Elgin

Mannochmore 22 yo 1974/1997 Rare Malts 60,1%

Mannochmorelta otettiin Rare Malts -sarjaan vain yksi pullote, ja moni pitää sitä koko sarjan kaikkein heikkotasoisimpana esityksenä. Ulf Buxrudin Rare Malts -kirja ei ota laatuseikkaan kantaa, se täytyy jokaisen todeta ihan itse.

Yritän kaikesta huolimatta maistaa tämän Mannochmoren ilman ennakkoluuloja. Rare Maltsit sisältävät sentään aikoinaan ihan ajatuksella valittuja viskejä.

Mannochmore 22 yo 1974/1997 Rare Malts

(60,1%, OB, 1974–1997, Rare Malts Selection, 70 cl)

Tuoksu: Hedelmäinen ja pirteä. Makeahko sitruksisuus. Mangoa ja verkkomelonia. Vaniljaa, makeaa leivosmaisuutta, hiukan jyväisyyttä. Nuoren oloinen. Vihreää teetä, toffeeta. Tammi tuoksuu hiukan puisevalta (sahanpurua). Vesilisä tuo mahlaisuutta ja erikoisen kuumaliiman vivahteen.

Maku: Öljyinen suutuntuma, tölkkiananasta ja siirappista persikkaa. Voimakas metallisuus. Tammisuus puree, jyväisyys korostuu. Hapahko maltaisuus, jossain määrin paahtunut fiilis. Vihreää omenaa, minttua. Jälkimaku alkaa hyvin metallisena ja melkein palaneena. Karhean tammisuuden jälkeen makeus nousee, vanilja ja kovat toffeekarkit. Silti finaali jää hiukan… karuksi. Vesilisä korostaa jyväisyyden raakaa puolta, samalla myös mahlainen makeus nousee.

Arvio: Muutamat oudot sivuäänet, metallisuus ja sahanpuru ja liimamaisuus, hiukan häiritsevät kokemusta. Jos off-note-osaston saa pois mielestä, kokonaisuudesta voi kyllä myös nauttia. 80/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 65/100. Whisky Monitor Database 73/100 (per 7).

BenRiach 30 yo 1980/2010 Virgin American Oak 51,1%

Olen tähän asti pitänyt Virgin Oak -kypsytystä melko raakana vaihtoehtona: usein tuore tammitynnyri tuo viskiin niin paljon tammisuutta, ettei makuprofiiliin tahdo mahtua kovinkaan paljon muuta kuin puisevuutta ja yltiöpäistä mausteisuutta.

Nyt tuli eteen BenRiachin vuonna 1980 tislattu yksilö, joka on viettänyt peräti 30 vuotta amerikkalaisessa uudessa tammessa.

BenRiach 30 yo 1980/2010 Virgin American Oak

(51,1%, OB, 1980–7/2010, New Wood Oak Barrel, Cask No. 2532, 181 bts., 70 cl)

Tuoksu: Ananasta ja persikkaa, tammea ja öljyisyyttä. Runsas ja makea, silti tasapainoinen. Pihkaa, kukkaisuutta, anista, kinuskia, minttua, vaniljakastiketta, sokeroituja marjoja. Vesilisä tuo esiin päärynää ja tiettyä marmeladimaisuutta.

Maku: Öljyinen ja vahvan tamminen. Mausteita ja yrttejä riittää, mutta tanniinit pysyvät kuitenkin aisoissa. Miellyttävä ja öljyinen, keskitäyteläinen suutuntuma. Tuoretta ananasta, päärynää, trooppista hedelmää, nektarimaista makeutta. Jälkimaku alkaa tammen komennossa, mutta hunajaisuus ja kinuskisuus tekevät siitä miellyttävän. Anista, vaniljaa, inkivääriä, kahvisuutta, tummaa mausteisuutta. Muhkea voima, kehittyy tyylikkäästi ja kestää pitkään. Vesilisä erottelee tummaa yrttisyyttä ja lakritsia.

