Kirjoittaja: Lauri

Caperdonich 21 yo Peated 2020, 48%

Vuonna 1898 perustettu Caperdonich on tehnyt vähittäisen paluun uusilla tislaamopullotteilla. Aikanaan Glen Grant #2 -nimellä tunnettu tislaamo suljettiin ensimmäisen kerran 1902. Sitten se aloitti uudelleen 1965, kunnes suljettiin 2002. Nyt kuitenkin näitä virallisia pullotteita on alkanut vähän yllättäenkin näkyä. Nyt käsillä oleva yksilö on peräisin turpeisesta tisleestä ja kypsynyt jenkkitammessa.

Caperdonich 21 yo Peated 2020

(48%, OB, Bottled 4.2.2020, Small Batch Release, Peated, American Oak Barrels, Batch CP/002, 70 cl)

Tuoksu: Heinäisen turpeinen, sitruunasalmiakkinen, makean omenainen, appelsiininkuorinen. Pehmeän tamminen, hedelmäkakkuinen, kanelinen. Pieni lääkemäisyys pyörii taustalla, mineraalisuuden ja yrttien ympäröimänä.

Maku: Pehmeän turpeinen, sitruksinen, salmiakkinen, hiilinen. Todella kevyt suutuntuma ja hyvin ilmava tekstuuri. Punaista omenaa, edelleen pientä lääkemäisyyttä, maltaisuutta ja kuivattua hedelmää. Nätti hedelmäisyys kulkee mukana koko matkan, ananasta ja appelsiinia. Jälkimaku on edelleen kevyen turvesavuinen, salmiakkinen, sitruksinen. Hedelmäkakkua, kanelia, pehmeää tammea. Yllättävänkin pitkä ja kaunis finaali, jossa lääkemäisyys on nautinnollisesti läsnä loppuun asti.

Arvio: Kevyt ja kaunis hedelmäviski lääkemäisellä savulla. 87/100

Bowmore Feis Ile 2013, 56,5%

Bowmoren Feis Ile -pullotteena oli vuonna 2013 tällainen ykkös- ja kakkostäytön bourbontynnyreissä kypsynyt yksilö. Ikämerkintää ei ole. Silti itse viski vaikuttaa lupaavalta.

Bowmore Feis Ile 2013

(56,5%, OB, Feis Ile 2013, Bourbon Cask Matured, Bottled 16th May 2013, 1st & 2nd fill American Bourbon Casks, 1000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Herukkainen, sitruunainen, hiukan ruohoinen. Pehmeän turvesavuinen, kevyttä tervaisuutta, hiukan hiiltä ja jotain bensaista taustalla. Persikkaa, viinirypäleitä, kinuskia, vaniljaa. Varsin rapsakka maltaisuus tulee myös selvästi esiin. Pyöreä ja vallan tyylikäs kokonaisuus.

Maku: Turvesavuinen, vaniljainen, sitruunainen ja herukkainen. Raakaa persikkaa, jotain pistelevää, pippuriakin. Pehmeä bourbonfiilis vaniljakastikkeen kera, vaikka tammi onkin roimasti pinnassa. Maku jää tuoksua selvästi suppeammaksi ja vaatimattomammaksi. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja tekstuuri pehmeän öljyinen. Kinuskia, hiukan lakritsia, viinikumikarkkia, maltaisuutta, kevyttä suolaisuutta. Jälkimaku on pippurinen, kitkerän tamminen ja edelleen vähän bensainen. Turvesavu pysyy vähän taustalla, kun kuiva kitkeryys ottaa vallan. Vaniljaa, hunajaa, hiukan suolaista toffeeta. Keskipitkä finaali kärsii pienestä yksiulotteisuudesta.

Arvio: Pieni pettymys, vaikka tuoksussa on ehdottomasti hetkensä. Vähän kapea ja kuivankitkerä makuprofiili, ei aivan lähde. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 83/100. Smoke On The Water, ”Ei mikään ’wow’, mutta hyvää perustasoa”.

The Macallan 12 yo 40% (Early 2000’s)

Nyt kun joulukuun kova flunssa on vihdoin lopullisesti selätetty, lasissa on klassikkoviski menneiltä ajoilta. Tämä ei ole aivan niitä himoituimpia yksilöitä, enemmänkin vanha perustuote. Toisaalta juuri se tekee tästä kiinnostavan.

