Maistetut

Bowmore 10 yo Tempest Batch #2, 56%

Bowmoren tynnyrivahvuinen Tempest tuli markkinoille 2009. Tynnyrit oli rajattu ensimmäisen täytön bourboniin. Rohkeus toi suosiota, ja sittemmin Bowmore on julkaissut Tempestistä joka vuosi uuden erän. Ovela tapa koukuttaa harrastajat ostamaan aina uusi pullo…

Bowmore 10 yo Tempest Batch #2

(56%, OB, Small Batch Release #2, 2010, 70 cl)

Tuoksu: Hedelmäinen ja lihaisa. Palvikinkkua, turvesavua, kinuskikastiketta. Maapähkinää. Vaniljaa. Tammea, mausteita (anista). Sitrusta, hapokasta maltaisuutta. Voimakas bourbonvaikutus. Vesilisä kuolettaa vaniljaa ja nostaa esiin greippiä ja tiettyä tuhkaisuutta.

Maku: Todella mojova koukku! Maku tekee täyden kierroksen: ensin hedelmäisen toffeemaisesta pehmeydestä salmiakkiin (Tervaleijonaa) ja turvesavuun, sieltä mausteisen tammisuuden kautta hunajaiseen makeuteen. Suutuntuma on robusti ja ote peittelemätön. Jälkimaku on suolainen, palvikinkkuinen, hiukan tuhkainen, makean vaniljainen ja mehukas. Vesilisä pehmentää suutuntumaa ja erottelee tammen mausteet.

Arvio: Erinomainen nuori bourbonkypsytetty Bowmore. Koukku on vakuuttava. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 87/100. Whisky Monitor Database 83/100 (per 1). Smoke On The Water, ”Raikas ja vahva”.

Arran Machrie Moor Edition 2, 46%

Isle of Arranin tislaamo perustettiin vuonna 1995. Turpeistettu Machrie Moor on nimetty saarella sijaitsevan samannimisen turvesuon mukaan. Viski on kypsynyt ex-bourbontynnyreissä, ja maltaan turpeistus on ollut luokkaa 14 ppm.

Arran Machrie Moor Edition 2

(46%, OB, NAS, 2011, Second Edition, 12000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Kirkkaan turpeinen, miedon savuinen. Salmiakkijauhetta, sitruunamehua, hiukan tuhkaa. Mineraalinen, hapokasta valkoviiniä. Rice crispies -muroja. Terävää maltaisuutta. Melko kevyt vaikutelma.

Maku: Erittäin tuhkainen suutuntuma. Kuivaa turpeisuutta. Kaikki melko lyhyen bourbonkypsytyksen elementit esillä. Salmiakki ja sitruuna jatkavat tuoksusta syntynyttä vaikutelmaa. Maltaisuus (nuori) on selvemmin esillä, hapokkaana mutta myös hiukan pahvisena. Mineraalisuus korostuu maun keskivaiheilla. Jälkimaku on turpeinen, sitruksinen, savuinen, valkopippurinen, edelleen melko kuiva ja keskipitkä.

Arvio: Kuiva ja kevyt turve-Arran, joka ei oikein pärjää verrokeilleen tässä sarjassa. 82/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 70/100. Dramming 83/100. Whisky Magazine 74/100 (Gavin D. Smith), 80/100 (Rob Allanson).

The Macallan Select Oak 40%

Knoppologiaa: Macallanin tislaamo oli alkujaan nimeltään Elchies Distillery, ja sen pääkonttori toimii edelleen Easter Elchies Housessa.

Käsissä oleva Select Oak on nykyisen tax free -valikoiman perustuote. Se on Macallanin nykyiseen tyyliin sopivasti yhdistelmä eurooppalaisissa ex-oloroso-tynnyreissä (first fill) ja amerikkalaisissa ex-oloroso- ja ex-bourbontynnyreissä kypsytettyjä viskejä.

Eli kypsytysten perusteella ei voi yhtään sanoa, millaisesta viskistä mahtaa olla kyse.

The Macallan Select Oak

(40%, OB, 1824 Collection, 2009*, travel retail, 100 cl)

Tuoksu: Paksun maltainen ja täyteläinen. Hiukan saippuainen. Voimakas kermaisuus, laventelia ja toffeeta. Mieto sitruksisuus, appelsiinimehua ja appelsiininkuorta. Hiukan ”tylppä” vaikutelma, puuromaisuutta ja marsipaania. Kevyet mausteet (kurkuma).

