Bowmoren suuresti rakastamani Maltmen’s Selectionin jälkeen samaisessa Craftmen’s Collectionissa ilmestyi Mashmen’s Selection, joka on vuorostaan ex-bourbonissa kypsynyt. Viski meni maistoon, kun kohdalle osui.

Bowmore 14 yo 1999/2013 Mashmen’s Selection

(55,7%, OB, 3.5.1999–2013, Craftmen’s Collection, Mashmen’s Selection, American Oak Barrels, 1500 bts., 70 cl)

Tuoksu: Vaniljainen, miedon turvesavuinen, banaaninen ja makea. Mielenkiintoinen maltaisuus on pinnassa. Aktiivista tammea, sitruksisuutta, vaniljajäätelöä, karamellia. Viherherukkaisuutta, toffeefudgea, imelää kinuskikastiketta, kanelia ja inkivääriä. Makeutta riittää.

Maku: Vaniljainen, mausteinen ja öljyinen. Turvesavu on selvemmin esillä kuin tuoksussa, samoin pippuri löytyy pinnasta. Herukkaa, sitrusta, vaniljaa, hapokasta omenaisuutta. Maltaisuus on hyvin esillä, pieni jyväinen puraisu. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja osin kireän tamminen. Tuoretta ruohoa, napakkaa tanniinisuutta. Jälkimaku on tamminen, banaaninen, ananaksinen, vaniljainen ja hapokas. Hapanta ruohoisuutta, vihreää teetä, kirpeää mausteisuutta. Melko pitkä mutta napakasti kuivuva finaali.

Arvio: Varsin lujalla tavalla tamminen, mutta silti samalla hedelmäinen ja osin makeakin Bowmore. Hiukan ristiriitaiset fiilikset tästä jää, tasapaino ei ole ihan tapissa vielä. 87/100

Dawn oli portkypsytettynä jatkoa Voyagelle, mutta ei koskaan noussut samaan asemaan. Numerointiakaan ei pulloissa enää ole. Mutta siitä huolimatta viski vaikuttaa erittäin lupaavalta.

Bowmore Dawn

(51,5%, OB, +/- 2002, Ruby Port Finish, 70 cl)

Tuoksu: Marjaisa, viininen ja mehukkaan turvesavuinen. Upea laventeli on välittömästi tunnistettava. Salmiakkia, tervaa, mustaviinimarjaa, kypsää punaista omenaa. Viinisyys kääntyy melkein nahkaiseksi. Yrttejä, mentholia. Paahtoleipämäinen paahteisuus. Hieno on. Vesilisä tuo erikoista tallisuutta ja multaisuutta esiin.

Maku: Pehmeän viininen ja salmiakkinen. Mustaviinimarjaa, makeaa viinisyyttä, kuningatarhilloa, luumua. Laventeli on kauniisti pinnassa, turvesavu pysyttelee nätisti taustalla. Profiili on selvästi kepeämpi kuin suuresti rakastamassani Voyagessa. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pehmeä. Jälkimaku alkaa makean marjaisana ja laventelisena, taittuu tammen ja savun kautta viinisyyteen ja suolaan. Salmiakkia ja tervaa riittää, mutta tunnelma säilyy melko kevyenä loppuun asti. Melko pitkä ja makea finaali. Vesilisä saa makeuden esiin vielä karkkisempana ja imelämpänä.

Arvio: Imelyydessäänkin hieno viininen Bowmore. Jää silti pykälän Voyagen loistavuudesta. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 80/100. Whisky Monitor Database 78/100 (per 14). Smoke On The Water, ”Makea ja maukas, onnistuneesti viinikypsytetty Bowmore”.

Bowmore julkaisi jossain vuosien 1995 ja 2000 välillä tällaisen keraamisen pullotteen, joka pakattiin hienoon laatikkoon silkkikääreiden keskelle. Harvemmin näitä enää missään näkee, ja nyt kun sattui kohdalle, pitihän tämä maistaa.

Bowmore 25 yo Ceramic

(43%, OB, late 1990s, ’Moonlight’ / ’Seagulls’, 70 cl)

Tuoksu: Herukkainen ja omenainen, mehukkaan kukkainen ja miedon turpeinen. Runsas mineraalisuus, suolakiveä ja märkää laituria. Pientä rusinaisuutta, omenassa on kypsä sävy. Hiukan keltaista luumua, siideriä. Maukas tervaisuus ja lakritsisuus on mukana. Herkkua. Vesilisä avaa hiukan anista ja minttua.

