Isle of Jura

Jura 16 yo 1997/2013, Samaroli 43%

Samarolin 16-vuotias Jura on tislattu 1997 ja kypsynyt 16 vuotta… tammitynnyreissä. Kovin paljon speksejä tästä ei siis ole tiedossa, mutta maistetaan silti avoimin mielin, kun kerran ollaan jännän äärellä.

Jura 16 yo 1997/2013, Samaroli

(43%, Samaroli, 1997–3/2013, Cask No. 9111 & 9112, 70 cl)

Tuoksu: Nuoren ja vähän kypsymättömän oloinen tuoksu. Itse asiassa todella maltainen ja vähän liimamainen yleisilme. Mausteinen, vaniljainen, mantelimainen. Leivoksia ja murokeksiä. Vasta sahattua tammilankkua, hiukan valkopippuria ja inkivääriä. Pieni hedelmäkarkkimainen vivahde.

Maku: Maltainen ja mausteinen. Rotevampi kuin tuoksu antoi odottaa. Hiukan fenolinen ote, valkopippuria ja likaisuutta. Vaniljaa, kuivakakkua, mantelia. Voimakas minttu. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pykälän voimakkaampi kuin mitä voltit viestivät. Hedelmäkarkkia, greippiä, IPA-oluen hapokkuutta. Jälkimaku alkaa voimistuvalla mintulla, reippaalla greipillä ja mausteilla. Yllättävän iso viski tämä on vielä jälkimaussakin. Harmi vain, että jää hiukan yleispäteväksi. Tuoretta tammea, inkivääriä, öljyisyyttä, hedelmäkarkkeja, vaniljaa, mantelia. Keskipitkä finaali.

Arvio: Volttejaan vahvempi viski, mutta vajoaa silti jonnekin saariviskien hahmottomaan keskikastiin. 83/100

Jura 30 yo ’Camas an Staca’ 44%

Juran tuotteet ovat päässeet vuosien varrella hiukan unohtumaan, vaikka tislaamon viskeihin mahtuu kelpo yksilöitä. Omista kokemuksistani parhaana muistan muutaman vuoden takaisen tislaamon oman 1977/2012:n, josta en kuitenkaan kirjannut nuotteja ylös.

Nyt maistelussa on 30-vuotias Jura, jonka liikanimi ’Camas an Staca’ tarkoittaa tiettävästi tuota pystyssä seisovaa kivipaatta, joka pullon kylkeen on laitettu. Sisältö on viimeistelty Gonzales Byassin olorosoon käyttämissä sherrytynnyreissä.

Jura 30 yo ’Camas an Staca’

(44%, OB, 2012, ’Camas an Staca’, Oloroso finish, 70 cl)

Tuoksu: Runsaan karamellinen ja makea, erittäin paksu ja siirappinen, jopa viininen. Tikkunekkua, kinuskia, toffeeta. Piparkakkua, paksua kakkumaisuutta, maltaisuutta. Hiukan rikkisyyttä. Pieni ummehtuneisuus, maakellarin ovi, joka on juuri avattu. Vesilisällä omenainen ja vaniljainen ulottuvuus nousevat pintaan.

Maku: Piparkakkuinen ja kinuskinen, erittäin makea ja toffeemainen. Maltaisuutta, kanelia, varsin kuivaa tammisuutta. Omenaista, hedelmäistä makeutta. Viinisyyttä. Suutuntuma on öljyinen ja rungoltaan varsin jämäkkä. Kellarimaisuutta, multaisuutta, hiukan sekavaa maanläheisyyttä. Jälkimaku tulee hedelmäisenä, luumuisena ja vaniljaisena. Erittäin pitkä, kuivan tamminen ja tyylikkään sherryinen finaali. Ehkä silti hiukan liian kuiva. Vesilisällä kireä tammisuus ja makea vaniljaisuus nousevat oikein kunnolla pintaan.

Arvio: Kinuskisen makea ja runsaan maltainen yksilö. Pieni ummehtuneisuus ja rikkisyys pudottavat huipulta. 88/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 87/100. Whisky Magazine 80/100 (Martine Nouet), 83/100 (Rob Allanson).

Jura 20 yo 1992/2012, Malts of Scotland 50,3%

Olen törmännyt yksityisten pullottajien Juraan verraten harvoin. Nyt käsissä on miniatyyri, joka sisältää Malts of Scotlandin ainoaa tähän mennessä pullottamaa Juraa.

Viski on kypsynyt 20 vuotta klassisessa hogshead-kokoisessa ex-bourbontynnyrissä. Vastaavan aikakauden Juraa en ole tullut koskaan aiemmin maistaneeksi, joten uuden edessä ollaan.