Maku: Maltainen ja hiukan hiivainen. Kermaisen pehmeä suutuntuma, josta rasva liukenee pian. Jäljelle jää kevyen toffeemainen ja mausteinen maku, jossa tuntuu laventelisaippuaa ja aamupuuroa. Jälkimaku on hyvin maltainen, tamminen (hiukan puiseva), mausteinen, mieto ja melko lyhyt. Kokonaisuus on nuori ja kevyt.

Arvio: Pätevä perusviski, ei suuria vikoja. 83/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 78/100. Whisky Monitor Database 80/100 (per 3).

Kilchoman 2007/2013 Loch Gorm 46%

Kilchomanin rajoitetun Sherry Cask -version korvasi tänä vuonna nuori Loch Gorm, joka on nimetty Islayn suurimman sisäjärven mukaan.

Loch Gorm on viettänyt aikansa ensin butt-kokoisissa oloroso-sherrytynnyreissä. Lopuksi sitä on kohdannut kahden kuukauden viimeistely hogshead-koon olorosotynnyreissä.

Kilchoman 2007/2013 Loch Gorm

(46%, OB, 2007–2013, 10 000 bts., 70 cl)

Tuoksu: Hiilisavuinen ja makea. Tuhkaa, suolaa, salmiakkijauhetta. Samalla makeaa sherryä ja luumua. Imelyydestä huolimatta hyvin kuiva vaikutelma. Joulukakun mausteita ja kuivattuja hedelmäpaloja. Tupakkaa ja kuivaa nahkareppua. Aavistus sisäkumia. Currya ja kurkumaa. Vaneripölyä. Ei silti huono.

Maku: Sherryinen, hiilisavuinen ja yllättävän pehmeä. Salmiakkijauhe ja savu liukuvat siirappisuuteen, mutta suutuntuma pysyy melko kevyenä ja helppona. Hiukan lihaisuutta (savumakkaraa) on mukana. Kuivia hedelmiä, kandisokeria, joulukakkua, kanelia, currya. Tammisuus on mietoa eikä korostu edes jälkimaussa. Loppuliuku on savuinen, nahkainen, hiukan suolainen ja aika ohut. Eikä kestä kovin pitkään.

Arvio: Kilchomanin sherrykypsytys kehittyy, mutta suuruudesta ollaan vielä kaukana. 83/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 85/100. Whisky Monitor Database 87/100 (per 2).

Glen Garioch 1797 Founder’s Reserve 48%

Glen Garioch on yksi Skotlannin harvoista 1700-luvun tislaamoista, perustettu 1797. Tosin omistajat vaihtuivat täysin jo 1837. Nykyään Glen Garioch tunnetaan kaiketi laajasta vuosikertavalikoimastaan – ja VAT69-sekoiteviskin pääelementtinä.

Founder’s Reserve on näitä uusia Glen Gariocheja, ja sitä voisi tietysti syyttää myös hämäyksestä tuon vuosiluvun suhteen. Joku turisti voisi oikeasti mennä vipuun ja luulla ostavansa viskiä vuodelta 1797. Ai ei vai? Menkääpä vaikka Aasian lentokentille katsomaan.

Glen Garioch 1797 Founder’s Reserve

(48%, OB, NAS, +/- 2013, 5 cl miniature)

Tuoksu: Hyvin maltainen. Moottoriöljyä, jotain hapanta rasvaa. Ohravelliä, saippuaa. Voimakas vaikutelma, suolainen ja voita muistuttava, härskiintynyt. Makean sokerinen samalla, jotain appelsiinista tehtyä jälkiruokaa. Melko epämiellyttävä ja epäpuhdas kokonaisuus.

Maku: Maltainen ja appelsiininen. Selvä parannus tuoksusta. Kulmikas, kuivattua ananasta ja kovaa omenakarkkia. Vaniljaa. Puuromainen, öljyinen suutuntuma, hetken jopa saippuainen. Mausteinen, rosmariinia ja basilikaa. Suolaisuutta. Vähitellen tammisuus tuo tanniinit, jotka vievät jälkimakuun. Se on hunajainen mutta hapahko, hiukan pahvinen, hyvin maltainen, puuromainen, keskipitkä.

