Bowmore

Bowmore Cask Strength Screen Printed Label 56%

Bowmoren Cask Strength tuli tislaamon perusvalikoimaan Screen Printed Label -aikakaudella. Julkaisu oli silloin jotain hiukan muuta kuin nykypäivänä, koska laventeli.

Bowmore Cask Strength Screen Printed Label

(56%, OB, +/- 2000, 70 cl)

Tuoksu: Laventelia, piparminttua, salmiakkia ja pehmeää savuisuutta. Klassista FWP-aikakauden Bowmore-henkeä, toimii kuin tauti. Voimakas herukkaisuus, sitruksisuutta ja suolaisuutta. Viinikumikarkkeja, tammisuutta, hedelmäteetä, hiukan tervaa. Nam. Vesilisä korostaa trooppisia hedelmiä.

Maku: Voimakas ja makea. Laventeli ja piparminttu ovat vahvasti esillä, samoin salmiakki ja suola. Savuisuus maistuu hiukan sekavana ja melko tervaisena. Limettiä, mangoa ja persikkaa löytyy. Suutuntuma on pehmeä ja runko keskitäyteläinen. Tammi maistuu hiukan paahteisena ja miedon mausteisena. Jälkimaussa laventeli ja salmiakki korostuvat edelleen, paahteisuus ja pippurisuus tulevat kunnolla mukaan kuvaan. Hedelmäteetä, turpeisuutta, lakritsia, tervaa, ripaus suolaa. Varsin pitkä ja kokonaisuutena karkkisen makea finaali. On tämä hyvää. Vesilisä tuo kirpeää hedelmäisyyttä selvemmin esiin, samoin nuorta tammea.

Arvio: Makean laventelinen ja salmiakkinen savuherkku. Ei silti mikään pommi, vaan monitasoinen kokonaisuus. Edellyttää tietysti, että pitää tämän aikakauden Bowmoresta. 88/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 66/100. Whisky Monitor Database 77/100 (per 6). Smoke On The Water, ”Makea ja maukas, todella herkullinen Bowmore”.

Bowmore 2002/2014, Jack Wiebers ’Wanted – Tattoo Doc’ 50,2%

Jack Wiebersin Wanted-sarjassa on ilmestynyt tähän mennessä jo 14 Bowmorea. Tämä käsillä oleva Tattoo Doc on peräisin ex-bourbontynskästä ja on väriltään aivan mahdottoman kirkas. Toivottavasti jotain makua olisi tarttunut sentään mukaan.

Bowmore 2002/2014, Jack Wiebers ’Wanted – Tattoo Doc’

(50,2%, Jack Wiebers, 2002–2014, Bourbon Cask, 176 bts., 70 cl)

Tuoksu: Herukkaisuutta ja lihaisuutta, sitrusta ja suolaa. Nuotiosavua, tervaa, märkää kalliota, hiukan merilevää. Meetvurstia, rasvaisuutta. Todella kevyt profiili, jonka selväpiirteisyys on suorastaan yllättävää. Vihreää omenaa, vaniljaa, suolaista voita. Tammikin tulee läpi, muttei liikaa. Vesilisällä heinäisyyttä.

Maku: Savuista merivettä, sitruunalla. Todella suolainen ja kirpeän herukkainen, yrttinen ja mausteinen. Salmiakkia, tervaa, kuivalihaa. Suutuntuma on paljon kuivempi kuin tuoksun rasvaisuus lupaili. Tammi tuntuu melko nuorekkaana, mutta ei edelleenkään keuli. Tasapaino on kohdallaan. Jälkimaku alkaa salmiakilla ja viherherukalla, limetillä ja aniksella. Tammi kuivahtaa jonkin verran. Suolaa, suolaa, suolaa. Korkeintaan keskipitkä loppuliuku. Vesilisä tuo huomattavan paljon paahteisuutta ja pippuria mukaan.

