Kuukausi: kesäkuu 2014

Blair Athol 15 yo 1997/2013, McGibbon’s Provenance 46%

Douglas McGibbon on Fred Douglas Laingin vuonna 1950 perustama pullotusyhtiö, jonka hän nimesi vaimonsa isoisän, legendaarisen Islayn tislaajan mukaan.

Douglas McGibbon on ollut osa Douglas Laingia, ja kun perheyhtiö ositettiin 2013, Provenance-sarja jäi Fred Laingin johtamalle Douglas Laingille. Toinen vaihtoehto olisi siis ollut Hunter Laing, jolta löytyy muun muassa Old Malt Cask -sarja.

Selvää, eikö?

Nyt käsissä on 15-vuotias Blair Athol suoraan ex-sherrytynnyristä.

Blair Athol 15 yo 1997/2013, McGibbon’s Provenance

(46%, Douglas McGibbon, Summer 1997 – Spring 2013, Cask No. DMG 9757, Sherry Butt, 70 cl)

Tuoksu: Hedelmäinen ja öljyinen. Siirappia on rutkasti, siellä on persikkaa ja päärynää säilöttynä. Hiukan ylikypsä vaikutelma, tiettyä tunkkaisuutta, vaikka rakenne ei sinänsä vaikuta paksulta. Kovia toffeekarkkeja, hunajamelonia, mehiläisvahaa, marsipaania. Makea ja hiukan erikoinen kokonaisuus, mielenkiintoinen toki.

Maku: Siirappinen ja maltainen. Kinuskikastike on pinnassa, suutuntuma hyvin kermainen. Tammisuus näyttäytyy mutta hautautuu pian makeiden säilykehedelmien alle. Maltaisuus on makeaa ja melko hapokasta. Toffeeta ja hunajaa riittää. Jälkimaku alkaa yllättävän tammisena, mutta jälleen makeus iskee: siirappia, kinuskia, karkkisekoituksia, päärynää, purukumia. Keskipitkä finaali päättyy sentään tammiseen nuottiin.

Arvio: Karkkiviski, jossa tammi taistelee siirapin kanssa loppuun asti. Miellyttävä yllätys. 86/100

Dalwhinnie 1992/2009 The Managers’ Choice 51%

Diageon The Managers’ Choice -sarja on herättänyt ristiriitaisia tunteita. Nuoria, yleensä melko aktiivisia tynnyreitä on pullotettu ekslusiiviseen sarjaan, joka on hinnoiteltu… ööö… ekslusiivisesti. On aika tarkastaa, mitä Dalwhinnielta valittu tynnyri pitää sisällään.

Dalwhinnie 1992/2009 The Managers’ Choice

(51%, OB, 5.2.1992–10.3.2009, Refill American Oak, Cask No. 431, 270 bts., 70 cl)

Tuoksu: Päärynää, vaniljaa, tammea. Hedelmät ovat pinnassa, viinirypäleet, kiivi ja omena. Rasvainen ja paksu vaikutelma, löytyy mausteita ja makeutta. Akaasiahunajaa, anista. Tammi on tuoretta ja runsasta. Oikein hyvä balanssi. Ja yllättävä savuisuus. Lisätty vesi herättää kukkaisuutta ja ruohoisuutta selvästi.

Maku: Päärynäinen ja siirappisen muhkea. Lohkottua omenaa, kypsää kiiviä, apilankukkaa, mausteita. Suutuntuma on öljyisen paksu ja tasapainoisen pehmeä. Savuinen vaikutelma hetkittäin, hiiltä ja karamellisuutta. Tammi on voimakasta muttei liian tanniinista. Jälkimaussa korostuvat vanilja, akaasiahunaja, eucalyptus, makea tammisuus, ryhdikkäät mausteet. Keskipitkä finaali jättää hiukan karvaan, mustaa teetä muistuttavan fiiliksen. Vesilisä ryöstää muhkeudesta osan mutta ei tuo mitään uutta esiin.

