Kirjoittaja: Lauri

Edradour 10 yo 40%

Edradour on Skotlannin pienin tislaamo, ja sitä pyörittää vain kolme miestä. Alun perin Edradour perustettiin vuonna 1825, mutta nykyisissä tiloissa se on toiminut vuodesta 1837. Omistajana on Andrew Symingtonin Signatory ja käsissämme tänään tislaamon peruskymppi.

Edradour 10 yo

(40%, OB, +/- 2012, 20 cl)

Tuoksu: Paksun sherryinen ja maltainen. Rotevampi kuin olin etukäteen luullut. Kypsiä hedelmiä, persikoita ja luumuja, appelsiinia. Karvasmantelia. Öljyinen ja vähän tunkkainen vaikutelma. Kukkaisuudesta tulee lähinnä kasvihuone mieleen.

Maku: Ohuempi ja laimeampi kuin tuoksu antaa odottaa, mutta ei silti ollenkaan huono. Ensimaussa makea kermatoffee miellyttää. Sen jälkeen maltaisuus on hyvin kevyt ja sävytön. Hiukan kanelia ja säilöttyjä hedelmiä (persikkaa) löytyy maun keskivaiheilta. Jälkimaku on hennon maltainen, lyhyt ja ujo.

Arvio: Mainettaan parempi perusmalt. Tuoksu ei juuri houkuttele, mutta maun reipas kermatoffee ilahduttaa. 80/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 78/100 (per 1).

Ben Nevis 12 yo 1996/2009, Cadenhead’s 57,1%

Vuonna 1825 perustettu Ben Nevis sijaitsee Britannian korkeimman vuoren juurella. Se saa vetensä vuoren rinteeltä virtaavasta purosta. Tämä Cadenhead’s-pullote on peräisin hogshead-koon ex-bourbontynnyrissä (225 litraa).

Ben Nevis 12 yo 1996/2009, Cadenhead’s

(57,1%, Cadenhead’s Cask Ends, 1996–3/2009, bourbon hogshead, 20 cl)

Tuoksu: Kukkainen, ruohoinen, hiukan karvas. Appelsiinia, kookosta, kiillotusainetta. Paahteisuutta. Pistävän maltainen. Ei houkuttele.

Maku: Ensipuraisu on voimakkaan sitruksinen, kuiva ja kukkainen. Vahvat tanniinit suipistavat heti suuta. Monivitamiinimehu (mango-aprikoosinektari) maistuu voimakkaasti. Jälkimaku on tamminen ja kirpeä. Veden lisääminen voimistaa mehua ja hedelmäisyyttä entisestään, vahvat esterit ja vahamaisuus korostuvat.

Arvio: Kuiva ja kukkainen, melkein läpinäkyvä viski on kuin huokaus pakkaspäivänä. Makupaletti jää monivitamiininektarista huolimatta liian kapeaksi, jotta herättäisi suurempia tunteita. 79/100

Tomintoul 10 yo 40%

Tomintoul on moderni tislaamo, perustettu vuonna 1965 ja laajennettu nykyiseen kokoonsa vuonna 1974. Korkeat tislauspannut aiheuttavat paljon takaisinvirtausta, joten viski on kevyttä. Valtaosa tuotannosta kuluu Whyte & Mackayn sekoiteviskeihin.

Tislaamon kymppivuotias on valmistajansa ilmoituksen mukaan kypsynyt osin entisissä bourbontynnyreissä, osin hogshead-kokoisissa bourbontynnyreissä (225 litraa, refill) ja osin oloroso-sherryyn käytetyissä butt-kokoisissa tynnyreissä (500 litraa).

Tomintoul 10 yo

(40%, OB, +/- 2012, 35 cl)

Tuoksu: Kukkainen. Ruohoa ja apilaa. Maltainen, oluen vivahteita. Tiettyä kuparisuutta ja vähän märkää villasukkaa. Mätää appelsiinia? Kirpeys on tukahdutettua, tuoksu ei aukea. Hyvin kevyt vaikutelma.