Arvio: Erinomainen Virgin Oak -viski, tammisuus toimii hienosti. Parasta maistamaani uudessa tammessa kypsynyttä viskiä. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 91/100.

BenRiach 16 yo Sauternes Wood Finish 46%

BenRiach on kokeillut valtavasti erilaisia viimeistelyitä. Nyt maistelussa ex-bourbonissa kypsynyt viski, joka on saanut viimeisen silauksen makeissa Sauternes-viinitynnyreissä (Château D’Yquem).

BenRiach 16 yo Sauternes Wood Finish

(46%, OB, 2008, 1650 bts., 70 cl)

Tuoksu: Maltainen ja siirappinen. Ylikypsää luumua, mausteista viinisyyttä, tuoretta tammea. Hiukan eltaantunut vaikutelma, imelä ja tunkkainen. Vahvat esterit, makeaa puuromaisuutta. Toffeefudgea, rusinaa, kandisokeria. Makeaa appelsiinia, aprikoosia. Paksun siirappinen kokonaisuus.

Maku: Maltainen, melkeinpä puuromainen, ja hyvin mausteinen. Imelän siirappinen, makean appelsiininen ja luumuinen. Terhakka tammisuus tuo mausteet (rosmariinia, salviaa). Kermatoffee ja vanilja löytyvät siirapin seasta. Runko on yllättävänkin tuhti, suutuntuma jopa pureva. Makea ja tumma olutmaisuus korostuu. Jälkimaku alkaa tammisena ja mausteisena, on mantelia ja siirappia. Vähitellen puuromaisuus ja paahtoleipä tulevat esiin. Appelsiininen, viininen ja jopa aavistuksen pippurinen finaali kestää melko pitkään.

Arvio: Näyttää jälkimaussa kyntensä. Ei ollenkaan minun viskini, mutta sarjassaan vahva ja rohkea esitys silti. 81/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 85/100 (per 5). Whisky Magazine 77/100 (Dave Broom), 78/100 (Martine Nouet).

BenRiach 38 yo 1970/2009 PX Finish 49,1%

BenRiachin tunnetuin vuosikerta lienee 1976, mutta välillä helmiä löytyy muiltakin vuosilta. Nyt maistelussa on toista kertaa tämä vuonna 1970 tislattu BenRiach, joka ansaitsee vihdoin myös kunnolliset nuotit.

Tiedän, että kyseessä on loistava viski. Nyt pitää ottaa selville, miksi.

Hauskana yksityiskohtana pullossa on sen kirjoitusvirhe: Pedro Ximénez on kirjoitettu muotoon Pedro Ximinex. Luulisi, että näin arvokkaassa pullossa etiketti olisi oikoluettu kunnolla. Tai ehkä se on vain sympaattista.

BenRiach 38 yo 1970/2009 Pedro Ximénez Sherry Finish

(49,1%, OB, 1970–7/2009, Pedro Ximénez Sherry Finish, Cask No. 1035, 250 bts., 70 cl)

Tuoksu: Sherryä, piparkakkua, suklaata, karhunvatukkaa. Jumalainen, pehmeä maltaisuus. Marjaisa, runsas, herukkainen, tuoreen lakritsinen. Loistava, hiljaiseksi vetää.

Maku: Sherryinen, tumman suklainen, runsas ja monitasoinen. Makeaa sitruksisuutta, herukkaisuutta. Suutuntuma on selväpiirteinen, kulmikas ja miellyttävän pirskahteleva. Pienestä pisarasta aukeaa koko maailma. Kokonaisuus on ikäänsä nähden huikean elävä ja syvä. Lakritsia, kardemummaa, luumua, rusinoita. Jälkimaku on suklainen, karhunvatukkainen, kuivahkon tamminen, mausteinen ja maltainen, erittäin pitkä ja kehittyvä. Mahtava sherry, sen makeus on tammen kanssa täydellisessä tasapainossa.