The Macallan 12 yo (Early 2000’s)

(40%, OB, Early 2000’s, Sherry Oak Casks from Jerez, 70 cl)

Tuoksu: Hedelmäisen sherryinen ja samalla hienon tamminen. Kahvista kitkeryyttä, mehevää luumua, hiukan tummaa suklaata. Akaasiahunajaa, karamellia, taatelia ja rusinaa. Appelsiinimarmeladia, yrttisyyttä, nahkaisuutta, hiukan mustaherukkahilloa. Hiukan vahamainen, kuiva tammi tuoksuu tässä aivan upealta.

Maku: Vanhan ajan sherryviskin makumaailma kaikessa runsaudessaan, ei tällaisia enää tehdä. Voimakas ja sielukas kokonaisuus alhaisilla volteilla. Toffeen ja makeiden hedelmien tasapaino hiukan kitkerän kahvisuuden ja kuivakkaan tammen kanssa on suurta kauneutta. Sinänsä kokonaisuus on tavallaan jopa yksinkertainen, mutta toimii loistavasti. Suutuntuma on öljyinen ja varsin täyteläinen. Appelsiinimarmeladi, kiteinen hunaja, hilloisuus, rusinaisuus, sitruksisuus ja yrttisyys kantavat. Jälkimaku pyörii edelleen mahtavan sherryn, kahvin, vahamaisen tammen, yrttien, sitruksen ja luumun ympärillä. Tiettyä suolaisuutta ja heinäisyyttä löytyy myös, maltaisuutta ja kuivattuja hedelmiä. Keskipitkä finaali on tasapainon juhlaa.

Arvio: Odotuksiakin hienompi viski. Periaatteessa suoraviivainen, mutta kaikki suorastaan maagisesti kohdallaan. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 82/100. Smoke On The Water, ”Herkullinen vanhan ajan Macallan”.

Laphroaig 10 yo Sherry Oak Finish 48%

Laphroaig julkaisi pari vuotta sitten tällaisen kymppivuotiaan sherryviimeistelyllä. En ollut tätä vielä kohdannut, joten varsin suurella mielenkiinnolla maistelen, vaikka odotukset ovat ehdottomasti korkeintaan maltilliset.

Laphroaig 10 yo Sherry Oak Finish

(48%, OB, 2021, Oloroso Sherry Finish, 70 cl)

Tuoksu: Tumman sherryinen, turvesavuinen, tervainen ja nahkainen. Luumuista ja siirappista makeutta, pekonin ja savumakkaran lihaisuutta, jodimaista ja mineraalista merellisyyttä. Lääkemäisyys ja kamferi ovat mukana – nätti kokonaisuus. Tammessa tosin on pieni tohtoroitu viba. Vesilisä availee tuhkaa ja salmiakkia.

Maku: Todella napakka tammi iskee heti sherryisen makeuden ja hiukan tunkkaisen turvesavun välistä. Pippuria, merellistä purevuutta, suolaisuutta, hapokkuutta, yrttejä. Tervaa ja tuhkaa. Lihaisuus pyörii edelleen pekonin ja savumakkaran ympärillä. Savussa on Laphroaigin tunnusmerkit läsnä, tietty villainen turpeisuus ja lääkemäiset piirteet. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja hyvässä balanssissa, makeat ja suolaiset elementit toimivat hyvin. Tammi on kyllä lievästi yliohjautuvaa, eikä kokonaisuus ole mitenkään valtavan syvä, mutta toimii. Jälkimaku on terävän turvesavuinen, salmiakkinen, suolainen ja nopeasti kuivuva. Tummaa suklaata, lihaisuutta, napakkaa tammea, tuhkaa, suolaa. Keskipitkä. Vesilisä korostaa suklaata.

Arvio: Tämä yllätti positiivisesti. Tasapainoinen ja oivallisesti toimiva kokonaisuus. Pullotusvahvuus on kohdallaan, samoin moni muu asia. Toivottavasti tuotteen laatu pitää, kun aikaa kuluu. 87/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 86/100. Whiskynotes 86/100.

Lagavulin 12 yo Special Release 2023, 56,4%

Olen ollut iät ja ajat Lagavulinin 12-vuotiaan Special Releasen häpeilemätön fanipoika. Nyt on pakko myöntää, että konsepti alkaa vähän karata. Tequilaviimeistely, oikeasti?

