Valhalla Collection

Highland Park 15 yo Freya 51,2%

Freya oli Valhalla Collectionin kolmas julkaisu, jonka maistoin ensimmäistä kertaa runsas vuosi sitten Uisgeen täsmätyssä ensi-illassa. Nyt on vihdoin aika ottaa siitä kunnon tyypit, kaikessa rauhassa.

Highland Park 15 yo Freya

(51,2%, OB, 2014, Valhalla Collection, First Fill Bourbon Casks, 19000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Vahva päärynä. Tummaa yrttisyyttä, voimakasta lakritsia. Hunajaista makeutta, pientä havuisuutta, trooppista hedelmää (kiiviä, melonia). Tammisuus tulee tynnyrivahvuudella läpi vahvana ja kireän mausteisena. Intensiivinen makeus tässä on, kovia hedelmäkarkkeja ja makeaa marmeladimaisuutta. Vesilisä tuo esiin pehmeää minttua ja vaniljaa.

Maku: Alkuun yllättävän yskänlääkemäinen. Tervaisen lakritsin ja makean päärynän liitto. Mielenkiintoinen, ehdottomasti. Suutuntuma on paksu ja erittäin mausteinen, hetkellisesti jopa pippurinen ja pistelevä. Tammisuus määrää – hyvällä tavalla. Tiettyä nuorekkuutta tässä silti on, raakaa hedelmäisyyttä ja jyväistä maltaisuutta. Raakaa banaania, kiiviä, carambolaa, melonia, vihreää omenaa. Jälkimaku on erittäin lakritsinen ja yrttinen, tamminen ja pippurinen. Kovia hedelmäpastilleja, yskänlääkettä, tervaisuutta, havuisuutta, hapokkuutta, minttua, mietoa nuotiosavua. Varsin pitkä ja räiskyvä finaali. Vesilisällä tulee mukaan kookosta ja vaniljaa.

Arvio: Lakritsinen ja yrttinen, silti raikas ja hedelmäinen. Oivallinen esitys. Hyvää. 87/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 82/100. Whisky Monitor Database 89/100 (per 1). Whisky Magazine 80/100 (Martine Nouet), 82/100 (Neil Ridley). Whiskynotes 87/100.

Highland Park 16 yo Odin 55,8%

No niin, pahvilaatikko auki, muovikääre irti ja viikinkivene vesille. Highland Parkin uusi tulokas on käsillä.

Odin on siis Valhalla Collectionin neljäs ulostulo. Se on kypsynyt pääosin ex-sherrytynnyreissä, mutta jonkin verran ex-bourboniakin näin isoon erään on uponnut (tarkka kuvaus: first fill sherry casks & refill hogsheads).

Taas täytyy pyyhkiä hintalaput, puukehikot ja markkinointivideot pois mielestä, kun tätä ryhtyy maistamaan. Tämä on kuitenkin vain viskiä.

Highland Park 16 yo Odin

(55,8%, OB, 2015, Valhalla Collection, 17000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Varsin sherryinen. Luumua ja rusinaa, hiukan kirsikkaa. Erottuva turpeisuus mukana, tiettyä havuisuutta ja kanervaisuutta. Tummaa suklaata. Paksu, varsin turpea maltaisuus. Siirappisen makea, hunajaisuutta ja toffeeta riittää. Pieni metallisuus taustalla. Vesilisä avaa kermaisia ja omenaisia sävyjä.

Maku: Öljyinen ja turpeisen raskas ensipuraisu. Luumuinen, makea sherryisyys hyökyy heti päälle. Rasvainen ja hiukan likainen paletti, silkkisellä suutuntumalla. Rusinaa, kirsikkaa, ylikypsää omenaa, siirappia, hiukan tervaakin. Tummaa suklaata, kaakaota, toffeeta. Omenainen hapokkuus pitää terävyyden mukana, samoin tammisuus ja minttuisuus. Jälkimaku on silkkaa kaakaota ja luumua. Rasvaisuus ja havuisuus ovat voimakkaasti läsnä, samoin pehmeä turpeisuus. Metallisuutta ja kuivalihaa, savumakkaraa, pähkinäisyyttä, rusinaa, rancio-fiilistä. Varsin pitkä ja runsas finaali. Vesilisä pehmentää tammen purevuutta.

Arvio: Maukas ja järeä viski. Luumuinen, öljyinen ja rotevan turpeinen kattaus. 88/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 86/100.

Highland Park 15 yo Loki 48,7%

Valhalla Collectionin ensimmäinen pullote oli 16-vuotias Thor ja toinen 15-vuotias Loki. Tämä jälkimmäinen on ennakkotiedon mukaan selvästi turpeisempaa, joten maistetaan, onko tosiaan niin.

Highland Park 15 yo Loki

(48,7%, OB, Valhalla Collection, 2013, 21000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Tervainen ja makean lehtisavuinen. Voimakas kanervaisuus. Sitrushedelmää – greippiä, appelsiinia. Kirpeys ja makeus vuorottelevat, mielenkiintoinen rakenne. Aamupuuroa tässä on myös, samoin hiukan kuparista maltaisuutta. Lääkemäinen vivahde. Kokonaisuus on toki puhdas ja houkutteleva.

Maku: Tervaleijonaa, kanervahunajaa, savua, sitrusta – peilaa hyvin tuoksua. Suutuntuma on puhtaan täyteläinen ja odotuksia lempeämpi, jopa makean sherryn maistaa hetkittäin turvesavun alta. Toki katajainen mausteisuus pistelee suussa, nostaa veden kielelle. Mutta onko tämä sittenkin hiukan yksioikoinen? Jälkimaku on kanervainen, makea, tamminen ja mukavan pitkä.

Arvio: Todella hyvä muttei aivan huippu. Pidin Thorista selvästi enemmän. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 92/100. Whiskynotes 89/100Whisky Monitor Database 88/100 (per 1).

Highland Park 16 yo Thor 52,1%

Highland Park aloitti vuonna 2010 Saint Magnus -sarjan, josta tuli jonkinlainen menestys. Kolmen pullotteen jälkeen sen korvasi Valhalla-sarja, jonka ensimmäinen pullote oli 16-vuotias Thor ja toinen 15-vuotias Loki.

Kun viskiä ympäröivät massiiviset pahvilaatikot ja magneeteilla varustetut puukehikot on heitetty roskikseen, on aika syventyä itse asiaan.

Highland Park 16 yo Thor

(52,1%, OB, Valhalla Collection, 1996–2012, 23 000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Sherryinen hedelmäisyys on pinnassa. Hunajaa, rakeista merisuolaa. Hiukan nuotiosavua ja märkää kalliota. Persikkahilloa. Roteva maltaisuus, jopa vähän puuromaisuutta – voisilmällä. Lisäksi kirpeän havuista mausteisuutta. Hyvä tasapaino, harvinaisen kutsuva esillepano.

Maku: Todella pehmeä ja hienon samettinen suutuntuma! Sherryisen hedelmäisyyden leikkaa tervainen savuisuus, tutun kanervahunajan takaa nousee salmiakkinen suolaisuus. Onpa upea. Pyöreä toffeemaisuus on jumalaista – tätä voi pitää suussa loputtomiin. Mausteita ja voita riittää. Jälkimaun vyöry on huippuluokkaa: katajanmarjaa, chiliä, tanniineja, havuisuutta, paahdetta. Tuntuu jatkuvan loputtomiin.

Arvio: Ylitti kaikki suuretkin odotukset. Täydellinen yllätys. Todellinen jumalten vasara! 93/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100. Whiskynotes 90/100Whisky Monitor Database 88/100 (per 8).