Maku: Hennon maltainen. Kukkia ja hedelmiä, mieto ensituntuma. Blendimäinen kainous vaivaa. Ruohoisuus on silti puhdasta. Body on niin ohut, että viskistä on vaikea saada otetta. Orvokkimainen hentous jatkuu vaisuun jälkimakuun saakka. Lopussa tuntuu kuin olisi juonut vodkaa, samanlainen tylppä alkoholimaisuus nousee pintaan. Jälkimaku haipuu kevyen maltaisena nopeasti pois.

Arvio: Kevyin maistamani single malt. Ryhditön. Ei silti huono, vain mitäänsanomaton. 74/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 75/100. Dramming 71/100. Whisky Monitor Database 77/100 (per 3).

Craigellachie 12 yo 2000/2012, Douglas Laing 50%

Craigellachie perustettiin 1891 ja rakennettiin uudestaan heti 1896. Suuri remontti tehtiin 1965, ja siitä asti Craigellachie on kuulunut pitkään White Horse -sekoiteviskin pääraaka-aineisiin.

Nyt käsillä oleva Douglas Laing -pullote on kypsynyt butt-kokoisessa ex-sherrytynnyrissä (noin 500 litraa). Ei muuta kuin maistamaan.

Craigellachie 12 yo 2000/2012, Douglas Laing

(50%, Douglas Laing, Old Malt Cask, Advance Sample, 2/2000–8/2012, Sherry Butt, Cask (DL ref) #8040, 20 cl)

Tuoksu: Oloroso-sherry lyö läpi. Voimakas marsipaani. Säilykekirsikkaa. Jotain pesuainetta ja silkkaa alkoholia. Vähän eltaantunut yleisvaikutelma. Ei houkuttele. Maltaisuuden ympärillä saippuakupla.

Maku: Kuivempi kuin tuoksu antaa odottaa – ja vähän maukkaampi. Alkuun maistuu hedelmäkakku, ja hetken suutuntuma on pyöreä kuin Glenfiddichissä. Balanssi on tosin vähän kateissa kaiken aikaa. Makeus alkaa korostua, mukaan tulee aamiaismuroja sokerikuorrutuksella. Inkivääriä ja pientä pippuria nousee tammisen maltaisuuden päälle. Jälkimaku on makean hedelmäinen ja pyöreän sherryinen – mutta lyhyt.

Arvio: Ilkeä tuoksu muuttuu mukavaksi perusviskiksi. Ei silti mikään elämys. 77/100

Hazelburn CV 46%

Hazelburn on pienin Springbankin kolmesta viskimerkistä, ja sekin nimetty lopetetun Campbeltown-tislaamon mukaan. Se tislataan kolmeen kertaan, eikä siihen käytettävää mallasta ole kuivatettu turpeensavulla.

Nyt maistelussa Hazelburnin yleispätevä CV-pullote. Hazelburnia ei pidä muuten sekoittaa Hazelwoodiin, jota The Balvenien ja Glenfiddichin omistaja tislaa Kininvien tislaamolla (okei, Kininvieltä saadaan niin harvoin mitään pullotteita, että sekaannuksen vaara lienee pieni).

Hazelburn CV

(46%, OB, NAS, +/- 2012, 20 cl)

Tuoksu: Voimakkaan hedelmäinen – aprikoosia, appelsiinia, luumua. Mustia oliiveja. Aika terävä, vähän liuotinmainen, hedelmäiseksi kuivahko. Ei järin kutsuva eikä mitenkään springbankmainen.

Maku: Hedelmäinen lähtö, mutta kapealla makuprofiililla. Tietty öljyinen ja ruohoinen Springbank-ailahdus tulee keskivaiheilla, mutta loppua kohden kuivatut hedelmät ja maltaisuus voimistuvat. Toffee jää taakse ja kuiva mausteisuus nousee pintaan. Jälkimaussa tuntuu taas aprikoosia ja appelsiinia, mutta maku on kapea.