Arvio: Vahva mutta vaatimaton perustuote. 78/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 80/100. Dramming 72/100. Whisky Monitor Database 77/100 (per 9).

Talisker 25 yo 2009 Edition 54,8%

Viime vuodet Talisker on julkaissut joka vuosi erän 25-vuotiasta viskiä. Nyt käsissä on vuoden 2009 pullote, joka oli seitsemäs laatuaan. Näihin 25-vuotiaisiin käytetyt tynnyrit ovat eurooppalaista ja amerikkalaista tammea, kaikki refilliä.

Talisker 25 yo 2009 Edition

(54,8%, OB, 2009, 5862 bts., 70 cl)

Tuoksu: Muhkea ja myskinen. Turpeensavua, tervaa, tuoretta tammilankkua. Vihreää omenaa (granny smith), hiukan kirsikkalikööriä. Paljon mausteita ja yrttejä (muun muassa sitruunamelissaa). Mentholia. Jykevä ja runsas tuoksu, paahtunut ja vaikuttava. Vesilisällä omena korostuu ja sitruksisuus alkaa löytyä.

Maku: Erittäin täyteläinen ja monitasoinen heti ensipuraisusta. Hienostunutta maltaisuutta säestävät vahva turve, makea toffee ja raikas menthol. Tupakkaisuutta, hedelmiä (vihreä omena, mango), kahvia, anista, mietoa kirsikkaa. Lisäksi jotain nahkaista ja myskistä. Upea suutuntuma. Jälkimaku vyöryy suuhun kirpeän paahteisena, jalostuneen pippurisena, hunajaisena ja erittäin pitkänä. Vesilisä raikastaa makua entisestään.

Arvio: Upeasti kehittynyt ja kokonaisuudessaan vaikuttava Talisker. 93/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskynotes 88/100. Whisky Monitor Database 87/100 (per 1). Whisky Magazine 77/100 (Martine Nouet).

Royal Lochnagar Selected Reserve 43% (2009)

Vuonna 1845 perustettu Royal Lochnagar on Diageon pienin tislaamo, jolta ilmestyy säännöllisesti rajoitettu erä tätä Selected Reserve -viskiä. Selected Reserve on kypsynyt ex-sherrytynnyreissä (”Refill Sherry Butts and Casks”) määrittelemättömän ajan. Nyt kädessä on vuoden 2009 versio.

Royal Lochnagar Selected Reserve

(43%, OB, NAS, 2009, 2982 bts., 70 cl)

Tuoksu: Sherryinen, nahkainen, mausteinen. Ohut runko? Voimakas maltaisuus, appelsiinimarmeladia. Pisara turvetta jossain taustalla. Kuivattua luumua. Ei kovin makea. Kaakaota (Van Houten). Neilikkaa, hiukan viikunaa. Laventelia, inkivääriä. Yleisvaikutelma on yllättävän kevyt, mutta silti houkutteleva.

Maku: Alkuun oloroso-henkinen sherryviski, on runsaasti maltaisuutta ja nahkaa ja luumua, mutta maun keskivaihe iskee isomman vaihteen silmään. Tammi kuivahtaa oikein kunnolla hetkeksi, sitten alkaa mausteiden ja makujen vyöry: appelsiinimarmeladia, hiukan öljyä, ripaus turvetta, tarte tatinia, laventelia, minttua, sitrusta, tummaa suklaata, mineraalisuutta… Huikea ja pitkä finaali.

Arvio: Pitkällä jälkimaulla siunattu yksilö. Olisipa runko vain hiukan täyteläisempi. 87/100

The Balvenie 17 yo Rum Cask Finish 43%

Vuonna 1892 perustettu Balvenie sijaitsee samalla tontilla Glenfiddichin kanssa. Se ei käytännössä anna viskiään ollenkaan yksityisten yhtiöiden pullotettavaksi, joten valikoimasta pitää löytyy erikoisuuksia omasta takaa.

Rum Cask Finish on yksi noista erikoisuuksista, alle 2 000 pullon erän jamaikalaisissa ex-rommitynnyreissä viimeisteltyä viskiä. On aika selvittää, toimiiko viimeistely vai lyökö sokerisuus yli.