Lagavulin 12 yo Special Release 2023

(56,4%, OB, Special Release 2023, Bottled 21.02.2023, ”The Ink of Legends”, Don Julio Añejo Tequila Finish, 70 cl)

Tuoksu: Turvesavua ja suolavettä. Sitrusta, merellisyyttä, märkää kalliota, merilevää. Turve on varsin vegetaalista. Savuun kytkeytyy tuhkaa, grillattuja vihanneksia ja oliiviöljyä. Mineraalisuutta, ruohoisuutta, yrttejä, märkää savimaata. Pieni puuromaisuus ja savumakkara. Vesilisä avaa Limoncelloa ja jodia.

Maku: Pippurinen ja terävän savuinen, mutta samalla jännästi mukana on suolaista voita ja jotain… kemikaaleja. Turvesavu on hyvin vegetaalista, tuhkaa ja grillattuja hedelmiä riittää. Suolavetinen ja savumakkarainen puoli on yhä mukana, kuten tähän sarjaan kuuluu, mutta jotain vähän yksiulotteista tässä nyt on. Sitruunaa, vaniljaa, hunajaa, ruohoisuutta, puuromaisuutta. Varsin täyteläinen ja öljyisen painava suutuntuma toki. Siirappiseen vivahtava makeus ei oikein löydä paikkansa. Jälkimaku on täynnä tuhkaista turvesavua, pippuria ja runsasta suolaisuutta. Vegetaalinen turve ja tuhka hallitsevat. Tammi tulee läpi varsin kireänä. Melko pitkä mutta vähän turruttava finaali. Vesilisä tuo saippuaisuutta ja kitkeryyttä pintaan.

Arvio: Olen siinä määrin tequilanoviisi, etten nyt aivan käsittänyt tätä viskiä. Tässä oli paljon hyviä elementtejä, mutta mikään ei ollut aivan oikeassa paikassa. Joku voisi arvostella tämän tuotteen paljon ankaramminkin, mutta toisaalta suhtaudun tähän sarjaan ja sen jatkoon… kiinnostuneesti. 86/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100. Whiskynotes 86/100.

BenRiach 12 yo The Twelve 46%

Maistelussa taas vaihteeksi BenRiachin uutta core rangea, nyt savuton 12-vuotias. Tämä on nyt sitten kypsytelty ex-sherryssä, ex-bourbonissa ja ex-portviinissä.

BenRiach 12 yo The Twelve

(46%, OB, +/- 2022, Matured in Sherry Casks, Bourbon Barrels and Port Casks, 70 cl)

Tuoksu: Muhkea hedelmäisyys, tämä tuntuu heti olevan BenRiachin ytimessä. Persikkaa ja makeaa omenaa, hiukan appelsiinia, viinirypäleitä. Pieni portviininen vivahde, mansikkaa ja vadelmaa. Hunajaisuutta, maitosuklaata, kanelia, maltaisuutta, tuoreen oloista tammea. Vesilisä avaa hiukan paahteisuutta ja mustetta.

Maku: Hedelmäinen, hunajainen ja heti varsin maltainen. Kermaisuutta, maitosuklaata, vaniljaviineriä. Persikan ja uuniomenan rinnalle nousee rusinaisuutta ja kypsää banaania, hiukan aprikoosiakin. Tammi on melko reippaasti esillä, varsin mausteisena. Sherryisiä piirteitäkin nousee pintaan, pähkinäisyyttä ja siirappia. Tietty viinisyyskin tässä on pinnassa. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja nätisti balanssissa. Jälkimaku on maltaisuuden ja tammen liitto. Nyt pähkinäinen karheus saa enemmän tilaa, kaneli ja inkivääri tukevat sitä. Kahvisuutta, rusinaa, kuivattua luumua. Hunaja pehmentää tammen napakkaa otetta, hedelmät jäävät taustalle. Toffeeta, viinisyyttä, happoja. Finaali jää melko lyhyeksi. Vesilisä tuo päärynäistä makeutta esiin.

Arvio: Laadukas perusviski. Hiukan olisi jälkimakuun toivonut pituutta ja syvyyttä vielä, mutta kokonaisuus on hyvässä balanssissa ja tuo BenRiachin klassisen hedelmäisyyden kauniisti esiin. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 86/100.

Bunnahabhain Staiosha 8 yo 2014/2023, The Maltman 52,5%

Lasissa pyörähti vaihteeksi nuori, tumma ja muhkean turpeinen Bunna. Pullottaja ja pullotussarja olivat entuudestaan aivan uppo-outoja.