Arvio: Suolavetinen ja herukkainen, kevyen profiilin Bowmore. Varsin maukas oman tyylinsä edustaja, eli jonkinlainen tohtorin keittosuolaliuos. 87/100

Bowmore 29 yo 1982/2011, 47,3%

Maistelussa Bowmorea 1980-luvulta, tällä kertaa tislaamon omaa vuosikertasarjaa. Kuten on monta kertaa todettu, toisille Bowikan 1980-luvun laventelisuus putoaa, toisille ei. Minulle näiden maistaminen on aina tapaus sinänsä.

Bowmore 29 yo 1982/2011

(47,3%, OB, 2/1982–2011, Ex-Bourbon Casks, 501 bts., 70 cl)

Tuoksu: Mineraalinen ja aprikoosinen, pehmeän nuotiosavuinen, kaikkineen varsin kevyt. Vaniljainen ja makea. Suihkusaippuaa, mietoa laventelisuutta. Kepeä herukkaisuus ja sitruksisuus. Vesilisällä vaniljaisuus ja makea sitrus nousevat.

Maku: Pehmeä ja makea. Saippuainen laventelisuus, varsin kermainen suutuntuma. Karkkinen kokonaisuus, hunajainen ja piparminttuinen. Omenaa, aprikoosia, persikkaa, mangoa. Heinäisyyttä ja ruohoa, tiettyä maanläheisyyttä. Jälkimaku on laventelinen ja hedelmäteemäinen, tamminen ja reippaasti kuivuva. Aprikoosia, herukkaa, limettiä. Herkkä ja varsin pitkä finaali. Vesilisä irrottaa vaniljaisuutta ja mausteista tammisuutta.

Arvio: Maukas ja makea, toisaalta osin hiukan hermostunut. Silti kokonaisuutena upea viski. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Magazine 70/100 (Dave Broom), 77/100 (Martine Nouet). Smoke On The Water, ”Herkullinen, pehmeä ja tasapainoinen Bowmore”.

Bowmore Black Rock 40%

Black Rock oli Bowmoren uutuus tax free -myyntiin vuonna 2014 yhdessä White Sandsin ja Gold Reefin kanssa. Kuulemani mielipiteet eivät ole olleet mairittelevia, mutta maistetaan silti avoimin mielin.

Bowmore Black Rock

(40%, OB, 2014, Travel Retail Exclusive, Matured in sherry and bourbon casks, 100 cl)

Tuoksu: Nuorekkaan maltainen, luumuinen ja hiukan ummehtunut. Maltaisuus on tunkkaista sorttia, hiukan lenseää ja pahvista. Jokin metallinen, aavistuksen rikkinen vivahde. Ylikypsää sekahedelmää, omenaa, siirappia, paahtoleipää, jotain palanutta. Pehmeä savu, irrallinen sherry. Yllättävän epätasapainoinen.

Maku: Luumuinen, rusinainen, suklainen ja sekava. Hiukan herukkaista kirpeyttä ja vihreää omenaa, toisaalla siirappista sekahedelmää, jonkin verran kosteaa turvetta ja pehmeää savuisuutta, nuorta maltaisuutta ja taikinaisuutta. Suutuntuma on jossain määrin ohut, vaikka siirappinen makeus ja nuorekas tammi tuovat tähän sentään ryhtiä. Sherryisyys tuntuu irralliselta. Savumakkaraa ja paahtoleipää, edelleen jotain metallista (rautaa). Jälkimaku on suklainen, lakritsinen, aavistuksen tervainen. Piparkakkua, rusinaa, hapahkoa kahvisuutta. Ei erityisen pitkä finaali, jättää suuhun tanniinisen ja hiukan kitkerän maun.

Arvio: Varsin mitäänsanomaton esitys, sherry ei tunnu erityisen integroituneelta eikä kokonaisuus puhuttele. Hukassa on sekä tasapaino että sielu. 81/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 86/100 (per 2). Smoke On The Water, ”Todella vaatimaton Bowmore”.

Bowmore Cask Strength 56%

Bowmore Cask Strength on kulkenut mukana valikoimassa Screen Printed Label -aikakaudelta saakka. Nyt maistossa pullote myöhemmältä paperietikettien ajalta, noin vuodelta 2004.