Maku: Hedelmäinen ja runsaan mausteinen. Aprikoosia, omenaa, edelleen sitä keltaista luumua. Selvästi enemmän turvesavua kuin tuoksussa. Hiukan hiilisyyttä ja jopa ripaus nokea taustalla. Yrttinen ja herukkainen kepeys leijuu vetten päällä. Suutuntuma on kevyen öljyinen ja body keskitäyteläinen. Jälkimaku on salmiakkinen, savuinen ja maukkaan hedelmäinen. Herukkaa, omenaa, mineraalisuutta, hiukan minttua, kukkaisia sävyjä. Maukas, varsin pitkä finaali. Vesilisä saa pientä happamuutta ja mustaa teetä esiin.

Arvio: Tasapainoinen ja maukas Bowmore. Jos maussa olisi vielä hiukan enemmän ryhtiä, kyseessä olisi todellinen huippuviski. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 90/100 (per 1). Smoke On The Water, ”Pienistä puutteista huolimatta hyvä Bowmore”.

Bowmore julkaisi vuonna 2008 tällaisen sherrypommin, jota on sittemmin suuresti ylistetty. Viski on peräisin viidestä ex-sherrytynnyristä, jotka tislaamon työntekijät ovat varastosta poimineet. Nuo neljä maltmania olivat David Park, Brian Logan, Philip Gray ja Paul Paterson.

Myönnän välittömästi ja kättelyssä, että kyseessä on Bowmore, jonka perään olen kuolannut vuosikaudet. Odotukset ovat niin korkealla, ettei siinä ole oikeastaan enää mitään järkeä. Onnistunut sherrykypsytys on parasta, mitä tiedän, ja Bowmore on ehdottomasti yksi parhaista viskeistä, mitä tiedän.

Bowmore 13 yo 1995/2008 Maltmen’s Selection

(54,6%, OB, 13.7.1995–2008, Craftmen’s Collection, Sherry Butts 1551, 1552, 1553, 1559 & 1560, 3000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Erittäin suklainen ja paahtunut, täyteläinen ja makean sherryinen. Turvesavu on komeasti esillä, mausteisuus tukee kokonaisuutta. Salmiakkia ja lakritsia riittää. Sherryssä on sekä tallimaista nahkaisuutta että siirappista makeutta. Kypsää hedelmää, rusinaa, luumua. Tummaa yrttisyyttä, Carmolis-tippoja. Äärettömän herkullinen. Vesilisä tuo suolaisia ja mineraalisia sävyjä taustalta esiin.

Maku: Todella täyteläinen ja tumman suklainen, tervainen ja savuinen. Silkkaa loistoa. Paksua, makeaa sherryisyyttä ja intensiivistä hedelmäisyyttä. Salmiakkia, lakritsia, tervaleijonaa, suolaisuutta. Suutuntuma on taivaallisen paksu ja tasapainoinen. Luumua, rusinaa, uuniomenaa. Paahteisuutta, pientä inkiväärisyyttä, minttua. Jälkimaku nousee erittäin salmiakkisena ja tervaisena, täyteläisen sherryisenä ja turvesavuisena. Kihelmöivää mausteisuutta, mustapippuria, tummaa suklaata, kahvisuutta. Suolaisuutta, pähkinäisyyttä. Mineraalisia, minttuisia sävyjä. Erittäin pitkä ja upea finaali, joka kuivuu kauniisti eikä ole missään vaiheessa liian makea. Vesilisällä löytyy mineraalisuutta mausta vielä lisää.

Arvio: Melko nuoresta iästään huolimatta yksi parhaita Bowmore-elämyksiäni koskaan. Tasapainoinen, suuri viski, jossa riittää makujen kirjoa loputtomiin. 94/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 92/100. Whisky Monitor Database 88/100 (per 8). Smoke On The Water, ”Loistavan tasapainoinen kokonaisuus”.

Bowmoren 12-vuotias Enigma on aina ollut tax free -myyntiin suunnattu viski, jossa voimasuhteet ex-sherryn ja ex-bourbonin suhteen on käännetty päälaelleen verrattuna perinteiseen 12-vuotiaaseen. (Eli enemmän sherrykypsytettyä tavaraa, that is.)