Arvio: BenRiachin tuotantoa parhaimmillaan. Huikean herkullinen. 95/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 92/100.

Linkwood 16 yo, TWE Retro Label 48%

The Whisky Exchangen julkaisi tämän Linkwoodin lokakuussa 2013 järjestämässään Whisky Show’ssa Lontoossa. Tarinan mukaan etiketissä on otettu mallia hyvin vanhoista pullotteista, joita lymyilee jossain TWE:n pölyisissä arkistoissa.

Jep, TWE perustettiin vuonna 1999. Arkistoahan on ehtinyt kertyä jo 15 vuotta.

Linkwood 16 yo, TWE Retro Label

(48%, The Whisky Exchange, 2013, sherry cask, 70 cl)

Tuoksu: Piparkakkuinen, hedelmäinen ja varsin sherryinen. Runsaan kukkainen ja pähkinäinen. Tuoreita hedelmiä, punaisia omenoita. Suklaata, kaakaota, rusinoita, maapähkinävoita. Makea kokonaisuus, siirappia ja kinuskia. Pirteitä mausteita, hiukan anista. Vesilisä tekee tästä parfyymisemman ja tuo mukaan luumua.

Maku: Sherryinen, kukkainen ja makean maltainen. Todella hienostunut, yhtä aikaa makea ja pirteä, raskas ja ilmava. Runko on melko kevyt, mutta runsas sherryisyys on pinnassa, rusinat ja suklaa. Piparkakun mausteliemi maistuu, suutuntumassa on juuri sellainen silkkinen pehmeys ja täyteläisyys. Silti mausteisuus leikkaa piristävästi ja tuo raikkautta. Upeaa. Maltaisuus on makeaa, appelsiinit tuoreita, pähkinäisyys poikkeuksellisen suurta. Jälkimaku on pitkä ja kompleksinen: sherryisyyttä, kuivahkoa tammisuutta, kukkaisuutta, omenaisuutta, kaakaota, pientä savua… Vesilisä korostaa erityisesti maitosuklaan sävyjä.

Arvio: Moniuloitteinen, kevyellä tavalla upea sherryviski. Piparkakkua ja pähkinää. 91/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Magazine 88/100 (Annabel Meikle), 94/100 (Chris Goodrum).

Linkwood 23 yo 1989/2013, Adelphi 48,8%

Maistelussa 1980-luvun tuotantoa Linkwoodista. Tynnyrinä on ollut refill bourbon.

Linkwood 23 yo 1989/2013, Adelphi

(48,8%, Adelphi, 1989–1/2013, Refill Bourbon Cask, Cask No. 5048, 70 cl)

Tuoksu: Kukkainen, kuivan tamminen ja tyylikäs. Parfyymisyyttä, apilankukkaa, Ässä Mix -karkkeja. Siirappista makeutta. Ruohoista raikkautta, veriappelsiinia. Teroitettua lyijykynää. Makea, melko hapokas maltaisuus, ale-olutta ja paahtoleipää. Häivähdys rieslingiä. Hyvä! Vesilisällä karkkisuus korostuu.

Maku: Maltainen ja kukkainen, siirappinen ja sitruksinen. Paahtunut yleisvaikutelma. Paahdettua vaahtokarkkia, mustaa teetä, hapokasta bitter-olutta, siirappista hedelmäisyyttä (uuniomenaa). Mielenkiintoinen makean ja karvaan yhdistelmä. Suutuntuma on kevyt mutta tapahtumia runsaasti, tekstuuri hyvin tiheä. Hyvin öljyinen myös, jättää japanilaistyyppisen kalvon suuhun. Tammisuus on kuivaa ja hienostunutta. Jälkimaku on suklainen, kuivan tamminen, makean salmiakkinen, siirappinen, yrttinen, appelsiininen ja hyvin pitkä. Vesilisä tuo makuun mineraalisuutta ja rauhoittaa kitkeriä nuotteja.

