The Whisky Agency

Strathisla 40 yo 1970/2011, The Whisky Agency & Malts of Scotland 59,6%

Strathislan juuret tislaamona ulottuvat 1200-luvulle. Sen tuottama tisle on joidenkin lähteiden mukaan aivan erityisen herkkää tammisuudelle, joten hiukan arveluttaa, miten tämä viski on kestänyt 40 vuotta pienehkössä sherrytynnyrissä.

Strathisla 40 yo 1970/2011, The Whisky Agency & Malts of Scotland

(59,6%, The Whisky Agency Private Stock, joint bottling with Malts of Scotland, 1970–2011, oloroso hogshead, 204 bts., 70 cl)

Tuoksu: Erittäin sherryinen ja paksu. Muhkeaa tummaa suklaata, kuivia luumuja ja rusinoita. Viikunaa, marjaisuutta (mustikkaa), kovia toffeekarkkeja, hiukan kuivaa nahkaa. Tupakkalaatikkoa, aavistus kumisaapasta. Voimakas ja hieno kokonaisuus. Lisätty vesi paljastaa kirsikkaisuutta ja marsipaania.

Maku: Paksu ja runsas. Sherry on ryhdikästä eikä ainakaan turhan makeaa. Pähkinäisyyttä, karvasta kahvilikööriä, nahkaa, tupakkaisuutta. Maltaisuus maistuu tummana. Vähitellen kova toffeekarkkikin löytyy, mutta makeus ei missään vaiheessa pääse kunnolla esille. Kuivattuja hedelmiä ja lakritsia on sitäkin enemmän. Tummaa suklaata, Van Houten -kaakaota, maustepippuria ja tammea. Suutuntuma on kuiva ja maut runsaita. Jälkimaku alkaa vahvan tammisena ja mausteisena, kunnes mustikkaisuus ja mustaherukan lehdet ja kahvisuus puhkeavat esiin. Erittäin pitkä finaali. Vesilisä tuo eucalyptusta ja raikkautta.

Arvio: Runsas, syvä ja massiivinen mutta hyvin kuiva sherryjyrä. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 90/100. Whisky Monitor Database 93/100 (per 1).

Bunnahabhain 42 yo 1968/2011, Liquid Sun 47,8%

Vuonna 1889 perustetun Bunnahabhainin historiassa erityisesti vuosikerta 1968 on ollut arvostettu. Myös virallisen valikoiman kulttiklassikko Auld Acquaintance on vuoden 1968 tuotantoa.

Nyt lasissa tuota legendaarista vuosikertaa, mutta The Whisky Agencyn brändiportfolioon kuuluvan Liquid Sunin pullottamana.

Bunnahabhain 42 yo 1968/2011, Liquid Sun

(47,8%, Liquid Sun, refill sherry, 1968–2011, 257 bts., 70 cl)

Tuoksu: Sherryinen, sitruksinen, suolainen. Sherryisyys on jalohomeista sorttia. Suolaa leikkaa makeus, jossa on akaasiahunajaa, marsipaania, kirsikkalikööriä. Mustapippuria, hiiltä, rusinaa, viikunaa, nahkatakkia, maltaisuutta. Syvä ja kompleksinen. Vesilisällä makea kirsikkaisuus korostuu, tulee esiin havuja ja anista.

Maku: Rakentuu kerroksittain, vähän kerrassaan. Ensin maltaisuus, sitten Bunnalle tyypillinen suolaisuus ja pippurisuus, vähitellen mineraalisuus ja sitruksisuus. Hunajaa, fino-sherryä muistuttavaa hapokkuutta, havuja, nahkaisuutta, kirsikkalikööriä, mausteisuutta (minttua). Toisilleen vastakkaisia mutta silti toisiaan tukevia elementtejä. Suutuntuma on monikerroksinen ja samalla ilmava. Jälkimaku on syvän tamminen, silti makea, hiukan pippurinen, kirsikkainen, erittäin pitkä. Vesilisä korostaa toffeeta ja toisaalta happoisuutta.

Arvio: Jumalainen, hyvin tamminen mutta silti elävä ja pirteän sherryinen Bunna. 93/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 90/100.