Bunnahabhain Staiosha 8 yo 2014/2023, The Maltman

(52,5%, Meadowside Blending, The Maltman, 10/2014–4/2023, Cask No. 10182, Refill Butt, 70 cl)

Tuoksu: Paksun lakritsinen, tumman luumuinen ja lihaisalla tavalla turpeinen. Sherrymaski on paksu, itse tisleestä ei tunnu olevan paljon jäljellä. Rusinaa, suklaata, Mars-patukkaa, ylikypsää kirsikkaa, kumia. Vegetaalisuuden ja turpeisuuden rinnalla suolaisuus hallitsee. Vesilisä avaa uuniomenaa ja hedelmiä.

Maku: Jälkiruokatyyppinen, siirappinen puraisu heti kärkeen. Muhkea sherry jättää taakseen itse viskin, vaikka onhan tällainen paksu lakritsi ja luumuhillo tietysti omanlaisensa elämys. Viskinä tämä tuntuu nuorelta, tietty jyväisyys ja ruohoisuus paistavat läpi. Suklaata ja kitkeryyttä. Turpeisuudessa on tuhkaa ja pippuria, suolaisuus pysyy vahvana. Suutuntuma on öljyinen ja paksu, mutta tekstuurissa on ristiriitaisella tavalla jotain vetistä ja vähän ponnetonta. Jälkimaku pyörii turpeisuuden, sherryn, rusinan ja siirapin ympärillä. Vegetaalisuus ja suolaisuus saavat vähän ryhtiä pippurin kautta, mutta kokonaisuus on jopa oudon voimaton voltteihin nähden. Itse viski jää piiloon. Melko lyhyt ja vetinen finaali. Vesilisä tuo suolaista salmiakkia ja yrttisyyttä pintaan.

Arvio: Nuori viski jää muhkean sherrymaskin taakse. Jälkkäriksi tällaista voi mieluusti nauttia, mutta sokkona ei voisi mitenkään arvata, mistähän tällainen on peräisin. 81/100

Mars Komagatake Limited Edition 2021, 48%

Maistelussa muutaman vuoden takainen iso vuosijulkaisu Mars Shinsulta. Kypsytystä on tehty ex-bourbontynnyreissä ja ex-sherrytynnyreissä. Kovin isoja odotuksia ei ole.

Mars Komagatake Limited Edition 2021

(48%, OB, 2021, Bourbon Barrels & Sherry Casks, 50000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Paljon puuta heti kättelyssä. Seetripuuta etenkin, tammea myös. Persikkaa ja omenaa, hiukan aprikoosia, jonkin verran banaania. Vaniljaiset, mantelimaiset ja hapanmaitotuotteisiin viittaavat piirteet korostuvat, sherryvivahteet eivät niinkään. Nuorelta vaikuttaa. Vesilisä tuo hunajaa ja päärynää esiin.

Maku: Öljyinen ja pistävä, inkiväärinen ja vähän puiseva. Todella nuorelta tämä vaikuttaa. Banaaninpaloja jogurtissa. Vähän kirpeää omenaa, muromaisuutta, ruohoisuutta. Tammi, vanilja ja manteli tulevat reippaasti läpi, mutta juuri mitään sherryistä en tästä löydä. Ehkä pientä rusinaista makeutta korkeintaan. Suutuntuma on varsin öljyinen, mutta runko tuntuu silti vähän kevyeltä ja tekstuuri huokoiselta. Maltaisuutta ja pientä yrttisyyttä tästä löytyy, muttei oikein syvyyttä. Jälkimaku pyörii edelleen varsin puisevalla ja kireällä puolella. Sitruksisuutta, happamuutta, persikkaa ja omenaa. Palanut vivahdekin löytyy, hiiltynyttä paahtoleipää. Ruohoisuutta ja vegetaalisuutta. Melko lyhyt finaali. Vesilisä lisää tomusokerimaista makeutta ja avaa jopa melko herkkää yrttisyyttä.

Arvio: Aika vaatimaton esitys tällä kertaa. Jotenkin monista uusista ja uudehkoista japanilaisista viskeistä on tullut tällaisia, nuoruus paistaa kaikesta läpi eikä käteen jää kovinkaan paljon. 79/100

Glasgow 1770 Golden Beer Cask Finish Batch 2, 58%

Glasgow 1770 -viskien maistelu jatkuu tällaisella vähän erikoisemmalla viskillä. Nyt viski on kypsynyt ensin kolme vuotta ja yhden kuukauden ykköstäytön ex-Bourbonissa, minkä jälkeen kypsytystä on jatkettu ex-PX:ssä, jossa on ollut aiemmin Innis & Gunnin Golden Beeriä.