Arvio: Tyylikäs ja melko makea Linkwood, jonka refill-tynnyri on toiminut hienosti. 88/100

BenRiach 35 yo 1976/2012 Sherry Butt 59%

Jälleen lasissa vuoden 1976 BenRiachia. Turha puhua mitään odotuksista – ei muuta kuin maistamaan.

BenRiach 35 yo 1976/2012 Sherry Butt

(59%, OB, 14.10.1976–7/2012, Batch #9, Sherry Butt, Cask No. 6967, 339 bts., 70 cl)

Tuoksu: Luumuinen ja suklainen. Upea, syvä sherryisyys. Rusinaa, hiukan viikunaa, lakritsia, tammea. Mustaherukkaa, tuoreita koivunlehtiä, mustikkakeittoa, joulukakkua, neilikkaa, omenaa. Pirteä maltaisuus, aromikas ja ryhdikäs. Samalla muhkeaa makeutta, siirappia ja ruokosokeria. Vesilisä tuo sitrusta.

Maku: Sherryinen, maltainen ja runsas. Suklaisen pehmeä suutuntuma, johon mausteisuus tuo väriä. Vahva neilikka, inkivääri ja maustepippuri ovat esillä. Luumua, rusinaa, appelsiinimarmeladia, savumakkaraa, lakritsia. Yllättävän tumma ja paksu makuprofiili. Mustaherukkaa, tummaa suklaata, ruokosokeria, uuniomenaa, kuivaa tammisuutta. Mahtava ja runsas, muttei ihan niin syvä kuin tuoksu antoi odottaa. Jälkimaku on maltainen, havuinen, hiukan kitkerä, teemäinen, herukkainen, fantastisen pitkä ja kehittyvä. Vesilisä tuo makuun lisää kuivaa tammisuutta ja pientä tupakkaisuuttakin. Tasapainokin paranee.

Arvio: Yllättävän tumma ja paksu BenRiach, erinomainen esitys kaikkineen. 91/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 88/100. Smoke On The Water, ”Selvä pettymys”.

Glen Moray 20 yo 1991/2012, Berry Bros & Rudd 57,3%

Glen Moray on aina ollut niin lähellä ja niin kaukana: katselin tislaamoa etäältä Elginissä, mutta en koskaan mennyt käymään, koska oli kiire muualle. Tuotanto on pysynyt melko vieraana näihin päiviin asti.

Glen Moray 20 yo 1991/2012, Berry Bros & Rudd

(57,3%, Berry Bros & Rudd, 1991–2012, Cask No. 5654, 70 cl)

Tuoksu: Sitruksinen, vaniljainen ja meloninen. Kiiviä, viinirypälettä, mandariinia. Parafiiniä. Hiukan jyväinen maltaisuus, aamiaismuroja. Silti kypsä ja hienostunut. Tuoretta tammisuutta, banaania, sahanpurua. Lamppuöljyä. Vesilisä vapauttaa estereitä. Aloe veraa, hunajaa, koivunmahlaa, maitoisuutta. Hyvä!

Maku: Voimakas ja kuiva, tamminen ja sitruksinen. Jyväistä maltaisuutta, valkoviinimäistä hapokkuutta, muroja, näkkileipää. Sitruunamehua, kiiviä, viinirypäleitä. Vahvat mausteet, inkivääri korostuu. Pisteliäs tuore tammi, jonka tanniinit ja sahanpurut kuivaavat suuta reippaasti. Öljyisyyttä ja vahamaisuutta. Jälkimaku on tamminen, sitruksinen, hunajainen, jyväinen, melko pitkä. Vesilisä korostaa öljyisyyttä ja tasapainottaa makurakennetta. Valkoviinisyys makeutuu hieman, tulee valkoviinimarjoja ja puolukkaa.

Arvio: Oivallinen bourbonkypsytetty speysider, on syvyyttä ja leveyttä. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 85/100.

