Maistetut

Highland Park 18 yo 43%

Highland Park on Skotlannin pohjoisin tislaamo, jonka Magnus Eunson perusti Orkneyn saarelle jo 1700-luvun puolella. Nyt maistelussa on klassikko, 18-vuotias Highland Park.

Highland Park 18 yo

(43%, OB, +/- 2012, 70 cl)

Tuoksu: Herkullisen makea, hunajainen, jopa kukkainen. Kanervaa. Toffeeta. Makeaa lehtikasan savua, vaahterasiirappia ja mausteita.

Maku: Miellyttävä ensikosketus, odotuksia kuivempi suutuntuma. Pehmeä savuisuus tasaa suolaista vaikutelmaa. Edelleen tuntuu toffeeta, vähän hunajaakin. Mausteisuus alkaa nopeasti korostua. Jälkimaku on suorastaan reipas, pippuria ja tammisuutta, suolaa ja kanervaa.

Arvio: Vastaansanomaton viski. Yhtä aikaa voimakas ja silti kevyen tuntuinen, virkistävä ja pippurinen olematta erityisen kova. Makean savuinen kanervaisuus on selvästi Highland Parkin distillery character, josta nämä aina tunnistaa. 92/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 88/100. Whiskynotes 85/100. Dramming 90/100. Whisky Monitor Database 88/100 (per 4).

The Balvenie 21 yo Portwood 40%

Vuonna 1892 perustettu The Balvenie tekee nykyään omaperäisesti viimeisteltyjä viskejä, koska se on päättänyt olla antamatta viskiään yksityisten yhtiöiden pullotettavaksi.

Nyt on käsissä Balvenien 21-vuotias Portwood, joka on viettänyt pääosan elämästään ex-bourbontynnyreissä mutta saanut viimeistelyn portviinitynnyreissä (port pipe, 650 litraa).

The Balvenie 21 yo Portwood

(40%, OB, +/- 2012, 70 cl)

Tuoksu: Makea ja täyteläinen. Ruokosokeria, rusinaa. Pehmeän portviinimäinen, hunajainen.

Maku: Täyteläisen rusinainen, viinimäinen ja maltainen. Ensimaun jälkeen suu tulvahtaa täyteen – wow! Maustepippuria, hasselpähkinää, Commanderia-jälkiruokaviiniä… Portviini tuntuu jälkimaussa todella pitkään. Mausteisuus on suorastaan jumalaista. Tästä nousee vesi heti kielelle ja pysyy pitkään.

Arvio: Tumma väri vastaa odotuksiin. Pehmeän lempeä ja täyteläinen viski saa hienosti särmää tynnyristä: mausteet, pähkinä ja rusina muodostavat upean yhdistelmän. Vaikuttavaa! 92/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 86/100. Whiskynotes 83/100. Dramming 87/100. Whisky Monitor Database 87/100 (per 1).

Springbank 10 yo 46%

Campbeltownissa sijaitseva Springbank tekee kaiken itse, lattiamallastuksesta pullotukseen. Vuonna 1828 perustettu tislaamo on siinä suhteessa alansa harvinaisuus ja herättää harrastajassa kunnioitusta. Maistelussa tislaamon 10-vuotias, ihan tuoretta pullotuserää.

Springbank 10 yo

(46%, OB, +/- 2012, 70 cl)

Tuoksu: Kukkakedon ja moottoriöljyn pyhä liitto! Yhtä aikaa terävä ja paksu, hyökkäävä ja houkutteleva. Savuava ruohonleikkuri ajon jälkeen.

Maku: Keskitäyteläinen, miellyttävällä tavalla öljyinen ja maltainen. Paljon suolaista voita. Makeaa salmiakkia, karamelliä, kevyesti pippuria, savua ja turvetta. Jälkimaku on hedelmäinen, turpeensavua taustalla. Loppumaku enää toffeeta ilman savua. Tätä tekee mieli purskutella: maku on monipuolinen ja jokseenkin herkullinen.

Arvio: Karamellimäinen mutta öljyinen, nautittava kokemus. 89/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 89/100. Dramming 86/100. Whisky Monitor Database 89/100 (per 1).

Teerenpeli 8 yo 43%

Teerenpeli on täysin kotimaisista raaka-aineista tehty mallasviski, jota ei ole kylmäsuodatettu eikä värjätty. Lahden tislaamossa on tehty viskiä vuodesta 2002.

Käsissä on 8-vuotias pullote, joka on normaalin kypsytyksen lisäksi myös viimeistelty. Pulloon päätynyt tuote on käynyt finisteltävänä ex-bourbontynnyreissä (noin 60 %) ja ex-sherrytynnyreissä (noin 40 %).

Teerenpeli 8 yo

(43%, OB, 2004/2012, 50 cl)

Tuoksu: Pirteän kukkea, vaniljainen, hedelmäinen, maltainen. Ei kovin moniuloitteinen, mutta maltaisuudessaan selkeä.