Arvio: Vaatimaton esitys. Hedelmäistä mallasta ja kuivaa pistävyyttä. Tässä ei ole mitään sellaista, mikä jäisi erityisen myönteisenä mieleen. Maku on sekava eivätkä nyanssit erotu. 78/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 80/100. Whiskynotes 70/100. Whisky Monitor Database 81/100 (per 12).

Arran 10 yo 46%

Isle of Arranin tislaamo perustettiin vuonna 1995 pieneen Lochranzan kylään saaren pohjoisosaan. Ensimmäinen viski tuli markkinoille 1998, ja nyt ollaan sujuvasti tällaisen kymppivuotiaan äärellä. Aika rientää! Ei muuta kuin maistamaan.

Arran 10 yo

(46%, OB, +/- 2012, 70 cl)

Tuoksu: Kukkainen ja kermaisen saippuainen. Selvä sherryn makeus, tosin se on melkein finoa, hapokasta ja hiivaista. Pistävä hunajaisuus tuntuu. Ruohoinen ja imelän mausteinen, marsipaania ja kirsikkaa.

Maku: Kepeään tuoksuun nähden yllättävän voimakas ja kokonaisvaltainen. Kermainen ja hedelmäinen aloitus, joka muuttuu ylikypsiksi omenoiksi ja luumuiksi. Mausteisuus on pistävää, se tuo mukavasti ryhtiä kermaisuuteen. Keskivaiheilla maku tasaantuu ja muuttuu tavanomaisen maltaiseksi ja tammiseksi. Jälkimaku haipuu pois maltaisena ja sherryisen makeana.

Arvio: Odotuksia parempi, makea ja maltainen perusviski. Lisää ikää ja sen mukana myös luonnetta toki kaipaan. 83/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 81/100. Dramming 78/100. Whisky Monitor Database 81/100 (per 13).

Longrow CV 46%

Longrow on yksi kolmesta Springbankin tuottamasta merkistä ja nimetty erään lopetetun Campbeltown-tislaamon mukaan. Mallas on turvesavustettua ja maku sen mukainen.

Longrow’n CV-julkaisuun käytetyt viskit ovat kypsyneet ex-bourbontynnyreissä ja ex-sherrytynnyreissä. Tislaamon mukaan se sisältää 6-, 10- ja 14-vuotiaita viskejä, mutta mene ja tiedä. Mitä jos joukkoon on päässyt livahtamaan myös 11-vuotiasta? Tai 13-vuotiasta?

Longrow CV

(46%, OB, NAS, +/- 2012, 20 cl)

Tuoksu: Makean sherryinen savu tuntuu ensiksi. Voita on pannulla paljon, savustettu palvikinkku höyryää. Samalla jonkin vaniljainen ja hunajainen pyrkii pintaan. Myös suolaista lääkemäisyyttä löytyy. Tietty springbankmaisuus (täyteläinen toffee, öljyinen ruohoisuus) tuntuu sekin.

Maku: Kuivempi ja terävämpi kuin tuoksu antaa odottaa. Alkupiston jälkeen lähtee makean maukkaana, mutta ohenee keskivaiheilla katajaiseksi ja paahteiseksi. Turpeisuus nousee kunnolla vasta jälkimaussa, jossa BBQ-possu maistuu taas. Suutuntuma on pyöreä ja kokonaisuus linjakas.

Arvio: Maukas ja monipuolinen savuviski. Lupailee tuoksussa jopa vieläkin enemmän. Silti maku lunastaa odotukset. Hyvää! 87/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100. Whiskynotes 84/100. Whisky Monitor Database 82/100 (per 9).

Glenkinchie 12 yo 43%

Ilmeisesti vuonna 1837 perustettu Glenkinchie on monille Edinburghin-kävijöille tuttu tislaamo: sinne pääsee yhdellä bussilla kaupungin keskustasta, jos vain jaksaa kävellä loppumatkan perille. Tislaamon perustuote on nykyään tämä 12-vuotias pullote.

Glenkinchie 12 yo

(43%, OB, +/- 2012, 20 cl)

Tuoksu: Ruohoinen, öljyinen, yllättävän voimakas ja hapan. Yrttejä (minttua), hiukan kanervaa, aavistus appelsiinia. Sitruksista, kirpeää olutta. Hunajainen ja kukkainen kokonaisuus.