Idea on ihan kiinnostava, mutta täytyy nyt kuitenkin muistaa, että viiden vuoden kypsytyksen jälkeen tältä ei voi mahdottomia odottaa.

Glasgow 1770 Golden Beer Cask Finish Batch 2

(58%, OB, 17.4.2018–12.6.2023, First Fill Ex-Bourbon Casks, Finished a Pedro Ximenez Sherry Cask that previously held Innis & Gunn’s Golden Beer, Unpeated 02, 340 bts., 70 cl)

Tuoksu: Makean hedelmäinen ja runsaan maltainen. Suklaisuutta, hedelmäsiirappia, vaniljaa. Hiivainen ja mallassokerinen vivahde, tislaamon käymissammioiden tuoksu välähtää tajunnassa. Hiivaleipämäisyyttä, trooppista hedelmää, herukkaisuutta. Hiukan sekava kokonaisuus. Vesilisä avaa päärynää ja kinuskia.

Maku: Imelä hedelmä ja siirappinen makeus kohtaa terävän mausteisuuden. Ananasta, mangoa, rypälemäisyyttä ja hunajamelonia, jota kuorrutetaan kinuskilla ja vaahterasiirapilla. Maltaisuus tulee vahvana läpi, olutmaisella vivahteella jopa. Suutuntuma on öljyinen ja erittäin terävä. Bourbonfiilis jyrää myös voimalla, marsipaanin ja vaniljan kautta mantelimassaan ja pieneen liimamaisuuteen. Jälkimaku on edelleen trooppisen hedelmäinen, vaniljainen, siirappinen ja maltainen. Tammi tuntuu terävänä ja pippurisena, liimainen vivahdekin on mukana. Finaali jää hiukan simppeliksi ja lyhyeksi. Vesilisä tuo lisää makeutta.

Arvio: Makea ja terävä nuori viski, jossa on hyviä aihioita. Vähän jäi vielä matkaa huipulle. 80/100

Mac-Talla Mara Cask Strength 58,2%

Pari viikkoa sitten maistetun ja hyväksi todetun 15-vuotiaan Mac-Talla Stratan jälkeen täytyy vielä maistaa tämä tynnyrivahvuinen Mara. Odotukset ovat ihan kohtalaisen korkealla, koska myös ikämerkitsemätön Terra oli pienessä geneerisyydessäänkin taannoin ihan pätevä viski.

Mac-Talla Mara Cask Strength

(58,2%, Morrison, 2020, American Oak, 70 cl)

Tuoksu: Järeän turvesavuinen ja voimakas, suolainen ja vahvan vegetaalinen. Mineraalisuutta ja jodia, märkää rantakalliota ja merilevää, hiukan sitrusta ja reippaasti maltaisuutta. Pientä herukkaisuutta ja kirpeää omenaa, mutta enimmäkseen lihaisa ja tuhkainen suoraviivaisuus jyrää. Vesilisä availee makeaa päärynää.

Maku: Nyt on savua ja jytinää. Todella painava ja merellinen, suolainen ja pureva kokonaisuus. Turve on jälleen tuhkaisella ja rasvaisen vegetaalisella puolella, vaikka pieni sitruunaisuus ja omenaisuus tarjoavat hedelmäistä makeutta. Suutuntuma on öljyisen painava ja tekstuuri jykevä. Lihaisuudessa on pieni bbq-vivahde, jota lääkemäisyys ja yrttisyys säestävät. Jälkimaku tykittää edelleen vahvaa vegetaalista turvesavua ja tuhkaa, suolaisuutta ja sitrusta. Herukkaisuus ja napakka tammi näyttäytyvät, samoin hedelmäisyys saa vähän trooppisia sävyjä. Mineraalisuuden ja hedelmän vuoropuhelu öljyisen ja lääkemäisen turpeisuuden kanssa toimii nätisti. Keskipitkä finaali. Vesilisä keventää vähän tuhkaa ja availee makeutta.

Arvio: Varsin vaikuttava kokonaisuus, jos tykkää nuorekkaasta turvejyrästä. Tässä ei ole mitään ylimääräistä tai turhaa. En osaa asettaa tätä Stratan edelle tai sen perään, kyse on niin toisenlaisesta lähestymisestä savuviskiin – kuin vertaisi tynnyrivahvaa nuorta Lagavulinia ja vanhan aikakauden Laphroaigin 15-vuotiasta toisiinsa. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 88/100.