Jura 20 yo 1992/2012, Malts of Scotland

(50,3%, Malts of Scotland, 4/1992–11/2012, Bourbon Hogshead, Cask #MoS 12064, 175 bts., 5 cl miniature, 1 of 96)

Tuoksu: Makean kermainen ja vaniljainen. Leivosmainen, melko rasvainen, muistuttaa voitaikinaa. Toffeeta, kookosta, marsipaania, tuoretta tammisuutta, mausteisuutta. Hieman rouheaa, merellistä suolaisuutta. Voikukkaa, tuoretta heinää, punaista omenaa. Vesilisä tekee tuoksusta vielä ruohoisemman.

Maku: Kermainen ja runsaan mausteinen. Hapokkuutta on kuin IPA-oluessa, samantyyppistä katkeruuttakin. Maltaisuus on runsasta, runsas suolaisuus vielä korostaa tiettyä jyväisyyttä. Maun keskivaihe on toffeemaisen makea, hyvin vaniljainen ja voitaikinainen. Suutuntuma on kermainen ja runsas, alun mausteisuuden ja hapokkuuden jälkeen varsin rauhallinen ja selkeä. Jälkimaku alkaa sitrusmaisen makeana, kunnes tanniinit alkavat kuivattaa suuta ja suolaisuus nousta. Finaalissa riittää omenaa, limettiä, tammisuutta ja voikukkaa, hiukan mustaherukkaakin. Maltaisuus jää kielen päälle lopuksi. Vesilisä vie rungosta palan mutta lisää ruohoisuutta.

Arvio: Puhdaspiirteinen ja varsin herkullinen. Myönteinen yllätys. 87/100

Jura 10 yo Origin 40%

Juran tislaamo on alkujaan vuodelta 1810, mutta se rakennettiin täysin uudestaan vuonna 1963. Nykyisellään sen valikoiman ytimen muodostavat Superstitionin ja Prophecyn kaltaiset NAS-viskit. Nyt maistelussa vaihteeksi tislaamon peruskymppi.

Jura 10 yo Origin

(40%, OB, +/- 2013, 35 cl)

Tuoksu: Paksu ja likainen. Märkiä villavaatteita, makeaa sherryä, appelsiinimarmeladia, poltettua turvetta (tuhkaa), palasaippuaa. Hiukan eltaantunut vaikutelma, maltaisuudessa on märän pahvin vivahde ja tiettyä makrillisuutta. Ei houkuttele.

Maku: Mukavan kermainen ja mausteinen. Samaa likaisuutta ja tuhnuista maltaisuutta kuin tuoksussa, märkä pahvikin sieltä valitettavasti löytyy. Body on kuitenkin kunnossa ja appelsiinisuus pirteää. Maukas sherryisyys, pieni turve. Runsas mausteisuus (inkivääri, kardemumma, neilikka, minttu). Jälkimaku on hapokkaan maltainen, hiukan puiseva, mausteinen, hunajainen. Eikä kanna kovin pitkälle.

Arvio: Likaisen turpeinen saarelaisviski, joka on vielä vaiheessa. 79 /100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 84/100. Whisky Monitor Database 77/100 (per 3).

Jura Superstition 43%

Vuonna 1810 perustetun Juran Superstitioniin käytetyt vanhimmat viskit ovat 21- ja 30-vuotiaita, mutta silti valtaosa siitä on nuorta heavily peated -viskiä. Ei muuta kuin maistamaan.

Jura Superstition

(43%, OB, NAS, +/- 2012, 35 cl)

Tuoksu: Makean sherryinen ja pehmeän turpeinen. Lötsähtänyt kakkupohja, jonka päällä on tummuneita banaaneja. Todella rasvainen ja raskas vaikutelma. Hedelmäisyys on savuista ja ylikypsää. Saippumainen vaikutelma, appelsiinimarmeladia ja päärynää.

Maku: Äitelään tuoksuun nähden yllättävän lempeä ja pyöreä. Paksun maltainen ja ronski ensivaikutelma. Tietty ”juramaisuus” tuntuu, öljyinen suutuntuma ja tanniininen makeus. Jälkiruokaviiniä, kypsiä hedelmiä, sherryä, mallasta… Hyvä kattaus. Jälkimaku on makean hedelmäinen, pehmeän turpeinen ja mukava.

Arvio: Tuoksu luo ennakkoluuloja, siinä mielessä viski on nimensä veroinen. Makea ja miellyttävä kokonaisuus, joskaan ei herätä suuria intohimoja. Vierekkäin maisteltuna Juran 16-vuotias on selvästi tätä mausteisempi sekä tuoksun että maun osalta. Siinä on kanelia, kun tässä on läpitunkeva turve. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 81/100. Dramming 84/100. Whisky Monitor Database 76/100 (per 2).