Maku: Ruohoinen oluen maku aloittaa. Tietty happamuus kulkee mukana koko ajan. Aiempaan öljyiseen 10-vuotiaaseen verrattuna tämä on todella kuiva. Lopussa nousee espressomainen, hieman kitkerä paahteisuus. Jälkimaku on kuitenkin ryhditön ja liukenee lopuksi kokonaan.

Arvio: Viskiä ilman luonnetta. Sinänsä tasaista kokonaisuutta vaivaa happamuus, johon oma suuni ei taivu. Kun ei maistu, niin ei maistu. 72/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 77/100. Dramming 82/100. Whisky Monitor Database 78/100 (per 12).

Glenrothes Alba Reserve 40%

Vuonna 1879 perustettu Glenrothes on Rothesin alueen klassikkotislaamo. Nykyään kaikki Glenrothesit ovat vuosikertamerkittyjä – vain Select Reserve ja Alba Reserve ovat poikkeuksia.

Nyt käsissä siis tuo Alba Reserve. Sehän on jo nimensä mukaan kypsynyt amerikkalaisissa barrel-kokoisissa ex-bourbontynnyreissä (Quercus Alba).

Glenrothes Alba Reserve

(40%, OB, NAS, +/- 2012, 70 cl)

Tuoksu: Herkkä. Vaniljaa ja kookosta, hieman olkea, aavistus kirpeää sitrusta. Miellyttävä maltaisuus. Hiukan kuparia? Kukkainen.

Maku: Täyteläinen, todella pehmeä ja vaikuttava. Pyöreä body, herkullinen maku täyttää koko suun heti. Vaniljaa, hunajaa, hieman banaania. Vähitellen kukkainen mausteisuus ja hento yrttisyys nousevat. Pitkä, miellyttävän tamminen ja hunajainen jälkimaku. Kokonaisuus hienosti tasapainossa.

Arvio: Yllättävä yhdistelmä jykevää täyteläisyyttä ja kirpeää herkkyyttä. Tasapainoinen suutuntuma, herkullinen viski. 87/100 

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 80/100. Whisky Monitor Database 81/100 (per 2).

Springbank CV 46%

Vuonna 1828 perustettu Springbank on yksi harvoista jäljellä olevista Campbeltownin tislaamoista. Tästä Cv:stä on pitkään kiistelty, tuleeko nimi Curriculum Vitaesta vai Chairman’s Vatista. Edellinen on ilmeisesti oikea tulkinta, ansioluettelosta on kyse.

Springbankin CV on melkoinen sekoitus: se sisältää tislaamon mukaan entisissä bourbon-, sherry- ja portviinitynnyreissä kypsytettyjä 8–30-vuotiaita viskejä.

Springbank CV

(46%, OB, NAS, +/- 2012, 20 cl)

Tuoksu: Makea ja kirpeä. Havunneulasia, greippiä, ruohoa, poltettuja tulitikkuja. Makeudessa toffeeta, sherryä, palasaippuaa. Jotain hiukan ummehtunutta taustalla.

Maku: Kuivakka ja hiukan imelä kirpeys seuraa tuoksua. Kaikkineen maku on vain hiukan tuoksua monipuolisempi. Voi käy pannulla pikaisesti, samoin toffee häipyy pian. Maun keskivaiheilla mausteisuus korostuu. Jälkimaku kuivahtaa selvästi ja muuttuu kevyen savuiseksi tammeksi. Tietty ohuus vaivaa.

Arvio: Eri-ikäisistä tisleistä yhdistelty kokonaisuus tuntuu nuorelta, sen verran ohut ja kuiva se on. Springbankin mehevä lihaisuus ja öljyinen toffeemaisuus loistavat poissaolollaan. Jättää vaisun ja pettyneen olon. Takaisin tynnyreihin! 79/100 

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 80/100. Whiskynotes 75/100. Whisky Monitor Database 79/100 (per 11).