The Balvenie 17 yo Rum Cask Finish

(43%, OB, 1991–2008, 1920 bts., 70 cl)

Tuoksu: Erittäin romminen. Ruokosokeria, siirappia, melassia. Runsas hunajaisuus. Mallasta on vaikea löytää rommin läpi. Mehiläisvahaa on, tummaa suklaata ja joulukakun mausteita. Liian romminen?

Maku: Siirappinen ja sokerinen, mutta maltaisuus tulee sentään selvästi läpi. Balvenien hunajaisuus on tunnistettavaa. Mehiläisvaha ja appelsiini ovat pinnassa, samoin yrttisyys (minttu, rosmariini). Maun keskivaiheilla suutuntuma kevenee (ohenee) selvästi, ja vasta jälkimaussa tammi nousee. Tulee sitrusta, vaniljaa, bourbonmaisuutta. Rommin makeus seuraa keskipitkään finaaliin asti.

Arvio: Rommi rommina, viski viskinä. Hyvä hunajaviski, mutta selvästi liian romminen minun makuuni. Etenkin, kun tämän jälkeen maistettu oikea rommi maistui paremmalta. 83 /100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 79/100. Whisky Monitor Database 81/100 (per 13).

Highland Park 1998/2010, 40%

Highland Park savustaa oman maltaansa Hobbister Moorista leikatulla turpeella niin, että savuisuus yltää 25 ppm:ään. Turpeistamattoman maltaan tislaamo ostaa valmiina muualta.

Näissä Highland Parkin travel retail -valikoiman vuosikertaviskeissä savuisuus on viime vuosina tuntunut huomattavan selvästi.

On aika tarkastaa, miltä vuoden 1998 versio maistuu.

Highland Park 1998/2010

(40%, OB for travel retail, 1998–2010, 100 cl)

Tuoksu: Turpeinen ja saippuainen. Märkää lehtinuotiota, kanervaa, appelsiinia. Runsaan maltainen, miltei puuromainen kokonaisuus. Akaasiahunajaa, rommirusina-toffeefudgea. Sitruksisuutta, moottoriöljyä. Hiukan epäselvä vaikutelma tästä jää tuoksun perusteella jää.

Maku: Selvästi tuoksua parempi ote jo heti alkuun. Turpeensavu on odotuksia voimakkaampi, suolainen salmiakki tukee sitä. Öljyisyys on pinnassa, samoin tietty rosoinen likaisuus. Toffee tuntuu taustalla. Suutuntuma on aavistuksen vetinen, mutta jyrkkä makuprofiili paikkaa sen puutteet täysin. Jälkimaku on hunajainen, maltainen, turpeinen, aavistuksen puiseva, hiukan pistelevä, havuinen. Kokonaisuus silti toimii.

Arvio: Oikein pätevä savuisen profiilin Highland Park. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 84/100. Whisky Monitor Database 83 (per 3).

 

An Cnoc 12 yo 40%

Keskellä äärimmäistä viskibuumia vuonna 1893 perustettu Knockdhun tislaamo on vaihdellut tuotteensa nimeä Knockdhun ja An Cnocin välillä monta kertaa. Koko nimi tarkoittaa mustaa kukkulaa, lyhyempi muoto vain kukkulaa.

En ole varmaan ainoa, jolta Knockdhu ja Knockando menevät usein iloisesti sekaisin. Nyt maistelussa An Cnocin 12-vuotias perusmalli.

An Cnoc 12 yo

(40%, OB, +/- 2012, 5cl miniature)

Tuoksu: Appelsiininen ja runsas. Rasvainen, ruohoinen, muhkean maltainen. Hiukan suolaisuutta, vähän eltaantuneisuuttakin. Aseöljyä, jotain tervaista ja aavistuksen turpeista. Samalla kermainen, konsentroituneen hedelmäinen ja apilankukkainen. Oikein houkutteleva.

Maku: Muhkean maltainen. Aseöljy ja pieni turpeisuus erottuvat heti. Tässä on särmää, tietty suolaisuus leikkaa hedelmäistä makeutta. Öljyinen suutuntuma, ryhdikäs body – vaikkei mitenkään tukeva olekaan. Appelsiinimarmeladia, voita, toffeefudgea, jotain kermaista. Jälkimaku on mieto, sitruksinen, hennon tamminen ja keskipitkä.

Arvio: Klassinen ja 12-vuotiaaksi yllättävän runsas speysider. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 84/100. Dramming 82/100. Whisky Monitor Database 77/100 (per 8).