Bowmore Cask Strength

(56%, OB, +/- 2004, 70 cl)

Tuoksu: Lihaisa turpeisuus. Rasvainen savu. Luumua, rusinaa, sherryistä otetta. Toisaalta savuisuudessa on kuivakin puolensa. Laventelia, saippuaisuutta. Vaniljaa taustalla. Antiseptisiä aineita, haavanpuhdistusaineita. Mineraalinen ja suolainen. Tervaa, ruohoisuutta. Vesilisä vapauttaa omenaisuutta ja sitruksisuutta.

Maku: Roteva, hiilisavuinen kokonaisuus. Yllättävän raskaan oloinen runko. Turpeisuutta, raskasta rasvaisuutta. Lihaisuus ei tunnu niin kuin tuoksussa. Lääkemäisyyttä, haavanpuhdistusainetta. Mineraalisuutta, suolaisuutta, lyijyä. Tervaa. Jälkimaku hiilisavuinen, lääkemäinen, lyijyinen, aavistuksen persikkainen, ruohoinen. Keskipitkä. Vesilisä tuo hedelmäistä pehmeyttä, aprikoosia ja omenaa mukaan.

Arvio: Erittäin lääkemäinen ja suurieleinen Bowmore. Hiilinen savuisuus on hiukan yllättävääkin. 86/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 85/100. Whisky Monitor Database 81/100 (per 13).

Bowmore 15 yo Mariner Screen Printed Label 43%

Ensikosketukseni Bowmoren Screen Printed Label -aikakauteen oli 12-vuotias, joka löi täysin ällikällä. Nyt käsissä on 15-vuotias Mariner, joka on tullut tunnetuksi turpeisesta suolaisuudestaan.

Mariner on tullut nimikkeenä mukaan valikoimaan nimenomaan Screen Printed Label -aikakaudella. Näyttää sitä nykyvalikoimassakin vielä pyörivän, vaikka ei enää kovin laajalti saatavilla.

Bowmore 15 yo Mariner Screen Printed Label

(43%, OB, +/- 2000, 70 cl)

Tuoksu: Pehmeän savuinen, laventelinen, makean tamminen. Apteekin salmiakkia, suolaisuutta. Tiettyä paljasta turpeisuutta ja mineraalisuutta. Minttua, Polka-karamelleja, akaasiahunajaa. Hiukan tervaa. Mangoa, aprikoosia, omenahilloa. Herkullinen kattaus.

Maku: Nuotiosavua, laventelia, salmiakkia, suolaa. Selvästi tuoksua merellisempi, suolavesi todella maistuu. Tasapainoinen silti, koska makeuttakin löytyy runsaasti – pehmeää hedelmäisyyttä ja hunajaa. Turve ja maltaisuus ovat hyvin esillä, tammikin nousee nopeasti. Miellyttävä suutuntuma, runko keskitäyteläinen ja tekstuuri elävä. Jälkimaku on varsin paahteinen ja tamminen. Suolaisuus korostuu todella selvästi, salmiakki samoin. Tästä jää jano! Turve on läsnä myös jälkimaussa, samoin terva. Hedelmäteetä, kurkkupastilleja, mineraalisuutta. Yllättävänkin pitkä finaali, joka tuntuu lopulta melkein suolakiveltä.

Arvio: Suolainen ja laventelinen, pehmeän hedelmäinen ja kevyen savuinen. Herkkua. 88/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 86/100 (per 2). Smoke On The Water, ”Todella herkullinen 15-vuotias viski”.

Bowmore 2002/2013, Malts of Scotland 56,8%

Lasissa on tällä kertaa Malts of Scotlandin pullottamaa nuorehkoa Bowmorea. Ex-bourbontynnyristä.