Arvio: Tämä oikeastaan jopa ylitti odotukset. Savuisuus myös yllätti. Oikein hyvä, vaikka vedenkesto olisi voinut olla parempikin – siltä osin tämä tuntui jopa ikäistään nuoremmalta. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 84/100Whisky Monitor 83/100 (per 2). Smoke On The Water, ”Hyvä tynnyri”.

Sullivans Cove 2000/2013 French Oak Cask 47,5%

Sullivans Coven single cask -julkaisu voitti vuonna 2014 arvostetun World Whisky Awards -kilpailun pääpalkinnon vuoden parhaasta viskistä. Näihin WWA-voittajiin suhtautuu aina pelonsekaisella kunnioituksella, koska toisin kuin lukuisat muut viinapalkinnot, näissä on kunnon tuomaristo, joka on tehnyt maistelut sokkona.

Tämä on nyt se voittajaviski. Se on kypsynyt ex-bourbontynnyreissä ja viimeistelty ranskalaisissa portviinitynnyreissä. En maistele sokkona; tiedän, mitä olen tekemässä.

Sullivans Cove 2000/2013 French Oak Cask

(47,5%, OB, Tasmania, 14.7.2000–1.5.2013, Cask #HH0392, 510 bts., 70 cl)

Tuoksu: Pyöreän maltainen, makean tamminen, huonekaluvahainen. Makeaa vahamaisuutta tosiaan riittää… Toffeekarkkeja, palasaippuaa, ananasta. Valkosuklaata, maitokahvia, maapähkinää, mietoja kakkumausteita. Aukeaa vähitellen. Oikein nätti! Vesilisä avaa hiukan marjaisuutta ja tiettyä kukkaisuutta.

Maku: Maitosuklainen ja maltaisuudessaan lähes olutmainen (ale). Suutuntuma on pehmeän kermainen ja tavallaan helppo, mutta maku liikkuu yllättävän laajalla skaalalla. Toffeeta, makeaa ananasmehua, tammisuutta, vahamaisuutta, maitokahvia, pähkinöitä. Melko makea, tammen mausteisuus jää taustalle. Jälkimaku alkaa karvaana ja hapokkaan olutmaisena, mutta nopeasti suklaa, pähkinät, kermatoffee ja hiukan kitkerä kahvisuus ja viinisyys tulevat esiin. Finaali kestää ja kehittyy. Vesilisä ei tuo juuri mitään lisää.

Arvio: En ihmettele suosiota, koska tästä on helppo pitää. Suunmyötäinen ja kehittyvä. 87/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 87/100. Whisky Monitor 85/100 (per 4). Whisky Magazine 75/100 (Dave Broom), 76/100 (Martine Nouet).

Arran 17 yo 46%

Arran on tislaamo, jonka tuotantoon pitäisi kai tutustua enemmänkin. Sen vastikään julkaistu 17-vuotias on viimeinen osa trilogiaa, joka päättyy 18-vuotiaaseen viskiin vuonna 2015.

Arran 17 yo

(46%, OB, 2014, Limited Edition, ex-sherry hogsheads, 9000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Makean appelsiininen, hiukan suklainen. Kypsää omenaa (red delicious), mantelilastuja, leseitä, jotain leivosmaista. Makeaa rusinaisuutta, vaniljakastiketta. Ruusuja, omenankukkaa. Hiukan imelä parfyymisyys, tyylikkäänä silti. Kepeällä tavalla sherryinen ja makean miellyttävä kokonaisuus.

Maku: Hedelmäinen ja makea. Kypsää omenaa, makeita appelsiineja, hiukan sitruunankuorta. Maltaisuus on pehmeää ja maukasta, suutuntuma keveydessään öljyinen ja mieto. Siirappia, rusinoita, kaakaota, vaniljaa, leivosmaisuutta. Herkulliset mausteet, neilikka etenkin, tuovat sopivasti ryhtiä. Tammisuus leikkaa melko tuoreena imelyyteen kiinni. Jälkimaku on korostuneen maitosuklainen, hiukan mantelinen, makean sitruksinen, maltainen ja aavistuksen metallinen. Jatkuu ihan mukavasti siirappiin, rusinaan ja vaniljaan.

Arvio: Hyvin makea mutta silti erinomaisen maukas viski. Tyyliä ja kepeyttä. 86/100