Muistan, että pidin tästä viskistä melkoisesti, kun ostin tätä lentokentältä kymmenen vuotta sitten. Nyt etiketti on siihen verrattuna toinen, mutta olennainen kysymys on, mitähän sisällölle kuuluu.

Bowmore 12 yo Enigma

(40%, OB, +/- 2015, Travel Retail, 20 cl)

Tuoksu: Suklainen ja miedon turvesavuinen, bowmoremaisen herukkainen ja varsin nuorekas. Hyvä mausteisuus, neilikkainen joulukakku on mukana. Tammi leikkaa sisään varsin bourbonhenkisenä ja nuorekkaana. Karamellia, omenaa. Hiukan bensaisuutta taustalla. Silti yllättävän houkutteleva kokonaisuus.

Maku: Suklainen ja todella vahamainen. Muistuttaa siltä osin jopa hiukan aiempaa Darkestia. Turvesavu on edelleen melko mietoa, mutta mausteisuus ja tamminen ote varsin ravakkaa sorttia. Herukkaisuutta, kirpeää omenaa, sitrusta, inkivääriä. Maltaisuus löytyy myös, paahteisena ja hapokkaana. Suutuntuma on silkkaa vahaa ja kihelmöivää mausteisuutta. Hyvä balanssi, sopivasti kompleksisuutta. Jälkimaku alkaa mausteiden ja hiukan kireän tammen piiskauksessa, kunnes antaa periksi. Kovat toffeekarkit, ruohoisuus ja aavistuksen kitkerä sitruksisuus löytyvät. Finaali jää melko lyhyeksi, kun tammi kuivahtaa alta pois.

Arvio: Hiukan pettävästä jälkimausta huolimatta yllättävänkin maukas ja varsin tasapainoinen tapaus. Jollain hämmentävällä tavalla myös muistan, miksi pidin Enigmasta aikoinaan. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 83/100 (per 2).

Nyt ollaan tukevasti dream drams -osastolla, kun lasissa on vihdoin 1960-luvun Bowmorea. Olen tätä vuoden 1968 juhlapulloa kaiholla tiiraillut jo parin vuoden ajan, ja nyt tuli viimein aika.

Bowmore 32 yo 1968 Anniversary Edition

(45,5%, OB, 1968–2001*, Bottled for The Celebration of the 50th Anniversary of the Original Stanley P. Morrison Company, 1860 bts., 70 cl)

Tuoksu: Upean hedelmäinen ja niin runsas, että tuoksuu metrien päähän. Valtava intensiteetti ja mehukkuus. Punaista omenaa, verkkomelonia, mangoa, kiiviä, hiukan mandariinia. Herukkaisuutta ja kaunista yrttisyyttä, minttua ja sitruunamelissaa. Savu on vain pieni ailahdus, joka leijuu vetten päällä. Merellisyys löytyy myös. Mahtava kompleksisuus, upea kokonaisuus. Vesilisä vapauttaa vaniljaisia sävyjä yllättävänkin runsaasti.

Maku: Hedelmäisyyden, herukkaisuuden, mausteiden ja kuivan tammisuuden näytöstä. Mango ja omenaisuus ovat herkkinä pinnassa, samoin viherherukka. Tammisuus on ikääntynyttä ja huikeassa tasapainossa. Suutuntuma hipoo täydellisyyttä. Savu antaa taustatukea ja toimii harvinaisen elegantisti. Mehukkuus on pääosassa, makuja riittää loputtomiin. Havuisuutta, eucalyptusta, pieni pihkainen vivahde myös. Jälkimaku lähtee edelleen hedelmäisenä, mutta tammella ja mausteilla on entistä suurempi rooli. Savukin terävöityy hiukan ja valtaa alaa merellisyyden ja suolaisuuden vallitessa. Kurkkupastillimainen viileä raikkaus puhaltaa lopuksi käsittämättömän pitkään. Finaalista nousee koko ajan uusia sävyjä. Huh. Kuivuu komeasti. Vesilisä tuo omenapiirakkaa ja vaniljakastiketta esiin.

Arvio: Uskomattoman hedelmäinen ja runsas Bowmore. Silkkaa parhautta. 94/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 91/100. Whiskynotes 94/100. Whisky Monitor Database 91/100 (per 11).