Maku: Alussa maku on jopa yllättävänkin runsas: maltaisuutta, persikkaa, tammisuutta. Suussa tuntuu myös tietty suolainen ja rasvainen vivahde. Äkisti maltaisuus leikkautuu tai ”sakkaa” niin, että kieli kuivahtaa täysin – tanniinit ovat odottamattoman voimakkaat. Ensimaun hedelmäisyys liukenee, jäljelle jää lähinnä vain kevyen tamminen suutuntuma. Jälkimaku on todella vähäinen ja mieto, jatkaa vain hetken samaa maltaisuutta ja makean hedelmäisyyttä, jonka maku esitteli.

Arvio: Lupaavan tuoksun ja ryhdikkään ensimaun jälkeen viski antaa periksi. Jälkimaun niukkuudesta ja ulottuvuuksien puutteesta kyllä huomaa, että kyseessä on vasta 8-vuotias pullote. 78/100

Clynelish 14 yo 46%

Clynelish on julkaissut tätä 14-vuotiasta versiota sen jälkeen, kun se luopui aiemmasta Flora & Fauna -pullotteestaan.

Clynelish 14 yo

(46%, OB, +/- 2011, 70 cl)

Tuoksu: Vaniljaa. Appelsiinia. Maltaisuutta. Tiettyä terhakkuutta – vanilja tuntuu tuoreelta ja raikkaalta. Mehiläisvahaa ja toffeeta löytyy taustalta.

Maku: Maku täyttää koko suun, vaikka ei sinänsä ole mikään vahva. Suutuntuma on vahamainen. Kermainen vaniljaisuus on pääosassa, tuoksun appelsiini on kitkeröitynyt sitruunaksi. Kukkaisuutta on paljon, ja mehiläisvahaa. Huippukohta tulee kuitenkin jälkimaussa, joka on suorastaan konjakkimainen, makean omenainen ja runsaan mausteinen.

Arvio: Pirteä ja ryhdikäs viski, joka on kermaiseksi harvinaisen raikas. Makean omenainen jälkimaku tekee tästä muistettavan.  85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 86/100. Whisky Monitor Database 80/100 (per 10).

The Glenlivet 12 yo 40%

Vuonna 1824 perustettu Glenlivet pitää perustajansa George Smithin lippua korkealla. Salakuljettajana aloittaneen Smithin pistoolit ovat tislaamomuseossa näytteillä. Nyt on aika maistaa, miten tislaamon 12-vuotias perustuote ampuu.

The Glenlivet 12 yo

(40%, OB, +/- 2009, 70 cl)

Tuoksu: Tämähän tuoksuu ihan oluelle! Voimakas ja jotenkin erikoisella tavalla hiivainen ohramallas tunkee heti nenään. Samalla kukkainen, sitruksinen tuntu, jossa on selvää makeutta mukana.

Maku: Kukkainen maku leviää kielelle. Maltaisuus on huomattava, mutta taustalta tuleva hedelmäinen makeus antaa nopeasti periksi. Omenaa ja hiukan appelsiinia, siinä se. Kukkainen jälkimaku muistuttaa loppumetreillään lähinnä vodkaa.

Arvio: Tuoksu on selvästi houkuttelevampi kuin maku. Kuitenkin lopputuloksena on kepeä seurusteluviski. Miellyttävä tuote ilman suuria intohimoja. 81/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Dramming 81/100. Whisky Monitor Database 81/100 (per 5).

Glenfiddich 18 yo 43%

Glenfiddich on maailman myydyin single malt -viski, jota myös usein ylenkatsotaan. Vuonna 1886 perustettu tislaamo on panostanut vientiin: 12-vuotiasta Glenfiddichiä on saatavana yli 200 maassa.

Nyt käsissä 18-vuotias yksilö, joka on kypsynyt ex-bourbontynnyreissä ja saanut loppusilauksen ex-sherrytynnyreissä (oloroso).

Glenfiddich 18 yo

(43%, OB, +/- 2010, Batch #3001, 100 cl)

Tuoksu: Appelsiininkuorta, aavistus banaania. Uuniomenaa. Kanelia. Hedelmäkakkua. Makeudesta huolimatta pirteä tuoksu.

Maku: Alussa kevyesti savun makua, sen jälkeen tulee hedelmäisten ja kukkaisten makujen kirjo: sitrusta, banaania, kaneliomenaa, luumua, sherryä. Vesi nousee kielelle, mutta tanniineja ei tunnu yhtään. Jälkimakuna ilmiselvä creme brûlee.

Arvio: Keskitäyteläinen, makeahko, miellyttävä. Makeuteen kaipaisi kuitenkin lisää terää, sitrus jää kokonaisuudessa hiukan vaisuksi. Batch-numerointi huvittaa, kun kyseessä on massatuote. 84/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 77/100. Whisky Monitor Database 77/100 (per 1).