BenRiach 35 yo 1976/2012 PX Finish 54,1%

Olen oppinut odottamaan vuonna 1976 tislatuilta BenRiach-viskeiltä paljon. Sen tiedon kanssa on aina keskimääräistä vaikeampaa lähteä maistelemaan. Mutta jos jumalainen yksilö osuu kohdalle, galaksit räjähtävät saman tien.

BenRiach 35 yo 1976/2012 PX Finish

(54,1%, OB, Batch #9, 11.10.1976–7/2012, PX Finish, Cask No. 5317, 204 bts., 70 cl)

Tuoksu: Sherryinen, siirappinen, suklainen ja mausteinen. Rusinaa, luumua, kinuskikastiketta, lakritsia. Sulatettua tummaa suklaata, neilikkaa, kanelia, vaniljaa, pientä sitruksiksuutta. Erittäin makea, täyteläinen ja runsas. Viininen, melkein glögimäinen. Hiukan sisäkumia, vaniljaviineriä, pähkinälikööriä, kahvia, vadelmaa ja punaista omenaa. Vesilisä tuo laventelia ja kukkaisuutta (ruusuja) esiin.

Maku: Sherryinen ja makea, suklainen ja siirappinen. Saksanpähkinää, kahvilikööriä, viinimäisyyttä. Runsaat mausteet (neilikka, maustepippuri), BenRiachille tyypillinen kulmikas suutuntuma. Vadelmaa, punaherukkaa, omenaa, hiukan sitruunankuorta. Tekstuuri on runsas ja kiinnostava, tammisuus tuo pientä karvautta mukaan koko matkan. Jälkimaku on rusinainen, luumuinen, suklainen, vadelmainen, lakritsinen, mustaherukkainen, kahvinen, pähkinäinen ja huikean pitkä. Vesilisä tuo luumuisuutta ja pyöristää kulmia.

Arvio: Älyttömiin odotuksiin nähden sangen erinomainen BenRiach, makea ja runsas. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Smoke On The Water, ”Ihan hyvä viski”.

BenRiach 36 yo 1976/2013 for Whiskysite.nl 40,1%

BenRiachin vuosikerrasta 1976 löytyy legendaarisia pullotteita – ja sitten niitä ihan tavallisia. Tämä on pullotettu tunnetulle hollantilaiselle viskikaupalle. Alkoholiprosentin ja pullomäärän perusteella viski on ehditty saada viime hetkellä talteen.

BenRiach 36 yo 1976/2013 for Whiskysite.nl

(40,1%, OB for Whiskysite.nl, 1976–1/2013, Refill Hogshead, Cask No. 3012, 118 bts., 70 cl)

Tuoksu: Marjaisa ja massiivinen, tuoksuu lasista kauas. Mustaviinimarjasurvosta, vadelmamelbaa, runsaasti erilaisia tuoreita marjoja. Vihreää omenaa lohkoina (valkea kuulas). Melko voimakas maltaisuus, hapokasta ja sokerista mallasta. Dijon-sinapin vivahde taustalla. Greippiä, minttua, sitruunamelissaa. Omalaatuinen kokonaisuus, kuivaa tammisuutta ja raikkaita, metsäisiä elementtejä.

Maku: Kuivan tamminen, marjaisa ja maltainen. Makupaletti on aavistuksen kapea, mutta syvyyttä riittää. Mustaherukkaa, mustikkaa, vadelmaa, runsasta sitruksisuutta. Tammisuus ohjautuu vähän yli mutta maku ei ole siltä osin erityisen väsynyt, joskin alhaisen alkoholiprosentin tuntee. Maltaisuus on pinnassa hapokkaana, ja sen ansiosta suutuntuma on kulmikas ja pirskahteleva. Jälkimaku on maltainen ja tamminen. Eucalyptusta, mustaherukan lehteä, sitruunamelissaa, vaniljatankoa, sitruunapippuria. Virkistävä, pitkä finaali.

Arvio: Hieno viski, mutta tynnyrin kanssa on menty aivan äärirajoille. 88/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 91/100.