky Monitor Database 78/100 (per 2).

BenRiach 26 yo 1985/2012 Peated PX 48,7%

Vuonna 1898 perustetun BenRiachin uusi nousu alkoi Billy Walkerin johtaman sijoittajakonsortion ansiosta vuonna 2004. Nyt tislaamo elää uutta kultakautta ja tuottaa markkinoille enemmän pullotteita kuin edes Magnus Fagerström ehtii kerätä.

Tämä vuoden 1985 vuosikertapullote sisältää turpeistettua viskiä, joka aloitti taipaleensa ex-bourbontynnyreissä ja siirtyi lopuksi finistelemään itsensä ex-sherrytynnyrissä (Pedro Ximénez Sherry Barrel).

BenRiach 26 yo 1985/2012 Peated PX

(48,7%, OB, 1985–7/2012, Peated/Pedro Ximénez Sherry Finish, Cask No. 7190, 211 bts., 70 cl)

Tuoksu: Makean sherryinen, makean turpeensavuinen. Siirappia, säilöttyjä hedelmiä (aprikoosia), luumua, runsaasti suklaata. Paahtovanukasta. Mantelimassaa. Poltettua sokeria. Hiukan luonnonkumia. Lakritsia. Vesilisällä löytyy hunajamelonia ja mangoa, miellyttävää raikkautta, jossa on toffeefudgea mukana.

Maku: Suutuntuma on jännittävän kulmikas. Keskitäyteläiseen makuun on ladattu valtavasti sisältöä. Makea sherryisyys ratsastaa hiukan kuivalla savulla, jossa turve tuntuu taustalla. Säilötyt hedelmät, suklaa, salmiakkilakritsi ja mausteet (kardemumma, maustepippuri) hyökyvät suuhun. Maun loppuvaiheessa tanniinit tarttuvat kiinni, mutta liika kuivuminen pysähtyy suklaaseen, muhkeaan maltaisuuteen, siirappiin ja sherryyn. Hienosti integroitunut, pitkähkö jälkimaku. Vesilisä tekee toffeemaisuutta ja tuo osterit (!) esiin.

Arvio: Onnistunut turpeensavun ja makean sherryn liitto. Maukas ja runsas. 90/100