Ardbeg Uigeadail (L11) 54,2%

Ardbegin ikämerkitsemätön Uigeadail on kerännyt ylistystä lanseerauksestaan saakka. Ex-bourbonissa ja ex-sherryssä kypsyneitä viskejä yhdistelevä savupommi ei näytä jättävän ketään kylmäksi.

Ardbeg Uigeadail (L11)

(54,2%, OB, NAS, Bottled 18.8.2011, Batch L11 230, 70 cl)

Tuoksu: Salmiakkia, lääkemäinen terävyys. Vahvasti savua, turvetta ja tervaa. Vaniljaa, hunajaa. Nuotiohiilloksen makea vivahde.

Maku: Ensin tuntuu kuin olisi laittanut väkevän tervaleijonan suuhun. Kuivasta tuntumasta huolimatta vesi herahtaa kielelle. Täyteläinen salmiakki väistyy, tilalle tulee pippurisuutta ja paahteisuutta, joka tuntuu kuitenkin erittäin moniuloitteiselta. Jälkimakuna nousee lempeä makeus.

Arvio: Kiistaton huippuviski. Erittäin järeä turpeensavu muuttuu yhden suullisen aikana monimuotoiseksi ja vähitellen lempeäksi viskielämykseksi. 93/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 92/100. Whisky Monitor Database 91/100 (per 3).

Caol Ila 1995/2007 Distillers Edition 43%

Vuonna 1846 perustetun Caol Ilan tuotannosta valtaosa käytetään Johnnie Walkeriin ja Bell’siin. Nyt käsissä tislaamon Distillers Edition, joka on ex-bourbonkypsytyksen jälkeen saanut viimeistelyn tummissa ex-Moscatel-tynnyreissä.

Caol Ila 1995/2007 Distillers Edition

(43%, OB, 1995/2007, Moscatel Finish, Special Edition C-si; 3-467, 100 cl)

Tuoksu: Turpeensavu nousee nenään ensimmäisenä, mutta sen jälkeen huomio kiinnittyy siihen, miten ”väljä” tuoksu oikeastaan on. Sitä saa nuuhkia ihan tosissaan, jos haluaa saada jotain irti. Makeaa pähkinäisyyttä sieltä taustalta sentään alkaa nousta. Voita? Hiukan lääkemäinen vivahde. Ehkä intensiivisyys on kadonnut, kun pullo on ollut avattuna.

Maku: Savuinen lähtö, voimakas turve, mutta makeaa heti mukana. Vahvan liköörin vaikutelmaa, vähän öljyistä ja hyvin täyteläistä, jopa rusinaista. Kitalaella viski kuitenkin kuivahtaa ja makeus katoaa. Kielen takana maistuvan voin ja pippurisuuden jälkeen alkaa tulla pintaan pähkinäinen jälkimaku.

Arvio: Makean savuinen ensivaikutelma kääntyy pippuriseksi ja kuivaksi. Vasta jälkimaku nostattaa tosissaan veden kielelle. Pientä epätasapainoa ehkä. Jälkimaku hiukan yksioikoinen. 85/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whisky Monitor Database 83/100 (per 5).

Lagavulin 16 yo 43% (2011)

Virallisesti Lagavulinin tislaamo aloitti 1816 eli noin vuoden verran Ardbegin ja Laphroaigin jälkeen. Sen valikoima on erittäin keskittynyt, ja nykyisillä tempoilevilla markkinoilla 16-vuotiaan Lagavulinin tasaista laatua on pakko ihailla.

Lagavulin 16 yo

(43%, OB, +/- 2011, 70 cl)

Tuoksu: Savua ja turvetta pinnassa, voimakas jodi. Kosteat laiturinlankut ja hamppuköysi tunkevat nenään. Meren suolaisuutta, jonka taustalta on haettavissa kuitenkin aavistus makeutta. Hunajaisuutta, jonkin verran lihaisuutta. Mehukas ja maukas.

Maku: Voimakas merisuola ja salmiakkijauhe maistuvat kärjessä. Merilevää. Kielen sivuilla tuntuu paahteisuutta, heinää, kuivaa puuta, jopa hiiltä. Jälkimaku kääntyy vähitellen kuivasta makeaksi, jopa hunajaiseksi. Lopuksi suussa maistuu tervainen puu, jossa on edelleen se kevyt hunajaisuus mukana.

Arvio: Suolainen ensituntuma ja sitä seuraava makeus ovat hienosti tasapainossa. Ryhdikäs, robusti, täyteläinen kokonaisuus. 90/100

Mitähän mieltä muut ovat olleet? Whiskyfun 90/100. Whisky Monitor Database 87/100 (per 11).