Bowmore 2002/2013, Malts of Scotland

(56,8%, Malts of Scotland, 10/2002–10/2013, Bourbon Hogshead, Cask #MoS 13048, 282 bts., 5 cl miniature, 1 of 96)

Tuoksu: Lihaisa, turpeinen ja sitruksinen. Iso ja vahva, tulee Tempest heti mieleen. Tervaa ja salmiakkia, rasvaisuutta, suolaa, mineraalisuutta. Herukkainen, kirpeän yrttinen ja napakan hapokas kaiken savun ja lihan vastapainoksi. Herkullinen tuoksu, ehdottomasti. Vesilisä tuo minttuista makeutta ja vaniljaa mukaan.

Maku: Sitruksinen ja suolainen, salmiakkinen ja herukkaisen kirpeä. Jää tuoksusta pykälän verran jälkeen syvyydessä. Tervaa ja palvikinkkua, mineraalisuutta, yrttisyyttä. Suutuntuma on napakka ja varsin kuiva. Suolaisuus korostuu, tammi pysyy nätisti aisoissa. Maltaisuus on hiukan kireää ja hapanta, mutta toimii hyvin lihaisuuden kanssa. Jälkimaku on salmiakkinen ja savuinen. Nyt se tammikin nousee. Viherherukkaa, sitruunaa, hapokasta valkoviiniä, kinkkua. Keskipitkä finaali. Vesilisällä ruohoisuus ja metisyys heräävät.

Arvio: Painii Tempestin kanssa samassa sarjassa eikä jää siitä juuri jälkeen. Hyvää. 87/100

Bowmore 12 yo Screen Printed Label 40%

Vuosituhannen vaihteen tienoilla Bowmore painatti pullojensa tuotetiedot suoraan pullojen kylkeen ilman perinteistä paperietikettiä. Näitä julkaisuja ovat jälkipolvet kutsuneet Screen Printed Labeleiksi. Tiettävästi monille nuo pullotteet ovat olleet tie viskin maailmaan.

En ole kuulunut siihen porukkaan. Minulle nuo SPL-pullotteet ovat olleet täysin hämärän peitossa.

Olen hakeutunut viskien pariin vasta kymmenisen vuotta sitten, sellaisessa vaiheessa, jolloin Bowmore oli palannut taas paperietikettien pariin. Screen Printed Labelit ovat vähitellen muuttuneet legendoiksi, joissa esiintyy äärimmäisiä mielipiteitä – toiset rakastavat ja toiset vihaavat niitä. Laventeli muistetaan aina mainita.

Satuin saamaan käsiini pullon SPL-pullotteista ehkä perinteisintä, 40 alkoholiprosentin vahvuudella pullotettua 12-vuotiasta. On aika tyhjentää mieli huhupuheista ja maistaa, mistä se on tehty.

Bowmore 12 yo Screen Printed Label

(40%, OB, +/- 2000, 70 cl)

Tuoksu: Dear God. Laventelia ja tervaa. Herukkaisuutta ja kukkaisuutta, akaasiahunajaa, metisyyttä. Nuotiosavua. Salmiakki leikkaa hienosti hedelmäistä makeutta. Sisu-pastilleja, hiukan Tervaleijonia, sokeria. Tätä tekee mieli vain nuuhkia. Tammi tuntuu makeana ja napakkana, maltaisuus on juuri sopivan kireää. Trooppisia hedelmiäkin löytyy. Mangoa, aprikoosia, tiettyä hilloisuutta. Upea.

Maku: Pehmeä ja makea mutta uskomattoman sävykäs ja moniulotteinen. Tässä voimakkuudessa erittäin ekspressiivinen kokonaisuus; ilotulitus, joka räiskyy joka suuntaan. Tervaa ja laventelia, savua, salmiakkia, hunajaa, hiukan suolaa, viherherukkaa, sitrusta, metisyyttä, aprikoosia, kukkaisuutta, hedelmäkarkkeja, tammea, kuivattuja sekahedelmiä… Suutuntuma on pehmeä ja runsas. Jälkimaku alkaa Sisu-pastilleilla ja Tervaleijonalla, kunnes mukaan tulee kuivattuja sekahedelmiä sekä hiukan suolaisia ja maltaisia piirteitä, kuivaa tammea ja savua. Laventeli leijuu upeana kaiken yllä. Nautinnollinen ja varsin pitkä finaali.

Arvio: Tätä olen Bowmoresta aina hakenutkin. Paluu kotiin, josta en tiennyt. Yksi suurista elämyksistä viskin parissa. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 69/100. Whisky Monitor Database 78/100 (per 13). Smoke On The Water, ”Todella maukasta”.

Bowmore 16 yo 1990/2006 Sherry Matured 53,8%

Bowmore julkaisi peräkkäisinä vuosina 2005, 2006 ja 2007 kolme 16-vuotiasta vuosikertapullotetta, kaikki tynnyrivahvuisina: vuodelta 1989 (bourbon), vuodelta 1990 (sherry) ja vuodelta 1991 (port).

Sarjan portviinissä kypsyneestä pidin aivan erityisesti. Nyt maistelussa keskimmäisenä julkaisu sherryversio.

Bowmore 16 yo 1990/2006 Sherry Matured

(53,8%, OB, 1990–2006, Limited Edition, Oloroso Sherry Casks, 70 cl)

Tuoksu: Upea yhdistelmä nuotiosavua ja suklaata. Viikunaa, luumua, ylikypsää hedelmää. Sikaria, kunnolla kahvisuutta. Aavistus kumia. Pirteä mausteisuus, hiukan pippuriakin. Salmiakkia, aavistus tervaa. Rancio-fiilis, pekonia ja jotain käristettyä. Nam. Vesilisä vapauttaa marjaisuutta, herukkaa irtoaa ihan reippaasti.

Maku: Terävän pippurinen ja kahvinen, varsin hermostunut. Marjaisuutta, eucalyptusta, seetriä, tummaa suklaata, kumimaista kitkeryyttä. Suutuntuma on terävä ja varsin kireä. Tammi on pippurisen purevaa ja paahteista. Musta tee tulee esiin. Viikunaa, nahkaa. Jälkimaku on marjaisa, kuminen, kahvinen ja yllättävän karvas. Kuivahtaa huomattavasti. Teetä, nahkaisuutta, hiukan pippuria, rikkiä, palanutta paahtoleipää. Vesilisä pehmentää todella paljon ja tuo lisää suklaista makeutta. Aukeaa myös ajan kanssa lasissa mukavasti.

Arvio: Loistavan tuoksun jälkeen kumisen kitkerä makumaailma on pieni pettymys, vaikka kokonaisuus on toki mielenkiintoinen ja osuu omaan makupreferenssiini. 86/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 80/100. Whisky Monitor Database 83/100 (per 9).

Bowmore Legend 40%

Bowmore Legend on ollut valikoimissa jo 1990-luvulta saakka. Vaikka se näyttää olevan uusissakin pakkauksissa myytävänä, nyt maistelussa kuitenkin vanhaa Legendia, arviolta kymmenen vuoden takaa.

Bowmore Legend

(40%, OB, +/- 2004, 70 cl)

Tuoksu: Toffeeta ja nuotiosavua. Maitosuklaata, mietoa sitruunamehua, viherherukkaa. Pehmeä sävy, maitokahvia ja rusinaa. Turpeisuus on varsin nättiä. Lakritsia, tervaa, napakkaa mausteisuutta. Yllättävän kaunis ja tasapainoinen kokonaisuus.

Maku: Pehmeän savuinen ja sitruksinen, vähitellen tummuva. Tervaa ja salmiakkia nousee pintaan. Toffeemaista makeutta ja herukkaista kirpeyttä – kepeydessään balanssi on hieno. Runsaasti omenaa. Varsin kuiva suutuntuma kaikkineen, suolaisuutta ja tammista otetta. Jälkimaku on varsin salmiakkinen ja tervainen. Nuotiosavua, tammisuutta, suklaisuutta, eucalyptusta, marjaisuutta, maitokahvia. Oikein mukava finaali, joka ei lopu edes pahasti kesken.

Arvio: Kepeydessään ja mutkattomuudessaan todella hyvä viski. Ei mitään ylimääräistä kikkailua. 86/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 80/100. Whisky Monitor Database 77/100 (per 10).